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楢製麺（ナラセイメン 楢製麵）
代々木/うどん、そば・うどん・麺類（その他）、ラーメン
「楢製麺」に行きました！こういったおしゃれなラーメン屋にはなかなか行かないのですが、出汁の味がしっかり効いてて、麺もしっかりコシがありながらスープによく絡んでおり、とても美味しいラーメンでした！一時期ラーメンにハマっていたのですが、またハマってしまいそうです、、！！！
【楢製麺】訪問日時2022/11/6最寄り代々木・特製塩1540円カウンターのみの店内。ここはラーメンとうどんの中間のような麺で提供しているので、ラーメン屋なのか、うどん屋なのかは微妙なところ…。通常ラーメンにはかんすいというものが使用されますが、このお店は使用していないのでうどんのような食感です。スープはラーメン、麺はうどん。。よくわからないの極みです…ですが！完成された至極の一品です！スープは照明に反射して黄金に輝いており、3種のチャーシュー、卵、そしてセンターを張るたけのこでビジュアルは最強です。チャーシューは豚トロ、炙り肩ロース、炙り鶏チャーシューがあり、豚はとろとろ、鶏はしっとりぷるっで美味しすぎて食べるのが勿体無いです。穂先メンマもちゃんと美味しい！鶏白湯や醤油もあるのでまた食べに行きたいです！
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陳家私菜 新宿店
新宿駅/中華料理、居酒屋、ラーメン
連れが辛い物食べたいという事で、四川ランチしに来ました！渋谷の公園通りの珍家私菜は家族ではよく行くのだが、新宿の珍家私菜は飲みには何回か来ているがランチは初訪店！基本渋谷店とほぼ同じラインナップだが、デザートの杏仁豆腐が無い模様今回は汁なし担々麺小辛ランチに涎鶏のサイドメニューをチョイスランチセットの水餃子3個とスープとサラダも準備いつもは中辛にしてビールを飲むのだが、今日は平日ランチで車運転するんでビールはなし山椒の痺れが堪らないね！美味いんだよな辛さも痺れも良い感じ！連れは麻辣刀削麺にサイドメニューから麻婆豆腐をチョイス辛いのを楽しんでおりました！新宿駅すぐで1100円ランチとてもお得感があります！ご馳走様でした！
都内に複数の店舗がある激辛麻婆豆腐が有名なお店です。ランチタイムは餃子とスープ、テーブルにある前菜がサービスです。ご飯も自分で大きなジャーからよそってくるスタイル。セルフサービスだから成り立つ、気前の良さかもしれません。麻婆豆腐はぐつぐつに煮えたぎった状態で到着するので、ナプキンを広げて壁を作ることをおすすめします。しばらくそのままナプキンをつまんで垂れ下げておくと、驚くほどの油が飛び散ってきます。これが自分の服につくと思うと恐ろしい。。油が落ち着いたのを確認して、レンゲでひとすくいずつご飯に乗せます。そのままたべてもいいのですが、蓮華も豆腐もマグマのように熱くなっているので、口が火傷します。まず、ご飯でワンクッションつけてから口に運びましょう。こちらの麻婆豆腐はコクと花山椒の香りがバチっと決まっていて美味しいです。今日もごちそうさまでした。
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