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ひつまぶし備長 池袋パルコ店
池袋/懐石・会席料理、うなぎ、定食・食堂
月一うなぎღ·3月のお店は、しばらく前になりますが、備長ひつまぶし池袋パルコ店に何人かで行って来ました♬·こちらは愛知に本店がある複数店舗展開している「ひつまぶし」が名物のうなぎ屋さんです!·▪注文▪✐上ひつまぶし4,380円✐白焼2,980円✐う巻き1,380円✐肝焼880円·事前情報では、少しうなぎは肉薄でカリッとしている感じがするとの話もあったのですが、実際は肉厚ふっくらで美味しかったです✫·ひつまぶしなので、そのまま食べたり薬味や海苔を入れて味変したり、出汁茶漬けにしたりと、飽きないのがいいですね♜·白焼きはそのままダイレクトに鰻の香りや甘みを楽しむことができるので、大好きですღ·炭で焼いた表面は香ばしく、中は脂がジュワッと出る感じで、ワサビでサッパリ食べました☺︎·う巻きも玉子ふんわりで、中のうなぎと一緒に食べるとまずいわけ無いですね✿·うなぎ屋さんに行くと肝焼きは好きで頼みますが、串焼きが多い中、今回は上品な器で登場、こちらも美味かったです!·ご馳走様でした☻
❁.【ひつまぶし備長】大阪のグランフロントではコースでいただきましたが今回は池袋のお店にて単品で上ひつまぶしを⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆ふわっとしてますが、香ばしく焼かれているので香りもとても良くてお気に入りなお店です⍥⃝♡...
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神田きくかわ 上野毛店(かんだきくかわ)
二子玉川/うなぎ
上野毛にある鰻の専門店の神田きくかわ上野毛店。上野毛駅から少しあるたところにある特徴的な朱色の大きな屋敷。庭園もあり、落ち着きのあるとても雰囲気のある店内。今回予約せずにふらっと寄ったのですが、ランチの遅い時間帯だったこともありすぐに入ることができました。せっかくなので平日限定の「平日きく膳」をいただきました。うな重の他に、肝吸い、茶碗蒸し、サラダなど付いています。うな重は、蒲焼きの表面は絶妙な香ばしさで、口に運ぶとその柔らかさと脂の甘みが広がります。タレは濃すぎず、うなぎ本来の旨みを引き立てるほどよい甘さで、炭火焼きの香りがさらに食欲をそそります。硬めに炊かれたご飯との相性も抜群です。さらに、付け合わせの肝吸いや漬物も丁寧に作られており、さっぱりとした味わいがうなぎの濃厚な味とバランスを取ってくれます。特に肝吸いは、繊細で深い旨みがあり、食事の締めにぴったりの一品でした。最近は安く鰻を食べられるお店もありますが、良い雰囲気の中でゆっくりといただく鰻重はやっぱり価値がありますね。神田きくかわ上野毛店東京都世田谷区中町4-20-13
お誕生日のお祝いに鰻をご馳走してもらいました。白焼きも好きなので、きく膳を注文しました。1の膳は、前菜や煮物、酢の物、白焼きです。豆腐ような四角い物はとうもろこしでした。2の膳は、肝吸いとデザートのメロン、漬物と鰻重です。きくかわのサラッとしたタレの味が好みです。
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うな串 焼鳥 う福 代々木店
代々木/うなぎ、焼鳥、居酒屋
《うな串焼鳥う福代々木店》@代々木☆☆☆テーブル席とカウンター席、予約可、カード可、PayPay可、喫煙可体調:疲れ、不調、軽い二日酔いほぼ新宿のれん街の人気店。前、のれん街ではしご酒した時は入れなかったので。のれん街って煙草吸えるお店多いですよね、珍しい。くりから串をはじめとする、うなぎを使ったつまみがメインのお店です。さほどメニュー数は多くないので、くりから串以外そんな食べる物なかったりするんですけど、はしご酒地域にあるし問題ないかと。私はあまりうなぎに詳しく無いので、普通に美味しいなと思います。梅のやつとか美味しかった。うなぎのメニューは、うなぎがちょこっとだけなので、物足りなくは感じます。軽くしか飲み食いしていませんが、うなぎだし、割高ということは無いかなと思います。たまにキャンペーンとかやってるみたいなので、そういう時に行けば、沢山うなぎ食べれて楽しいかもです。それかやっぱり、はしご酒で、ちょっと寄るとか。
代々木周辺は比較的好きです。飲食店は多いけどごちゃごちゃしてないし、なにより美味しい穴場のお店がとても多い😋塩味の串焼きをハイボールでいただくのが本当に好きです🙋♀️
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にょろ助 銀座
銀座/うなぎ
銀座のうなぎ料理専門店「にょろ助銀座」ディナーで利用しました。まず店の入り口の水槽にうなぎがいてびっくり。個室でうなぎのコース料理をいただきました。まずはうなぎの卵焼きと、うなぎを使ったゼリー的なやつ、それからきゅうりとうなぎをつけた感じの3品でスタート。どれも食べたことのない味でしたが、うなぎを鰻重以外で食べる機会があまりなく新鮮な気持ちだったのと、とにかく美味しくてさすがわ専門店だなあという感じでした。次に鰻重。とにかく身がふっくらして柔らかい。明らかに普段食べる鰻重とは質が違いました。タレも美味しくて山椒との相性抜群。山椒味噌というものもあって、それをつけて食べてもおいしかったです感染症対策ということでアルコールの提供はなかったですが、うなぎがおいしすぎて十分に楽しむことができました。
(^^)/休日の遅い昼食に最適鰻専門店で以前赤坂店も行ったので銀座にもあることを知っていきました。休日なのでビールから始まり鰻刺身やう巻き、鰻のクリスピー焼きを食べながら熱燗を飲み、のんびりとした食事を楽しみました。普段なら鰻重ですが今回は鰻土鍋ごはんを楽しみました。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー鰻刺身薄造りポン酢う巻き鰻パリパリクリスピー焼き鰻の土鍋ごはん吸い物ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍にょろ助銀座☑︎銀座駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
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