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天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店
練馬/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、居酒屋
映えメニューで話題になっている【天ぷら酒場上ル商店】さんへ"(ノ*>∀<)ノまずはシャリキンハイサワーのレモンと青りんごで乾杯っ各¥490ちなみに、ナカ¥330、ソト¥200のおかわりも可能。シャリキンがまんまパウチのまま出てきたの、沢山のお店に行ってきたけどここが初めて!!混ざりっけもなければ量のごまかしもゼロ、素敵すぎん!?その後は名物「上ル茶割り」京都利休園の宇治抹茶割り¥490これ、美味しい♥そう!ここは美味しいドリンクメニューがほぼ¥500以下✨さらにハイボールはチンチロリンもやってたりする(ΦωΦ)…♡こちら、美味しすぎてエンドレスで飲める...しまった、飲み放題コースを予約すべきだった(笑)肝心なお料理♡まずは名物メニューの中から、・上ルポテトサラダ¥630これは頼まないと始まらない!!とびこにこぼれるいくら、さらにウニがのった映えるし気分が上ルの間違いなしのポテサラ!!・牛肉レア天ぷら¥530わさびや塩も合うし、これはステーキを食べているよう。・うにくらたま天¥530映え!!映えまくり!!さらに美味しいし、2個でこれは頼むしかない!!たまごは半熟で天ぷらになっていてウマー♡・上ル天丼¥1250エビ2ナス1いか1椎茸1かぼちゃ1ししとう1さつまいも1がのった豪華な天丼!!エビは身が詰まったぷりっぷり、柔らかな以下に甘みもあるさつまいもやかぼちゃ...これはお得すぎるっここ、美味しいし、本当にオススメ!!
練馬にある天ぷら酒場上ル商店練馬店ではしご酒をしてきました。お友達に連れられてきたのですがたくさんのお客さんで賑わっていましたね。現在はマグロと天ぷら上々商店に名前を変えているようですね。全然知らないで友人の言うがままに注文をしたのですが毎月10日はお得すぎるメニューがあるのです。特定メニューの天ぷらとドリンクが1人1回限り10円で注文できるというのです。今時こんな破格のメニューがあるのだと驚きましたね。というわけでうにくらたまご天、かぼちゃ天、鶏もも天と酎ハイも注文しちゃいました。うにくらたまご天美味しかった。卵尽くし最高ですね。濃厚な組み合わせにさらに揚げ物が追加されたら最強の食べ物になるに決まっていますよね。かぼちゃ天や鶏もも天の天ぷら各種も揚げたてで衣もサクサクで美味しかったですね。ここは普通にまた利用したいですね。
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鉄板焼 grow 立川店
立川/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、鉄板焼き
人気鉄板焼きの【grow】さんが立川にも出来たよ★極みコース¥12000を。~A5黒毛和牛の炙り寿司~イチボ、塩と醤油で味付け済、好みで山葵をスタートからとろけるようなイチボが美味しい!~本日のお造り~黒毛和牛の昆布締め赤身を一晩昆布締めて寝かせたあとローストビーフのように。ちょっと和なお味でさっぱり。~本日の一品~牛ハツのコンフィ生姜とバルサミコ酢の甘酸っぱいソースをかけてプリップリなハツとソースが良い感じ。、~名物A5里毛和牛ハンバーガー~パンも美味しいバーガーサンド!!~アワビとイセエビの鉄极焼き~アワビは醤油バターソース、伊勢海老はタプナードソース(アンチョビとブラックオリーブのソース)、頭はグラタン活きのいいアワビがめっちゃ動いていてドキドキ!伊勢海老がふわっふわで噛むとジューシーで最高だった♡~お口直し~そらまめのエスプーマですっきり。~最高級A5黒毛和牛赤身ステーキ~泡醤油、岩塩、ガーリック、わさびでお店のおすすめはミディアムレアなんだけど、私はレアで。赤身が好きなのでグレードアップせずそのままいただいたけど、大当たり♡赤身、最高。~ガーリックライス~焼きおにぎりのようなガーリックライスは初めはそのまま、途中から出汁茶漬けのように二度楽しめる(*´艸`)~デザート~マンゴーのパンナコッタこういうデザートってほんの少し、なイメージがモリモリ!カウンターのライブ感も良いし、テーブル席でゆっくりするのもあり。サプライズ対応もされていたし、デートにもおすすめ!ご馳走様でした。
立川にも出来た!あの有名鉄板焼きが!皆さん。こんにちは🌞。ZMAです。今回はあの都内でも人気の鉄板焼き屋さんをご紹介したいと思います🥰🥰立川にある「鉄板焼grow立川店」さんにお邪魔します。都内でも人気のグループである鉄板焼き屋さんですが、ここ立川にもこのお店が出来たのはびっくり❗️早速、お腹を空かして来店しましょう♪★極みコース¥13200頂きます🙏。★最高級A5黒毛和牛の炙り寿司いきなり炙り寿司か(`・ω・´)!しかもサシも綺麗に入った口の中でじんわりやんわり溶けていく寿司はこれは本物!★本日のお造りお造りというと自信のない店はお魚等で誤魔化しますがここはしっかりとした肉の炙り刺し。柔らかさと肉に入った脂がじんわりと溶ける。★本日の一品鶏の野菜蒸し焼き。★A5里毛和牛ハンバーガーワオ(@_@)❗️自家製のハンバーグにサクサクのパンと上からパルミジャーノを大量にふりかけて味の補正を図ってます。うん(=´∀`)人(´∀`=)❗️これは美味いわ。肉肉しいジューシー感もパンも計算されてて確かに美味い❗️★活アワビとイセエビの鉷扱焼きこんなアワビ出てくるの⁉️(΄◉◞౪◟◉`)これはちょっとヤリすぎだろ⁉️このアワビはなかなか食べられないよ。。普通ならこれで¥20000取られても文句言えない❗️アンムッ!。。。笑笑笑笑(●˃̶͈̀ロ˂̶͈́)文句なし!肝も豊潤でしかも身の火加減が完璧❗️伊勢海老も美味しかったけどアワビには今回軍配が上がります❗️季節的なところもなのかな??★季節のエスプーマ口直し。エアリーだねぇ〜。。だがそれが良い!口直しなんだから。★最高級A5里毛ステーキ今回はシャトーを選択しました。しかも焼き目はレアで。ミディアムレアをオススメされましたが、レアにしました。融点が低いから口当たりが柔く口に当たる瞬間が筋繊維の切れる音が心地よい。
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庵GuRi 中目黒(ビストロ アグリ)
中目黒/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、鉄板焼き
いつも投稿をご覧いただきありがとうございます!今回足を運んだ施設はこちらになります!【庵GuRi中目黒】上司兼友達に連れて行っていただいたお店!お刺身が分厚目でとても美味しかったです!!このアカウントでは日頃足を運んだ飲食施設をはじめとして様々な施設の投稿をしていきます!もしもよければ【フォロー】と【いいね】でこのアカウントを応援ください!
東横線中目黒駅から徒歩2分ほどの庵GuRi中目黒へいきました♩お魚もお肉も創作料理も楽しめます☺️お洒落な雰囲気だけどどこかアットホームでまったりできるお店です♩✄------------------------------------✄店名:庵GuRi中目黒(ビストロアグリ)住所:東京都目黒区上目黒1-6-7小島ビル1F✄------------------------------------✄
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熟成寿司専門店 和心
渋谷南口/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
うま味を濃くする、をテーマに手法や熟成させる日数を変えた数々の鮨を様々な日本酒共に楽しめるお店。鯉の包丁置きは有田焼、インスタの写真はカメラが趣味の大将自らが撮ったものだそう。前菜は、汲みゆば、沖縄生もずく、クリームチーズの西京味噌漬けこれ、後々まで日本酒と共にちびちび楽しめるラインナップ!握りがスタート。・鯛の昆布締め、3日枯らして5日寝かしたもの・鯵は3日寝かせて丸一日脱水・漬けの切り付けはその場で醤油を漬けて20分ほど!・こちは3日目、魚の香り、甘み、硬さがちょうどある時、と言われている、昔ながらのお鮨の美味しい時を楽しむ・カンパチの22日目は香りと食感を楽しめるようおつまみで。旨味を熟成、まわりは硬くなり、身はほぐれるやわらかさ。・平貝。貝は基本、生のみ。短期熟成はあり。超厚切り!丁寧な飾り包丁で美味しくいただく。・白いかは5日目、いかは切った断面からしか甘味を感じられないので、鹿の子包丁を入れて!・燻製チーズの茶碗蒸し餡掛けトリュフのせは中にもチーズがあり味変が楽しめる。・あえて血抜きをせずに1週間寝かせた鰯は葱の薬味がきき、さらに身の味も濃い。・大畑の鮪はドライエイジング。トロは温度をあげて、赤身は温度を下げて提供。常温に戻り、ジュワッと甘みと旨みがでてくる!・鰹は二段熟成で臭みがないので生姜不要、山葵で。ねっとりと、まるで鮪のよう。・金目鯛の炙り、皮目の香ばしさに合わせたもの・あえて出汁をとった出がらしの昆布をつかって締めた白えびには塩味が足りないのでキャビアで塩味をプラス。・甘味を楽しむ、むらさきうに!箱雲丹はミョウバンを使うが甘みが濃くなる♡手にのせていただいて、ぱくっ♡・昆布と醤油の旨みも吸わせたいくらは味が濃くねっとり・先々代からの穴子の煮詰め。穴子は繊維を壊すためにあえて冷凍→解凍を繰り返す。ふわふわで骨も分からず美味しい・海苔の香りも楽しめるお椀握りには平貝をとめる時以外、そういえば海苔は使わなかったな、と思ったら、魚に海苔の香りをつけないためだそう。・玉子焼きで〆。日本酒もレアなものも色々と楽しめる貴重なお店。ペアリングで10杯以上飲ませてくれるお店はなかなかない!ご馳走様でした。
記事が気になったら「」で検索💻今回ご紹介するのはこちら💁♂️💁♀️渋谷に根付いた隠れ家寿司割烹🍣2022年9月に、完全会員制熟成寿司の和心へお伺いしました。一見さんお断り。完全会員制の渋谷にひっそりとある寿司屋さんです。クラウドファンディングのMakuake(マクアケ)にて会員権を獲得しこの前、味わってまいりました。iceちゃんとご一緒しました。@ice_creamtabetai🍣熟成寿司専門店和心🍣(じゅくせいずしせんもんてんわごころ)https://www.wagokoro.space📞080-6103-2345📞⏰月・火・木・金・土・日17:30-22:30L.O.22:00⏰😴水曜定休日😴🏠東京都渋谷区東1-27-5シンエイビルB1F🏠🚶渋谷駅新南口から徒歩3分🚶緊急事態宣言前に1、2度お伺いしたのが最後でしたので、今回3度目の訪問。渋谷駅新南口を数分歩くと和心の置き型ライトがあるので、ドアを開けると地下へと続く階段がある。入り口は木を基調としたもので、内観も共通している。カウンターで座り本日の"おまかせコース"¥15000を注文。本日の熟成ネタを握っていただきました。中盤の"小川のうに"は全く新品の箱を開けていただきました。最後におかわりで好きなネタを一貫頼めるとの事。私は個人的に貝が好きなので赤貝をいただきました。この日握っていただいた大衆もかなり気さくな方で喋りもできて、かなりアットホームな雰囲気で過ごせました。ご馳走様でした😋【店舗情報】旨さの極み、それは熟成。旨みの限界のさらにその先へ あなたをお連れします渋谷駅からすぐ渋谷並木橋、渋谷東にある「熟成寿司和心」 丁寧かつ繊細な職人技「食材の魅力を最大限に活かす]という情熱をつねに探求します。 寿司「和心」熟成へのこだわり私達は「鮮魚鮨を超える熟成鮨の旨味」を提供致します。
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★北海道物産 吉祥寺
吉祥寺/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
【おすすめの海鮮居酒屋どこ?って聞かれたら真っ先にココって言うかも😮💨💓】⭐️ミニウニいくら丼は海鮮の宝石箱💎ウニもいくらもキラッッッキラ!もはや発光してるんじゃないか?ってくらい🌞私がウニ好きになったのは、小学生の頃🎒北海道の市場で揚げたてのものを食べてからなんだけど、これ食べた時あの時の状態にフラッシュバックした💫普通の居酒屋では食べられない、新鮮ならではの甘さ🫠〆で食べたんだけど、よっっゆーでペロリだった😋吉祥寺呑みの最後、この丼だけでも食べに行ってほしい(予約必須かも)👏⭐️生牡蠣とボタン海老に昇天🦪には少しレモンを絞って、チュルンっとひと口で🍋噛むほどにオイスターエキスが口に広がって、これはもう焼酎ススムクンですね🍶は味噌がたっぷり詰まってて、エビの甘さと味噌のほろ苦さが最高すぎた、、!🦐チョコとポテチをエンドレスで食べれるのと同じ感覚(伝われ〜)ちなみに海老の頭としっぽは唐揚げにしてくれた🍤カルシウムたっぷりで、元気になれちゃうツマミ🥢⭐️毛ガニを丸々1匹使った活毛ガニ蒸し🦀お店に着いた時にカニを見せてくれて、「このあと調理してきます!」とひとこと😮💨30分くらい後に湯気を被った毛ガニが目の前に登場🔥何も付けずに食べるのがおすすめ!十分カニの旨みがします💓⭐️カニクリームコロッケの常識覆ったカニ、ミッチリ系のコロッケでもはやクリームではなく、カニ!!!!😶🌫️こんな贅沢な、きっと他では見つからない🔭✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮✔︎お通し(お酒のアテ盛り合わせ)✔︎生牡蠣✔︎特大ボタン海老のお刺身✔︎活毛ガニ蒸し✔︎カニクリームコロッケ✔︎タコのしゃぶしゃぶ✔︎ミニウニいくら丼✔︎飲み放題╰━━v━━━━━━━━━━━━━━━━━╯✎𓂃𓂃𓂃𝕄𝔼𝕄𝕆𓂃𓂃𓂃𓂃📍吉祥寺駅徒歩5分⏰[火〜金]16:00〜23:00LO22:30[土・祝]15:00〜23:00LO22:30[日曜日]15:00〜22:30LO22:00🌙¥4,000~¥8,000┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【】【】行ってきました。吉祥寺駅から徒歩7分🚶♀️北海道産地の食材を使った居酒屋さん🏮お魚が美味しいのよ🐟2枚目のカワハギ✨️肝醤油最高‼️アワビ🦪生牡蠣🦑げそ焼きどれもお酒ススム(๑꒪⌓꒪๑)ノ🍶ただ、1年ぶり2度目に来たのだけど、カワハギが前回来た時のハーフサイズで同じ値段💦まぁ美味しいけどねあと丼物のご飯がねっとりしていて雲丹イクラが可哀想😢値段は2人で1.4万円くらいと居酒屋でもワンランク上の値段設定⚙️だけど、行く価値は全然アリだよ·͜·✌︎´-—-🤣
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