鮨 あさひ
五反田/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋
続き鮨あさひ@sushi.asahi.sake・北海道塩いくら醤油を一切使わず本来の旨味が味わえるよう酒と出汁で仕込みをしたそう。プチプチした食感といくら本来の味が最高です。日本酒は・石川県「遊穂」秋限定の冷おろし遊穂はキレのある後口で銀鱈のように脂の乗った食材と合います。・銀鱈の西京漬け焼き茄子と大根の香の物付きふっくらとした身と皮の脂、全体の甘さと塩気のバランスが良く職人にしか出来ない技だと思います。日本酒が・岡山県「竹林」へ米の旨味を引き出した飽きのこないお酒です。・のどぐろ握り「日本海の赤い宝石」「白身のトロ」とも言われている高級魚。脂のノリが非常に良く甘みがあり口の中でとろけます。・煮穴子ふっくら柔らかに炊かれた煮穴子はタレが甘くよく合います。・三軒茶屋「どぶろくビター、イチゴ」サスティナブルなSAKE造りを目指している「WAKAZE三軒茶屋醸造所」のどぶろく。香りと甘さがありフルーティなワインのように楽しめ玉子焼きとの相性抜群でした。・茨城しじみのお吸い物日本三大しじみといえば[青森、島根、茨城]しじみの出汁がよく出ていて日本酒のペアリング中に嬉しいです♪・玉表面はカリッと中はトロッとしたクリーミーな玉子焼きはまるでスイーツのよう。どぶろくビター&イチゴとベストマッチ!合計20品8,800円日本酒ペアリング付き5,500円合計で14,300円。これだけのボリュームとペアリングが付いて非常にリーズナブルではないでしょうか。高級鮨屋で明朗会計とは安心感がありますよね。シャリには赤酢を使用していて、まろやかな酸味とコクがあり、シャリは小ぶりですが全体的にネタにボリュームがあります。臨場感も楽しみたい場合はカウンターがオススメですが、ご家族だったり女子会にはテーブル席が良さそうですよ。程よい緊張感と高級感がありながらもカジュアルに高級鮨を楽しめるので初めてのデートには最適ではないでしょうか。板前さんやスタッフさんは鮨屋には珍しいブラックで統一。接客も肩肘張らないラフさがありながらホスピタリティ抜群。皆さんイケメン揃いなので次回は女子会として利用しようかしら♡至福の時間と素晴らしい料理を、ありがとうございました。
五反田でカジュアルに普段より美味しいお寿司が食べたいと思い訪問しました!大正解でした◎コース料理がメインのお店ですがテーブル席だけでなく、カウンター席もあり、一人で来ている方もちらほら。握り、肴など腹八分になる満足する量感でした。デザートはブリュレされた卵焼き。どれも美味しかったですが、特に名物の鮑は絶品でした!
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六緑(Roku Roku)
六本木/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
🇯🇵🍣『六録』📍東京都港区六本木6-10-3六本木ヒルズグランドハイアット東京6F時差投稿新年元旦に家族でお伺いしました大人はコースメニューで子供はアラカルトで握りをお願いしました子供用の握りは大人の半分くらいの大きさの軍艦で食べやすくしていただきました子連れで正月から入れるお店はありがたいですねご馳走様でした😊【menu】🥢五色なます🥢刺身(三種盛り合わせ)🥢淀大根旨煮🥢寒鰆塩焼き🍣握り七貫🥢椀🥢水菓子🍶祝酒🍾シャンパン子供🍣かっぱ巻き🍣いくら五貫#🍣
『六緑』さんに行ってきました🍣上司につれっていってもらった高級ランチ🥺味もおもてなしも最高でした🥺🥺🥺主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
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ムスブ田町魚金
田町・三田/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、定食・食堂
田町の魚金は何店舗かありますが、ムスブ田町の魚金でランチしました!夜はありましたが、ランチは初です!🙆♂️金目鯛の煮付け定食というものがあり、他とも迷いましたが、久しぶりに煮付けが食べたくなりこちら!お値段は1200円ほどとランチにしては高級!ただ、週末なので許容範囲!でも実際に来て驚きました!しっかりした金目鯛が想像以上に大きい!!針生姜と食べるとごはんがさらに進みます!付け合わせにはシラスもついていていい値段がするのがうなずけます🙃お味噌汁もアオサが入っていて、磯の香りが強くて美味しいです!客層は家族連れからカップル、休日出勤のサラリーマンなど様々です!店員さんの接客も元気があって良いですね!魚金のランチ!グッドですね!!!
日曜日。何か食べたいなーとmsbをウロウロ。暑くてさっぱりしたものを探していたら魚金さんが目に入り、魚かなーと入ってみることに。ファミリーやカップル、ぼちぼち13時半でもお客様がいらっしゃいます。ぶりのお刺身とシラス丼をセレクト。ごまの風味が香ばしく、しょっぱくなくて美味しい。しかし、量が多くて最初ビックリしました。男子並みの量です。量が多いところ🟰不味い説を払拭する美味しさ。クリームコロッケもついていて¥1000ちょっとはなかなかコスパ良いのでは。私のはすぐ来たけど、クリームコロッケ少し温かったしね。友人のはかなーり時間を要したので一緒に入ったのに時間の差が激しく気まずかったのがたまに傷かな。揚げ物だったからかな。同じクリームコロッケと鶏団子かつくねだったけど。きっと揚げたてなんだよとフォローしたけど、お腹空いてたから先にいただきました。ごちそうさま笑
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