まぜそば 三ツ星
恵比寿/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
恵比寿の有名まぜそば屋さん。まぜそば屋さんだけど女性も1人で入りやすい雰囲気♡18時ごろ訪問し、前に2名先客がいました!豚まぜそばを注文しました。卓上にはお酢やスパイスなどが豊富に並べられていてどれにしようかなぁと待っている間も、食べている間も想像するだけで楽しいです♩麺はもちもち太め。ハーブのようなエスニックぽい味付けです!ピーナッツのポリポリ感がめっちゃ美味しいー♡ランチはご飯無料でした(^^)・豚まぜそば¥850
三ツ星はここ数年で一番好きな麺料理のひとつです!麺とひき肉をタレで頂くスタイルは台湾混ぜそば系とも取れるのですが、全く似て非なるもので、エスニックなアジアンヌードルとして独自の路線を貫いています。油分の効いたタレと麺をしっかり混ぜて、乳化させることで、麺とタレがよく絡んで、口の中で風味が広がります。さらにテーブルにある様々なスパイスや調味料で、自分好みの味に変化させられるところが気に入っています。中華料理に華やかな香りを添える花椒や、カレーにも使われるコリアンダー、タイ風味の酸っぱ辛いビネガー、柚子胡椒が効いたお酢など、七色に変わる風味を楽しめる、エンタメ性のある麺です。
外部サイトで見る
星評価の詳細
東京ギョーザスタンド ウーロン GREEN SPRINGS店(oolong)
立川・八王子・青梅/餃子、居酒屋、ビアバー
以前から気になっていた立川のgreensprings内にある[東京ギョーザスタンドウーロン]餃子はミシュランシェフ考案の手包み餃子で有名なお店でして、ランチ時間は行列が出来ます。店内はカウンター席も多くあるので、おひとりでもだ安心。今回は生ザーサイと中華そば、また氷を入れて飲むOOLONGBEERを頂きました。どれも美味しくリピート確定!
*焼き餃子:550円(税込)パクチー水餃子:605円(税込)ヨダレ鴨:858円(税込)蒸し雲丹イカシューマイ:650円(税込)海老卵チャーハン:1,485円(税込)自家製ワンタン蕎麦:1,250円(税込)立川駅から徒歩圏内にある商業施設「グリーンスプリングス」の1Fにある餃子ビアバー!4~5種類のクラフトビールは餃子に合うゆずエールやホップが控えめな飲みやすいエールからビール好きも唸る5種のホップを使ったIPAや限定のヘルスビアなど様々!さすがビアバーなだけある!餃子の餡はイベリコ豚の豚バラと国産の豚ロースを使用!脂が溶けないようにブロック肉をお店でひき肉にして餡にするこだわり!皮ももちろん手作り!モチモチ感強めで食べ応えがあるタイプ!肉汁プシャー系なので熱いけど一口がおすすめ!期間限定の雲丹イカシューマイは雲丹をしっかり感じながらイカシューマイらしくプリプリ!なかなか美味しかった!チャーハンはまずまずといったところ。1番衝撃を受けたのがワンタン蕎麦!その完成度の高さはラーメン屋レベル!聞いたところによると人気ラーメン店「駄目な隣人」と同じ系列らしく、そこから麺を仕入れているらしい!全粒粉入りの歯切れの良い細麺!そりゃ美味いわけだ!自家製ワンタンもとぅるとぅるで美味しかった!店内は広々しているのでベビーカー入店も可能!昼から飲むも良し!がっつりランチするも良し!贅沢に飲んで〆でラーメンも良し!色んな使い方ができる中華居酒屋です!
山珍居(サンチンキョ)
西新宿/台湾料理
本格的な台湾料理が食べられるお店。ランチで利用しました。麺とルーローハンのセットが定番のようで、麺も美味しいですがルーローハンがめちゃくちゃ美味しいです。平日ランチだったのですが人は多くなく、1人でも入りやすい雰囲気でした。また行きたいです。
西新宿にある台湾料理店『山珍居(さんちんきょ)』店内には有名人のサイン色紙がずらり。この日は「汁なし辛味麺」の中辛を注文しました。ほどよい辛さだったので、次は大辛を頼んでみたいです!アクセス▶︎西新宿5丁目より徒歩1分営業時間▶︎平日:12:00-14:00/17:00-22:00(LO.21:30)土日:17:00~22:00(LO21:30)※月曜定休※2023年8月時点
外部サイトで見る
星評価の詳細
東京餃子 あかり 飯田橋(akari)
飯田橋/餃子、居酒屋、バル・バール
大好きな餃子が今だけ!全20種類90分食べ放題の夢のようなランチに行ってきました。飯田橋駅から徒歩2分創作餃子か人気のバル【東京餃子あかり】さんへ隠れ家的な店内はお洒落でテンションが上がります✨こちらお店は定番の焼き餃子から一風変わった創作餃子までバリエーション豊富でクラフトビールやワインも充実してます✨今回いただいたのは♦餃子食べ放題今だけ!全20種1500円・トマトチーズ炙り餃子・明太マヨ炙り餃子・ジェノベーゼ炙り餃子3種類計15個-季節限定クラフトビール-♦おさるIPA880円大人気のトマトチーズ炙り餃子はトマトソースにチーズがとろける絶品イタリアン餃子です✨明太マヨ炙り餃子は餃子に明太マヨがこんなに合うの!!と感動した個人的に1番好きな餃子です✨ジェノベーゼ炙り餃子はジェノベーゼの塩味にナッツの風味と食感がたまらない美味しさです✨こんなに感じで色んな味が楽しめるので飽きる事なく無心に食べました満腹です😊手作り餃子は皮はもちもち餡はシャキシャキ食感で噛むと肉汁溢れる餃子好きにはたまらない餃子です✨ビールと餃子最高ですね😊お店の方も話しやすくおひとり様でも居心地の良いお店でした😊おひとり様の普段使いから少人数の宴会や女子会、デートにおすすめです😊。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥📍東京都千代田区富士見2丁目2-9OSビル1階☏05054847139営業時間月〜金曜日11時30分〜14時30分16時〜23時30分土曜日、日曜日11時30分〜23時30分美味しかった😊
@飯田橋飯田橋の居酒屋で検索すると上位に絶対ある餃子居酒屋。胡椒の入ったジントニック最高、まずキムチとかナムルも注文。でもやっぱり圧倒的に餃子がうま過ぎた。。。高菜マヨ、トマトチーズ、色々変わり種があって美味しかった。
星評価の詳細
中国名菜処 悟空(チュウゴクメイサイ ゴクウ)
銀座/中華料理、スイーツ(その他)、餃子
🍖中国名菜処悟空🍥*海老チャーハン*五目チャーハン*回鍋肉特盛に挑戦しようかと思いましたが……大盛を2つにしました!1つ1キロです😵3人で食べましたが、1人がまさかの戦力外…すごい量食べました〜😊@mogumogu_musha_pekopekoさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
〜都内でも有数の大盛中華屋さん‼お残しは許しまへんでぇ〜〜っ‼️〜皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。さて、今日のお店は久々に街の中華屋さんにやってきました😊大体、ZMAが中華屋さんで頼むのは炒飯と餃子なんですが、今回は美味しい炒飯屋さんをご紹介します✌️銀座一丁目にある「中国名菜処悟空」さんにお邪魔します🖐🏼。銀座という社交街にある炒飯loverな方には人気なお店です。店内は唐草模様のマットに昔の造り。駄目ですよ😂食い逃げ泥棒は笑笑グルメ友達から聞いているのですが何しろ味も美味いが量がヤバいということでこの"🪣歩く人間ポリバケツ🪣"ZMAがやってきました🤣✌️・えび炒飯¥858頂きます🙏。え😳❓。なんで大盛り頼まないのかって??。。。それは写真を見てからご判断くださいww実はZMAも「炒飯の大盛りと言ってもたかが知れてるだろう〜(*´∀`*)」と安直に考えてましたが次の瞬間❗️あれ?😗??大盛り頼んでないけど大盛りがきたぞ。。スタッフさんに確認すると真顔で、「いえ、ウチの炒飯はこれが普通です(・x・)」だそうです💧💧。。。え⁉️これで普通盛り⁉️その量なんと500g❣️お茶碗1杯が160g前後ですから約3杯強❗️😧、😧。1合あるの?これ。。(゚д゚lll)ちなみに大盛りは900g特盛は1.2kgあるそうです😂💦。もはや合ではなく升の世界wwwそれでも¥858で食べられるコスパには敵わないですね❗️ではスプーンでほぐしてアンムッ❗️。。。🤩👍やっぱり炒飯はSimpleisBest❣️パラパラッとした炒飯とプリプリの海老が絶妙なハーモニーで口の中に広がります😆。味は塩胡椒なのでサッパリとそして飽きる頃にスープを飲んでもう一度炒飯Battleを開始します😎ご馳走さまでした🙏こちらの炒飯はお持ち帰り出来ますので✌️✌️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
外部サイトで見る
星評価の詳細
蝋燭屋 表参道ヒルズ店(SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋)
表参道/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
一気に寒くなってきた最近。B3のホールでJoMaloneLondonの展示会を見たあと、おひとりさまランチ。いつも並んでいて、銀座本店は食べログTOP5000の【蝋燭屋】さんへ。表参道ヒルズの中ではおひとり様が1番入りやすい飲食店だと思います、勝手に。時間を外したのですぐに入れました♡店内はカウンター席とテーブル席。おひとり様はカウンター。海外からのお客様の姿も多く、英語のメニューも完備。麻婆麺¥1300ちなみに、ランチはご飯無料で貰えます。山椒も唐辛子も麻婆豆腐も大好き!な私、しかも辛さの耐性!?にはかなり自信がある方。MAXでいこうか迷ったけれど、まず初めはやはりお店の味を知るためにスタンダードな辛さ2で。映えるチーズ入りもいいなぁ、と思ったけれど、やはりスタンダードから。クリスマス用のトリュフがのったまぜそばは¥3200となかなかお値段の張るフライヤーもありました。基本メニューが決まっているので提供、早っ!まずは麻婆豆腐をレンゲですくっていただく。うん、そんなに辛くない。でも、ちゃんと四川麻婆豆腐♡好きな味。猫舌なので、この麻婆豆腐あんにまもられた熱い中細ストレート麺に苦戦しながら食べ進めます。途中で卓にあったぶどう山椒オイルを足すと、また少し爽やかなアクセント。食べ終わる頃には体ぽかぽか!出る時には上着着れなかったくらい、体が温まりました⸜(*˙꒳˙*)⸝これは寒い日にはとても嬉しい。夏になったら混ぜそばも食べたいな。あ、スペシャルでなくて、スタンダードなほう(*´艸`)本店のほうにも機会があれば酔ってみたいです。ご馳走様でした。
表参道ヒルズ3Fにある銀座に旗艦店を構える麻婆麺が人気のラーメン店。お店のキーワードは「痺れ」⁉︎6種類ある麺は薄辛(1辛)・普辛(2辛)・倍辛(4辛)から辛さが選べ初来店だったので麻婆麺の薄辛をチョイス!薄辛は食べやすい辛さなのですが後から辛さと痺れがきてほんのり汗かくレベル(*´∇`*)スープは清湯、麻婆の餡はしっかりめで粗めの挽肉と絹ごし豆腐の食感もよく三河屋製麺のツルツルモチモチ中太ストレート麺と麻婆もよく絡んで後を引く美味しさがありました!ランチは半ライス付き、しっかり餡の麻婆豆とライスの相性もよく満足度も抜群です!
外部サイトで見る
星評価の詳細
SEN YO(圳陽)
高円寺/飲茶・点心、広東料理、四川料理、中華料理
【SENYO】東高円寺の中華料理の名店です。実家に行くついでにランチで訪問。安定の麻婆豆腐定食は、ライスが進みまくっておかわりしてしまい、腹ぱんぱんになること必須です。麻婆豆腐以外の坦々麺やら他の料理も基本全て美味しいのでおすすめです。
東高円寺にある「圳陽(せんよう)」。ここの麻婆豆腐は今まで食べた中で一番美味い。1000円前後のリーズナブルな価格ながら、本格的な麻婆豆腐が味わえます。実は自分が昔、飲食店をオープンする際、ここの麻婆豆腐を参考にさせていただいたぐらい好きです。とにかく豆腐が美味すぎ。「麻婆豆腐は豆腐料理」という言葉がぴったりな逸品です。かなり辛いので苦手な方は注意してくださいw
外部サイトで見る
星評価の詳細
一寸亭(チョットテイ)
谷中・根津・千駄木/かつ丼・かつ重、中華料理、中華麺(その他)、オムライス
二度目の訪問になります!「一寸亭」さん!町中華になります!前回昨年の10月にお邪魔した時は基本のラーメンをいただきました!2枚目の写真です!今回は「モヤシソバ」をオーダー!後払いです!炒めた豚肉とモヤシで餡掛けになっています!寒い日にはピッタリ身体が温まりますね!スープといい麺といい私には丁度いい塩梅でしたよ!美味しく頂きました!ごちそうさまでした😋場所は「谷中ぎんざ」の路地を入った場所です!最寄りの駅はJR「日暮里駅」又は東京メトロ千代田線「千駄木駅」が近いですね!お一人様カウンターでカップ、ファミリーはテーブル席や座敷もありますよ!麺類は豊富で一品料理やご飯物もありますよ!チャーハンが盛りが良く人気みたいですね!谷根千を散策したついでにいかがですか?
〜やっぱり美味かった❗️東京5大炒飯❗️〜皆さん。こんにちは🎋先輩にどつかれたのでどつき返したオマヌなZMAです🙏さて、今回のお店はグルメ@マッシュさんが今、チョーオススメする炒飯があるそうで行ってきました❗️ちなみに、、アタス。前回の開楽のアトに行きました😂🤣🤣🤣www食い過ぎですねテヘ。(本物の○カ)千駄木「一寸亭」さんにお邪魔します🖐🏼。一寸亭と書いて"ちょっと亭"と読みます⭐️。谷中銀座の路地を一本ずらした辺りにお店があります。openして40年近く庶民派の代表的中華としてあり続けるんですが、中でも炒飯が人気だとか。。★五目炒飯¥900頂きます🙏安い❣️🤣🤣🤣お水を飲んでると来ましたよ❗️🤩🙌うーん❣️オーソドックスな五目炒飯ですね♪♪具材はかまぼこ、人参、椎茸、ネギ、チャーシュー、卵とシンプルながら具沢山!では、、アンムッ❣️。。(((o(*゚▽゚*)o)))!ムハーーーッ‼️。。ちょっと塩味の効いた炒飯ですが、それをカバーするだけの具材とご飯、卵が綺麗にまとめてます🥰ご飯もパラパラしててこれは好み❗️いろんな炒飯を食べてきましたが、やはり街の中華屋さんの炒飯は格別に美味しいですね☆ご馳走さまでした🙏腹一杯🤤🤤。。wお昼時からビールいきたくなるぐらいの美味さですね😂。これからも街の中華屋さんを愛すZMAになりましょう♪♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
外部サイトで見る
星評価の詳細
郭 政良 味仙 東京ニュー新橋ビル店
新橋/ラーメン、中華料理
新橋の『郭政良味仙』で1人ランチしてきました!看板メニューの台湾ラーメンは唐辛子たっぷりでかなり辛め🌶クセになるおいしさがたまらず、鼻をかみながらもあっという間に完食しました🤧ちなみに店員さんたちは海外の方で、皆さん日本語がすごく上手!しかも全員美男美女でした⚡︎⚡︎【基本情報】東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル1F03-6206-6727
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁名古屋飯代表❗️有名店といえばココでしょ⁉️辛旨ラーメンは食べた瞬間に悶絶💫😵KO👊💥【新橋編】サラリーマンやOLさんだけが美味しい味を独占するのはズルいよ〜👨💼新橋の中心で台湾を喰うっ🇹🇼🥢🍜郭政良味仙東京ニュー新橋ビル店🍜(カクマサヨシミセン)☎️03-6206-6727☎️💻https://www.misen-ganso.jp/misen/💻⏰11:00〜15:00、17:00〜23:00⏰😴年中無休😴🏠東京都港区新橋2丁目16-1135ニュー新橋ビル1F🏠🚶♂️新橋駅から1分🚶♂️サラリーマンの聖地❗️新橋駅からSL広場を出てすぐ💡駅近で好立地な場所にあります。⬇️【私が頼んだメニュー】⬇️(Eセット)🤩【サラダ】注文から数秒で来るスピードサラダ🥬🤩◎【味仙チャーハン】(+¥100でニンニクチャーハンに変更可能🧄)毎回来る度に食べたいと思っていた、チャーハン‼︎パラパラご飯と良い塩梅の塩気がたまらない唯一無二の味仙のチャーハン♪🤩◎【台湾まぜそば】(冷)味仙名物‼️辛旨な神秘のスープに思わずハマれ❤️🔥リピーター続出の台湾ラーメン🇹🇼の夏バージョン❗️よーく、具材とタレと麺を混ぜ合わせて完成。一口目は旨味、深部に行けば行くほど辛味が増して真の旨味が発見できる🍜🔥これを食べたら名古屋人も長年ハマる、"味仙"の沼へようこそ…脳裏に刻まれて忘れない味。こりゃ〜、クセになるわっ😮【店舗情報】名古屋グルメ、味仙のお料理です!辛い物好き必見!!【台湾ラーメン】ニンニクと唐辛子を効かせた秘伝の醤油がベースのスープは、独特の辛さの中にも凝縮された旨みにあふれ、ボリュームたっぷりの麺に台湾ミンチと青ネギ、もやしがふんだんに入った当店人気ナンバーワンメニュー。日本人好みの醤油味に秘められたこだわりの辛さ、深みもありながらすっきりとした味わいは、一度食べたら忘れられない、思わずまたリピートしたくなる一品です。スープと具を麺によくからませるようにしていただきます。【青菜炒め】ホウレン草、空心菜などの季節の青菜を素材に、ニンニクを効かせた塩味が人気の定番。
外部サイトで見る
星評価の詳細
