【2026最新】新潟のおすすめ人気ラーメン

2024年9月5日(木)🌤️過去画像シリーズ📷サザンオールスターズの桑田さんのライブで新潟の朱鷺メッセに行った際、妻がここ「青島食堂」「長岡生姜醤油ラーメン」をどうしても食べたいと言うので開演前に腹ごしらえをしました🍜確か妻と2人して生ビールの大ジョッキを飲んだ記憶が有ります🍺お店の人は凄い無愛想だった事は鮮明に覚えいます😤ラーメンは美味しかったと思います。

最高の居酒屋さん！新潟市内の古町通りの外れにある居酒屋さんです。地元の人から出張、観光客にと幅広く支持される、とても素敵で貴重な居酒屋です。◾️住所新潟県新潟市中央区古町通10番町1720◾️電話番号025-224-9075◾️営業時間[月～土]17:30～翌2:00◾️定休日日曜日

休日ランチ⁡📍らぁめん倉井✔︎わんたん醤油らぁめん+味玉⁡⁡シンプルだけどとても丁寧に作られてるラーメン🍜わんたんも美味しいし🙆‍♀️種類が違うチャーシューもしっとり柔らかで美味しい🙆‍♀️⁡結果、スープも全部飲み干し完食でした😋⁡___________________________________________________@935tama様からご紹介いただきました！ありがとうございます😊

【新潟】ラーメン大国の新潟で味噌ラーメンを食べてきました！濃いめの辛味噌が麺に絡んでめちゃくちゃ美味しかったです！新潟はその他にも背脂のラーメンも有名ですが、味噌ラーメン好きの自分は大満足の一杯でした🙆‍♂️

人気の『だるまやラーメン』。濃いめでコッテリした味付けのスープとモチモチ細麺が良く絡む。柔らかいチャーシュー、シャキシャキなもやしは食べ応えありな一杯！◾️住所新潟県新潟市中央区女池神明1ー1611ー1◾️電話番号025-283-7803◾️営業時間月～土11:00～22:00日11:00～21:00

青島チャーシュー麺(大盛)寒い時期にピッタリでした、、

昔ながらの生姜醤油ラーメン。長岡市民のソウルフード。麺はもちもちした中太麺。具はチャーシュー、ほうれん草、なると、メンマにのり、ねぎ。スープの色は濃い目だけど、さっぱりした味。

新潟のラーメンで一番好きです。味噌ラーメンなのですが、具沢山で食べ応えあります。濃厚でとても美味しいです。太麺好きでしたらぜひ行ってみてください。無料のトッピングもあります。塩昆布や辛子高菜もあります。

新潟にきたら5大ラーメン？かなと思い味噌ラーメン食べに行ってきた🐷特製吟醸味噌ラーメンを頼んだよ！これ、めちゃめちゃ美味しかった✨麺は太くてちぢれ麺やって並なのに満腹になった😵‍💫たまごも味が染みてて最高！なにより、店員さんが元気で活気あった！

佐渡島にはたくさん寿司屋さんがありますが、中でも長三郎鮨さんは最も有名なお店の一つです。なんとラーメンが美味しい寿司屋さんです。ラーメンと寿司が食べれるお寿司屋さんなんて、もう最高すぎました。とりあえず佐渡島にきたらブリは絶対に食べましょう。

**佐渡といえばイカ！！*佐渡名物のいかそうめん〜🦑✨*いかそうめん食べたい！って言っても島人達は「？」「？」「なにそれ？」…って知らなかったよ😂**でもちゃんとありました！笑*いかそうめん🦑🍁なるほど！麺つゆにつけていただくよ✨*佐渡産のどぐろも旬でとろけたあああ🥺💓🐟🍣*松茸のお吸い物もいただいて海と秋を感じました👏✨*長三郎さんは新鮮なお魚達がいただけます✨さすが！美味しい！**

背脂醤油ラーメンたべました。大盛りにして子供とシェアしてもお腹いっぱいになりました。もやしシャキシャキいいアクセントです。チャーシューはうすくてローストビーフのような感じです。やわらかくて2歳の子も食べやすかったです。

風巻神社の後昔から来店したかった春紀さんへここお店は有名店です❗️平日オープン前でしたがすでに先客２名夏あご塩ラーメンどろエビペーストチャーシュー丼注文いただきます🙏ラーメンはあごの出汁が香ばしくスープは澄んでいて優しい味わい😌高級料亭のおすましを頂いてるみたいで凄く美味しい👍👍麺も歯ごたえがあり美味い😋味変でえび🦐ペーストを少しずつ入れるとあら不思議😳美味い❗️えび🦐の旨みがガツンと❗️他のラーメンに変わりましたチャーシュー丼も甘辛で美味しい半分残しラーメンのスープをかけていただきました。ほんとに美味しかった👍😋👍お腹いっぱい😫ごちそうさまでした🙏

新潟駅万代口ら徒歩9分のビルの1階にあるらーめん風伯に行ってきました。駐車場はないので近くのパーキングを利用するようです。お店の中はカウンター席とテーブル席があります。柿渋を使ったつるつるでもちもちの太麺と平打ち麺が特徴です。今回は、太麺を使った辛みそラーメンと醤油ラーメン、サイドメニューから餃子と唐揚げをオーダーしました。辛みそラーメンは野菜たっぷりでそんなに辛くなかったので食べやすかったです。醤油ラーメンも厚切りチャーシューと半熟たまごがのっていてコクがあり美味しかったです。！10月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

新潟県長岡市にある、人気のラーメン屋さん“らぁ麺武者気”さん🍜🌶️❗️こちらは醤油ラーメンや、辛味噌ラーメンなどなど定番のラーメンも人気なんですが、辛党の私がこちらに食べにきた目的は“武者気RED”という名前のメニューの辛〜〜〜いラーメン‼️🌶️🌶️🌶️辛い食べ物を欲していたので、食べたくて食べたくてわくわくしながらオーダー🎵初めていただきましたが、もう、匂いだけでまずむせました😆笑醤油ベースにたくさんの唐辛子が入っているらしく、ガツンとくる辛さ🥵‼️辛いんですが、野菜がモリモリたくさん入ってるし、卵もおいしいし、うまみもある辛さなので美味しく食べられました❤️‍🔥でも、食べ終わるまでに5回はむせたよね😆笑そして辛さが喉にきて咳き込んだりもしたよね😆笑そしてかなり汗かいたよね😆笑でもすっごく美味しくて満足満足〜‼️辛いものって、食べ終わった後の爽快感が不思議とあるんだよね〜‼️だからやめられないのです♡またスパイシーフード探して食べに行きたいな🎵

燕三条系ラーメンは煮干しベースの醤油ラーメンに背脂をチャッチャッと乗せた、俗に言う背脂ちゃっちゃ系ラーメンの走りなんです。新潟の寒い冬でも熱々で食べて貰えるようにと昔、考えられたそうです。有名店がありますが我が家は『いこい食堂』さんの麺と厨房が見える昔からの食堂の雰囲気好き。長野県旅行の帰りに立ち寄る事が多いのです。一枚目は連れが頼んだチャーシュー麺の中脂（ちゅうあぶら）に玉ねぎトッピング。2枚目以降はチャーシュー麺中脂で私が頂きました。表面に浮かぶ豚の背脂の量を多くしたい時は大脂（おおあぶら）にします。あっさりが良ければ脂無しも出来ますが、頼んでいる声を聞いた事がありません🤣こちらに来たら背脂は必須😆中年の私たち、大脂は卒業しました🥲ちょっと寂しい💧もっちり麺に煮干し出汁の効いた、背脂でコクのある醤油スープは見た目ほどしょっぱく無いです。麺にスープが染みて旨い😋チャーシューは少ししょっぱいけど、麺がすすみます😋玉ねぎのアクセントも良い👍メンマ！少し甘さがあり、柔らかくて美味しいの💕食べた瞬間、あぁ次は中脂でメンマラーメンを頼んでみようと思いましたが、毎回思って忘れている気がしました。次は絶対❣️😋2021.8.14

北陸弾丸旅行🚙、帰りの夜ご飯は、北陸自動車道にある名立谷浜SAで富山ブラック🍜とタレカツ丼☝️富山ブラックは胡椒が効いていてパンチ🥊のある味😎タレカツは甘さが強めで寒い国ならではでした😋その後上越自動車道横川SAでテキトーにお土産買って帰りました〜(о´∀`о)ていうか、横川SAは中に🚃があってビックリ❗️引退した車両の第二の活躍の場ですネ👍👍👍あ💡自宅到着後、お腹空いたのでお土産で買った鱒寿司×2食べました‼️イヤイヤ、味が違い過ぎて食べ比べは楽しい〜😆見た目一緒だけど味は似て非なり(=´∀｀)ﾝﾏｶﾀｰで、今回の日帰り弾丸旅行🚙は、1都8県かな？走行距離1060キロ、運転時間13時間くらいでした😃また時間作ってやるゾ〜💪😤

出張先での晩御飯‼︎寒い夜は拉麺が美味しいですね。

新潟県新潟市にある大人気ラーメン屋さん、”極濃湯麺フタツメ”さん🍜💗こちらはチェーン店の、タンメンがメインメニューのお店です😊☀️ここのお店の、野菜がたっーぷり入ってスープが濃厚のタンメンが大好きで、定期的に食べたくなる大好きなお店です🎵タンメンといっても基本の濃厚湯麺だけではなく、いろんな味にアレンジされた湯麺がたくさんあるので毎回行くたびに違う味のタンメンを楽しんで冒険しちゃいます😊✨もちろん基本の濃厚タンメンもおいしくて大好きですが、今回は“辛いタンメン”をオーダーしました❣️もともと辛党なので、辛いものやスパイスが効いた物が大好き❤️この辛いタンメンも、ピリ辛でおいしい〜‼️スープも濃厚で麺によく絡みます♡タンメンは野菜もたっぷりでボリューム満点なので、毎回お腹がいっぱいになりすぎちゃいますが、辛いと食欲も増し増しになるので、ペロリでした😋❤️今回は唐揚げセットにして、唐揚げ3個とご飯が付いてくるお得なセットにしました♡夫とシェアして食べましたが、唐揚げ１つがありえないくらい大きいので、私はもちろん１つで十分でした‼️😆唐揚げはブラックペッパー風味でした😍夫が運転してくれていたので、甘えてレモンサワーを一杯…🍋♡唐揚げとラーメンとレモンサワーって、なんでこんなに合うんだろう…😭✨確実に太る組み合わせ、イェーイ👍😆笑笑‼️でもタンメンに乗ってるありえないくらいの野菜の量があるから、ある意味ヘルシーだと思うことにする♡本当にここのラーメン屋さんは大好き〜‼️❤️また定期的に来ます❤️

博多拉麺KAZU（カズ）新潟では少ない博多ラーメン。研究熱心な若いご主人だから新潟の人でも美味しく食べられるように、かと言って長浜豚骨ラーメン本来の味は残して改良したので、生粋の豚骨ラーメンファンから新潟のラーメンに慣れ親しんだ人まで美味しく頂けます😋ぜひ長岡近郊にお越しの方は、一度お寄りになってみては。インスタ見たよと言って頂けると、割引き、とはなりませんが控えめな若店主と美人で優しい奥様が一杯入魂1.5倍で提供くれます笑