手打ち 蓮
両国/ラーメン
割と新しめのラーメン屋さん!気になっていた一軒です!本日1月19日(木)のお昼は東京都墨田区千歳にある「手打ち蓮」さんへ初訪問❗️券売機の左上をセオリー通りポチッと😆「醤油全部のせら〜めん」1,430円❗️黒板には使用している小麦粉など表示あり!様子を見ていると2杯ずつの提供⁉︎4番目でしたので2巡目での提供!全部のせなので具材は豪華です😆チャーシュー5枚くらいメンマ、海老ワンタン、ほうれん草海苔、ナルトそして味玉❗️スープ一口・・美味しい!麺・・手打ちの縮れ平打ち麺!とても弾力もあり食べ応えあり😆普通盛りで160g、大盛りで240gと黒板に!海老ワンタンは包み方が長方形⁉︎チャーシューは厚めに切ってありますがとても柔らかく美味しい!ある意味チャーシューは絶品!完食したのは久しぶりです!ごちそうさまでした😋
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜醤油チャーシュー麺▫️▫️▫️行列必至な名店です。数種類の厳選された煮干と昆布等を惜しげもなく使用した醤油ラーメンです。尖りを一切感じず絶妙な調和が押し寄せて口当たりも良くて夢中になれるスープです。こちらの特徴でもある手打ち麺はとにかく太め!滑らかな中に餅の様な柔らかさと弾力さを兼ね揃えた魅力的な麺です。チャーシューもひたすら美味い!美味しかったです!◇𝘚𝘩𝘰𝘱:手打ち蓮𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都墨田区|森下・両国┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#🍜riem_japan
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らーめん 潤 蒲田店(らーめん じゅん)
蒲田/ラーメン、つけ麺
︎東京都大田区┆蒲田『らーめん潤蒲田店』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏中華そば(玉葱多め)𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs新潟県燕市に拠点に置く“燕三条中華そば”の名店から暖簾分けされたお店のひとつが東京・蒲田にあります。押し寄せる煮干それを迎え撃ちまろやかにする背脂、そして玉葱の甘味、岩海苔の風味久々に頂きましたが相変わらずの安定ぶりを魅せてくれます。役者・撮影仲間も「美味しい」って言ってくれて良かった!🅃🄰🄶🅂
【大田区_蒲田】らーめん潤新潟らーめんをはじめて食べてきました。感想は、つけ麺とらーめんを足して割った感じってイメージでした。暑い日に食べたので、つけ麺イメージ強かったのかも知れませんが、麺の縮れ中太感、かつお?感あって美味しかったです。ちょっと京急よりになるので、中々行く機会無いですが、また機会あったら行ってみようと思います。
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鶏そば そると
下北沢/ラーメン、つけ麺
(^^)クリーミーな鶏白湯スープが美味しい。生ビールと唐揚げのセットもあってちょい飲みからの🍜らーめんも楽しめるので下北沢でひとりごはんに重宝するお店です。📍そると🍜鶏白湯そば🐓鳥の唐揚げ【GoogleMap】https://goo.gl/maps/H4odcPkbTZU1b1PcA
【鶏そばそると】訪問日時2022/7/7最寄り下北沢・そると白湯そば1170円下北沢から8分ほどのところにある鶏そばそるとへ。頼んだのは白いスープが綺麗なそると白湯そば。カボチャやトマト、なすなど、季節の揚げ野菜が乗っていました!白いスープはクリーミーで理の旨みが凝縮されてこってり🫶ミルキーさも感じられて洋風な味わいです!麺は太麺もちもちちぢれ麺。硬さは二郎系のワシワシ麺とは違い柔らかくてちゅるもち!美味しかったです!
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