【2026最新】錦糸町・浅草橋・新小岩で禁煙のおすすめのラーメンTOP20

コンビニでも販売している麺屋一燈に入店。13時で6人待ちだけど回転率が良く問題なし。オーソドックスに味わいたかったので具なしの大盛りを注文。スープは王道の魚介だしにつくねが入ってる。麺のコシもスープも美味しい。最後はスープにお湯をかけてご馳走様^^。#麺屋一燈

東京の新小岩駅から徒歩3分の麺屋一燈。17時から整理券を配り始めてるのを知らずに18時に行ってみると19時案内とのこと。久々すぎてよく調べるべきでした😭しっかり1時間待ち。念願の一燈。一燈のスープは濃いが洗練された旨味のようにまろやかで重くない。言葉で表現がうまいしか出てこない。この煌めくスープは一体なにでできているのだろうか。麺屋以外にもつけ麺一燈。最近では新宿にも一燈ができ、新宿には伊勢海老つけ麺。好みはあるだろうがこちらもとても美味🥰一燈のつけ麺は食べた人を虜にする。

〜長岡生姜醤油を求めて青島食堂に突入だぁ〜❗️〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日はご当地から直輸入されているあの人気店をご紹介します♪⁡⁡秋葉原にある「青島食堂」さんにお邪魔します🖐🏼。ラーメン王国とも言われている新潟県❗️その内の5大ラーメンのひとつ生姜醤油ラーメンを頂きます🙏🙏。⁡⁡都内の人気店ということもあって昼から列、烈、熾烈💦💦💦。。夜は営業していないので尚更な並び様。。⁡メニューはラーメンとチャーシューメンの2種類のみ。。ではでは😋⁡★青島ラーメン¥800頂きます🙏。⁡中で待っていると「はい、食券見せてくださーい」と5m離れた場所から提示。。(｀・ω・´)え❓見えるんだ。。今ので視力2.0ぐらいか？？(検査やってんじゃないよ🤣💦)⁡⁡お😙ではではご到着♪見た目は普通のアッサリラーメン🍜。。ではス、、、(=ﾟωﾟ)✨これ、飲まなくても美味いやつだ😋🍴⁡⁡スープに表面張力で脹れるけど油が溶け込んで美味いやつになってる、、ズズッ。(*≧∀≦*)ホラ美味い‼️アッサリしながらもコクが広がり生姜はほのかに味がして甘味を感じる✨✨。⁡⁡麺は中細かな？？具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、メンマとシンプル⭐️。具材が麺やスープと一体となっていますね(^^)。⁡⁡聞くと、新潟本店からスープを直輸入されているそうで本店と全く変わらない状態で食べられるお店だそうです☆⁡⁡ご馳走さまでした🙏。正月の明けなんで中々な行列でしたが、これは確かに並ぶ価値大なラーメン屋さんでした。皆さんも良しなに。⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡🎗受賞・選出歴2019〜2023百名店☎️お問い合わせ03-5820-0037予約可否予約不可🚃交通手段JR「秋葉原」駅(昭和通り口)より徒歩6分東京メトロ日比谷線「秋葉原」駅(4番出口)から徒歩5分都営新宿線「岩本町」駅(A4出口)から徒歩7分⁡⏰営業時間11:00～17:00（スープ売切れ次第閉店！）

ラーメン＋チャーシュー増し＋ネギ増し900円10月に入っても暑い東京😵本当は寒い日に食べたいラーメンです！開店の11時に行くも既に20人位並んでます💦並ぶこと25分、意外と回転が良く着座すると間もなく着丼！ネギ増しの為、本来なら見えるナルトとメンマが隠れています(笑）新潟の代表的な長岡生姜醤油ラーメン東京でも食べる事ができます！生姜香るチョットしょぱめのスープです！東京でも指折りの超有名店だと思います！並んで食べる価値あり！ごちそうさまでした！

真鯛ラ－メン、麺魚本店に行ってきました！濃厚だけど優しいス－プが麺を引き上げます。北海道産小麦を石臼で挽いた全粒粉麺は、固めの茹で加減が出汁を纏って美味しかったです。いつも混んでるのでお昼時は早めに行くのがおすすめです。

錦糸町駅から徒歩10分ほどにある麺魚。ラーメン激戦区の錦糸町で鯛ベースの出汁のラーメンを食べてきました♪店内も鯛の匂いプンプンで、鯛好き、魚好きにはたまらないと思います。薬味も生姜、柚子胡椒、わさびがもらえて味変も自由。食べたらわかるこの濃厚さ、クセになります

はじめて入店。数人でしたがオープンからすでに並んでました。鶏出汁塩のスープに柚子が効いて上品な感じでした。鴨のフォアグラ脂や鴨肉、青菜、ネギに私は煮卵をトッピング👍麺はストレートの中華そば！って、感じでした。鯛出汁ラーメン店の姉妹店らしく、出汁の感じか似てるかも。。。美味しかったけど、私にはコッテリさが足りない感じだったかも😅

あっさり！とてもしみる美味しい塩味♡むかいの麺魚は有名な鯛ラーメンのお店今回は姉妹店？へ。するする食べれちゃう😭鴨肉がなんとも言えない♡柚子がいい感じのアクセントでした2020.06.

全部入り貝塩ラーメン1450円13時半すぎに到着して直ぐに入れました。全部入りのため、トッピングが豊富です✨のり、チャーシュー、ネギ、煮卵、、たくさん🩷スープは程よい塩加減に後から貝の旨みを感じて美味しい。麺が中太麺でスープとの相性も良い。トッピングのチャーシューは2種類でしっかりとした味付けがされていて美味しい。

👆👆👆👆👆店舗情報は上をクリック！本日のお昼はラーメン！オープン時に何度かいただいた事はありますが何年振り？ここは東京都台東区蔵前にある「らーめん改」さんへ昼時でしたが滑り込みセーフ笑残り一席に着座！カウンターのみの席はコロナ対策バッチリでアクリル板で仕切られています。入口の券売機で味玉貝塩らーめん入りをポチッと！1,050円！蛤の出汁のアッサリしたスープ！蛤以外のその他素材は全く分かりません💦無化調らしいです！麺は自家製麺と表示があります。太い麺です！やや平打ちかかった縮れ麺！弾力があります！腰もあります！食べ応え十分ですね！味玉、久しぶりにヒット！黄身に何か仕込んでる？おいちぃー！レアチャーシューは柔らかくて美味しい！トッピングはメンマでは無くタケノコ！貝出汁にベストマッチ・・ワカメ！薬味はネギでは無く三つ葉と茎の部分が刻まれています。美味しくいただきました😋浅草にはここのセカンドブランド「ビリケン」さんがありこちらも美味しいラーメン屋さんです！

前代未聞の❣️牡蠣ラーメン🍜専門店❣️麺や佐市💫テレワーク後に行きたいラーメン屋🍜前代未聞の⁉️牡蠣ラーメン専門店❣️牡蠣めしも絶品❣️牡蠣好きの其処の貴方❣️これは❣️食べるしかありません🤗✨

◉旨みたっぷりの濃厚煮干しスープに絡めて食べる細麺は絶品。♦︎特製中華蕎麦✔︎住所:東京都江東区亀戸5-13-2スクエア三報104区画✔︎最寄り駅:亀戸北口より徒歩3分✔︎予算:1000円✔︎駐車場:無✔︎定休日:無✔︎営業時間:[月～金]11:30～14:3017:30～21:30（L.O.21:00）[土日・祝]11:00～15:0017:00～20:30（L.O.20:00）

久しぶりに伺いましたよ💦ニボラー好きにはたまらないお店！「つきひ」さんへ亀戸横丁と言う居酒屋が集まる一角にあり昼間でも薄暗くちょっと怪しげな空間です💦タイミングよく券売機でポチッとしたのは「味玉中華蕎麦」950円！私が着座したあとは数人並びはじめました！濃厚な煮干しラーメンもありますが・・そこには注意書きが・・「信じられないくらい濃くしょっぱいです」と💦なので普通の中華蕎麦を・・見ての通り豚チャーシューはレア！鶏チャーシューと2種類です！煮干しラーメンはなぜかしらパツ系ボキボキの麺が合いますね！それと薬味のネギは玉ねぎの刻みがベストです！ご覧の通り完食です！後から気がつきましたが和え玉ハーフがあったんですね！次回に持ち越し笑ごちそうさまでした😋場所はJR総武線「亀戸駅」近く！細い路地を入って行きます！この界隈は夜の世界が楽しいかも⁉︎周辺には有名な亀戸餃子さんや亀戸ホルモンさんなども・・

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki】•鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)1600円（限定）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『クリーミーで絶品の鴨とポルチーニのTKMつけ麺』葛飾区新小岩にある人気鴨出汁中華蕎麦店。新小岩駅から徒歩約5分の場所の「鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki」さんへ！◼️鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)1600円鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)は11月30日来店時の限定メニューです！生クリームベースのスープに幅広の平打ち麺が浸かっていてキャビアや鴨チャーシュー2枚、生卵、海苔ほうれん草、しめじ、カットレモンなどが盛り付けられています！別皿で鴨のつけ塩スープが付いていてゴロッとした鴨チャーシューやたっぷりの白髪ネギが入っています！平打ち麺は弾力のあるモチッとした抜群の食感でポルチーニが香るクリーミーなスープが良く絡んで危うくつけ塩スープを使わずに食べ切ってしまいそうになるくらい美味しくて度肝を抜かれました！生卵を混ぜ合わせてマイルドさをカットレモンを絞って酸味を足して味変しながらも楽しむ事が出来ます！鴨チャーシューはとてもジューシーで柔らかな食感で堪らない美味しさです！鴨のつけ塩スープはやや塩味が強めですがクリーミーなスープを纏った平打ち麺と合わさると丁度良くなりスープの表面に浮いた鴨の脂が絡んで豊かな鴨の旨味に驚かされます！スライスとはまた違うゴロッとしたブロック状の鴨チャーシューは食べ応えがあり幸せ過ぎました！◼️その他・情報月・火・水・金・土曜日は10:30〜14:30、18:00〜20:30日曜日は10:30〜14:30で定休日は木曜日のみです。その日の限定メニューはお店のSNSのXで確認する事が出来ます！鴨とポルチーニのTKMつけ麺はこの日だけでなく他の日でも何日か提供されているようでした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆新小岩グルメのまとめ→◆葛飾区グルメのまとめ→◆つけめんのまとめ→◆2020年新店のまとめ→

〜つけ麺"一燈"からの独立された鴨出汁100%ラーメン🍜〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は皆さん大好きラーメン屋さんのご紹介です♪♪⁡⁡新小岩にある「鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki」さんにお邪魔します🖐🏼。つけ麺で有名な麺屋一燈で腕を奮っていた方が独立。店名のとおり鴨出汁100%を使用したラーメンを提供してくれます🌟⁡⁡店の前には並びの列、列💦💦。少し並んで食券を前もって買うシステムですね⚡️。⁡★特製鴨出汁中華蕎麦¥1300頂きます🙏。⁡お😗見た目にも綺麗なラーメンですね😍💕。醤油のぴちっとした香りが鼻をくすぐります🤤。ではまずスープを、、、('0')('0')('0')。。。⁡⁡鴨の芳醇な深みのコクとキレのある醤油との兼ね合い。アッサリしながらも深みのあるスープですね🤤。こんな温泉に浸かりたい。。(どんな温泉やねん🤣🤣🤣)⁡⁡麺はストレートかな？？スープを持ち上げるように絡んでやや硬め。麺<スープ押しかもしれません😄❣️具は鴨肉、鴨ミンチ、長ネギ、味玉、丸、ワンタン、海苔と豪華✨✨。⁡鴨肉には黒胡椒を塗し低温調理の火入れでスープに入れた時の温度も計算されてますね✌️。ご馳走さまでした🙏。いやぁーー久々にラーメン食べましたがやっぱりキレッキレな醤油ラーメンは美味いですなぁ〜(*ﾟ▽ﾟ*)☀️⁡⁡今度は塩や味噌の美味しいラーメン屋さんも行ってみたいよな🤔。。醤油だけじゃフォロワーさんに偏っちゃうし、栄養も偏るし、、(栄養は別だろ😑💧)⁡皆さんも新小岩訪れたら一度食べてみてください♪。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡🎗受賞・選出歴2021.2022百名店☎️お問い合わせ050-5456-5055予約可否予約不可🚃交通手段JR総武線・総武快速線新小岩駅(北口)から徒歩3分⁡⏰営業時間【日～土】昼10:00～14:00夜18:00～20:00

特製豚白湯鶏白湯ではなくて豚白湯。豚骨なのにクリーミーでしつこくないスープと細麺の組み合わせ。アスパラとオクラにヤングコーンも色合いが素敵でした。特に臭みの無いチャーシューが特別な豚肉らしくとても美味しかったです。

浅草橋のおすすめラーメン『ろく月』✨横浜家系ラーメンって書いてあったけど、思ったよりもしつこくなくて食べやすい😚スープは、豚骨ならぬ豚白湯🐖豚の濃厚な旨味に白湯で意外とサッパリ！麺がまた細麺なのがいいですね！ツルツルっと食べやすく、一気に食べてしまいました🤤東京は醤油系ラーメンが多いけど、豚骨派の私には大ヒット👍また行きたい🤗

本日のランチはタンメン！これぞ「タンメン」の王道❗️「タンメンしゃきしゃき錦糸町本店」さんへ！東京都墨田区錦糸にあります！JR錦糸町駅近くです！タンメン900円ですが野菜少なめで50円バック！麺少なめも50円バックです！私は野菜少なめでオーダー！5分位で着丼！これぞ王道の「タンメン」ですね😆澄んだ塩スープに平打ちの中太縮れ麺！野菜はモヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ！そして豚バラ肉！豚バラ肉・・結構量ありました😆卓上アイテムはホワイト&ブラックペッパー！自家製ラー油、酢！味変しながらいただきました！野菜少なめで丁度良かったです！ごちそうさまでした😋

一週間分の野菜を食べたんじゃないかという大量の野菜を食べられます。店名にもあるようにめちゃくちゃシャキシャキで美味しいです。餃子セットが一番人気で、サービスで温玉とかもつくので幸せですね！

錦糸町駅から徒歩5分ほどのところにある味噌ラーメン屋のなりたけTOKYOに行ってきました。味噌チャーシューつけ麺の大盛りを注文。麺もツルツルで味噌の旨みがしっかり入っているつけ汁に絡めると絶品。また行きます。深夜0時を回ってましたが、店は大繁盛でした。

錦糸町駅からすぐにある、なりたけのラーメンを食べてきました。濃いめの味噌ラーメンが美味しかったです。油少なめにできるのでありがたいです。いつも通るたびに並んでいたのでずっと気になってたお店でした。夜遅い時間でしたがそれでもほぼ満席でした。

新小岩の【ラーメン燈郎】昼時に行ってきました。10人ほど列を作ってました。二郎系インスパイア大好きので期待に胸を膨らませてらーめん中盛を注文スープは比較的あっさりめな感じで醤油はそれほど強くなく、卓上のたれをかけました。チャーシューは肉厚で食べ応えありでとても美味しかったです次回は肉好きにはたまらんステーキトッピングを頼んでみたいと思いましたー

コールは『野菜マシ、にんにく』おかげさまで、息臭いです🙇‍♂️-------------------------------------------------

📍ラーメン二郎亀戸店1年前程からラーメン二郎にハマりまして、お世話になっております！店舗によって少し店主の好みだったりトッピングができたりします。亀戸店では特にタマネギキムチが特徴で、とてもパンチが効いています。かなり量が多いので女性は小サイズの少なめでオーダーするといいと思います☝️🅿️なし(近隣有料パーキングに停めました)

本日(4/10)のお昼はラーメンです！新潟五大ラーメンの一つ！「燕三条背脂ラーメン」中華そば‼️中華そば(小)930円＋煮卵150円＝1,080円也⭐️小でも普通に一人前あります💦背脂の量、選べますよ！鬼油ってどうなのよ⁉️私は標準です😁スープはキレのある醤油！柚子の刻みで香り良し！背脂も思ったほどクドクありません！デフォルトの具材はチャーシュー、岩のり紫玉ねぎの刻み、普通のネギ、メンマ！煮卵の黄身は赤っぽくいい玉子を使用してるのかなぁ⁈麺は縮れの太麺で何気にツルシコもちもちです！岩のりの風味といい久しぶりに食べると新鮮だぁ❗️美味しくいただきました！ごちそうさま🐾

中華そば(小)＋味玉820円新潟五大ラーメンの一つ燕三条系ラーメン背脂の量がオーダーできます！今日は中脂鬼脂もありますが、どれだけの量なのかは不明💦

本日1月13日(金)のお昼は・・一昨日に続き錦糸町へリニューアルした「双麺」さんへ門前仲町と浅草橋にも店舗があります！錦糸町は本店になりますよ！さて、チョー久しぶりにお邪魔しましたが以前食べた味の記憶など全くありません💦今回、ネットニュースで記事を見たら大量の煮干しを使ったスープとパツ系の麺が美味しいと・・ならば店内もリニューアルしたらしく足が向きました😆節系は一歩間違えると臭みやエグ味が出てクソ不味くなりますが・・美味しいです！海苔、チャーシュー、メンマ、カイワレと至ってシンプル！後から気がつきましたが豪華に肉ワンタン、海老ワンタン、味玉などお得な謹製ラーメンもありました😆次回はこれかなぁ⁉︎あっ私PPでした💦券売機とにらめっこしてたらゾクゾクと3人来店🤣後ろからの圧に負け左上をポチッとしたので謹製ラーメンには目が行かなかった💦やはり私が入店するとその後も何人かご来店❗️やっぱりなにか❗️持ってる🤣🤣#

【墨田区】ごんろくたまに食べたくなる味。癖になるあじ。ごんろく辛みつけ麺大盛り特性トッピングガツンと量も食べれるし、肉感も最高!夜のドライブついでに寄ってみました。深夜までやってるのはポイント高い

【ごんろく両国】帰り道、大江戸線両国駅の出口を出ると煮干し系の匂いが一気に香ってくるのでずっっと気になってました🍜どの時間に通っても混雑していて、並んでる日もあります。今回は深夜の〆に、、、。大盛りまで一律の金額なのがコスパ良です！今回はあまり入らなそうだったので普通盛り。麺は太め、魚のしっかりしたスープで好みな味でした、、！スープがすぐ冷えてしまうので、今度はあつ盛りにしたい。辛味噌つけ麺も頼んでる人結構いたので気になる〜。

錦糸町「らーめん一途」ラーメン(ランチタイムライス無料)850円。錦糸町駅北口からすぐのこちら。家系みたく好みを聞かれましたが初めてなので普通で。麺やチャーシューが見えないくらい背脂の海。甘い背脂たっぷりのスープはレンゲで混ぜたりせず丼ごと飲む事を推奨されています。上層はマイルドな背脂、中層は鶏がら醤油のあっさりスープ、下層は一味のアクセントという食べ進めると味が変わる三層スープ。麺は細麺で柔めのもちもち、塩っけのあるチャーシューがライスに合います。15時までのランチタイムは無料でライスつけれるのでお得。🍜

背脂を補給しに「元楽」さんへ！久しぶりですがいつも私は「元らーめん」❗️醤油味です！見た目濃そうな感じですが食べみるとそうでもありません！750円は茹で玉子半身が入ってまぁまぁのコスパ！味変で胡麻辣油をかけるとこれまた美味しい！相変わらず床は滑りやすく気をつないと(笑)ごちそうさま😋

隅田テラスを、吾妻橋、駒形橋、厩橋(うまやばし)、蔵前橋と四つの橋を歩き渡りました。スカイツリーが、どこが一番綺麗に撮れるかを模索しながらの散策でした。普段なら、駒形橋付近で、折り返すところでしたが、色々な気づきと発見がありました。それぞれの橋の紹介は、また後日ということで、10枚の写真を添付します。

［］＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【真鯛らーめん麺魚錦糸町パルコ店】•伊予の味噌真鯛らーめん1210円（期間限定）•ゴロゴロチャーシュー丼748円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『愛媛県の甘みのある麦味噌が香る真鯛らーめん』人気真鯛らーめん専門店の錦糸町PARCO店。錦糸町駅から徒歩約1分の錦糸町PARCO1階フードコート「すみだFoodHall」内の「真鯛らーめん麺魚」さんに行ってきました！今回は期間限定の伊予の味噌真鯛らーめんとゴロゴロチャーシュー丼を注文しました。伊予の味噌真鯛らーめんは愛媛県の真鯛の出汁に愛媛県の伝統の麦味噌「伊予の味噌」を合わせたスープと愛媛県の食材を使用した味噌らーめんです！麺は「麺魚」さんお馴染みの石臼挽きの全粒粉のストレート中細麺です！トッピングにはレアチャーシューや炙りチャーシュー、牛蒡の素揚げブロッコリー、刻み玉ねぎ、トマト海苔、糸唐辛子などが盛り付けられています！麦味噌は塩味が控えめで甘みが際立った味わいで真鯛出汁と合わさることでマイルドで優しい味わいとなっていてトマトや玉ねぎなどのアクセントも加わって味のバランスも良く美味しかったです！ゴロゴロチャーシュー丼は鴨と豚のモモとロース4種類のひと口サイズのチャーシューがゴロゴロと盛り付けられフォアグラオイルと青ねぎ、柚子皮がトッピングされたチャーシュー丼です！チャーシューは炙られた香ばしさと弾力のある食感で食べ応えがあり甘めのタレとフォアグラオイルが染み込んだご飯が堪りませんでした！量はかなりあるので単品でもお腹が満たされるくらい食べ応えがあります！他にも錦糸町パルコ店限定メニューが数品用意されていてとても気になりました！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆錦糸町グルメのまとめ→◆墨田区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→

久しぶりに麺魚さんが食べたくて、わざわざ行ってきました、錦糸町。PARCOの中にある方は駅から直結で、アクセスも良く、フードコートに入ってるので、1人でお店に入るのはちょっと、、、みたいな人も本当に気軽に入れます！もともと真鯛ラーメンだけだった気がするけど、今は本当にたくさんの種類があって迷う💦笑この日は海老ラーメンというものがあったので海老にしました。喉黒とかも悩んだけど、、、スープはしっかり海老の味が出ていて、濃厚でしっかりと麺に絡んで食べやすい！！やっぱりこの感じ好きーっっ！ランチにもディナーにも万能ですね！笑ご馳走さまでした！

本日のお昼は今月3杯目のラーメン🤣ラーメンを食べる機会が減りました💦いただいたお店は！「中華そば青葉」錦糸町店です！JR錦糸町駅ビルに入っていますよ！メニューは中華そば、特製中華そばつけめん、特製つけめんの4品のみ‼️私は「特製中華そば」1,130円を券売機でポチッと！味玉、チャーシュー3枚が特製なのかなぁ⁉️小麦香る中細麺ツルシコで美味しいんです！スープは動物系と魚介系のダブルスープ！中華そばのシンボル「ナルト」🍥があるのが嬉しいですね！カウンターオンリーのお店で昼時でしたが回転が早いため余り待つことはありません！今回も美味しくいただきました！ごちそうさま😋

青葉系ラーメンの火付け役🔥❣️青葉系インスパイア❣️〜中華そば青葉錦糸町店〜つけめん【800円税込】スープ東京ラーメンと九州ラーメンをブレンドした「ダブルスープ」を使用することで独特な味を実現している。東京ラーメンの淡泊だが風味の強い和風だしと、九州ラーメンのニオイや脂が強すぎるが濃厚なコクのあるスープ、それぞれの長所を引き立てるため、九州ラーメンのトンコツ、鶏ガラなどの動物系スープから脂を取り除き、東京ラーメンの濃い、かつお節、さば節、煮干しといった魚系の和風スープを合わせている。また、トンコツ、鶏ガラを多く使用するため、一般のラーメンの約3倍のゼラチン質が含まれ、脂分や塩分を控えながらも濃厚な味わいのもととなっている❣️麺うどんと中華麺の良さを合わせるために自主開発しており、小麦の風味を活かすために作りたてのものを使用している❣️伝説の一杯🍜❣️食べてみられよ😵👍住所〜東京都墨田区錦糸1-2-47