こうかいぼう
門前仲町/ラーメン、つけ麺
9月最初のラーメンは・・一年半ぶり💦いつも並んでいるので・・中々行けません💦本日はタイミングよく入店!いつもと同じ「味付たまごらーめん」900円✨接客がステキな💓奥様!調理する旦那様!おしどり夫婦ですね!毎日食べても飽きない水や塩にもこだわって身体に優しいラーメンです!麺は東京では名の通った菅野製麺さんのたまご麺!中太でツルツルで美味しい!久しぶりにいただきましたが改めて美味しく感じた9月最初にふさわしいラーメンでした☺️ごちそうさま😋◼️店名こうかいぼう◼️場所東京都江東区深川2-13-10◼️営業時間11:00〜15:00/17:30〜18:30月・火・木・金土・祝11:00〜15:00スープ売切れ次第終了◼️定休日水・日◼️席数カウンター7席、4人掛けテーブル2◼️電話03-5620-4777◼️駐車場無し近隣のコイン🅿️を利用
門前仲町にある、こうかいぼう。何度も通ってる、とても美味しいラーメン屋。特徴は、とても歯応えの柔らかくもっちりしているたまご麺。無添加で豚や鳥、魚介系も?から摂っている出汁。スープのすっきりしてくどくなく、脂身も少ない素晴らしいこと。ランチセット800円。卵かけご飯、ラーメンが食べれるお得セット。このラーメン🍜、週3いける。すごい。
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ちばき屋(ちばきや)
葛西/ラーメン
本日のランチ!昨日に続きラーメンです😆江戸川区葛西にある「ちばき屋」さんへ!「料理の鉄人」にも出た事がある和食の達人、千葉さんのお店です!ここ数年厨房に立っている姿は見かけませんが・・昔ながらの中華そば!「支那そば」煮玉子トッピング1,000円✨縮れの細麺!スープは豚骨に鶏ガラベース!あっさり醤油味!かいわれや煮玉子の走りのお店!チャーシューも柔らかくて美味しい!ごちそうさまでした😋
この塩味のラーメンが食べたくて行ってきました❗️ワンタンそば1050円です。🌆夕方6時ですぐに入ることができました☝️さっぱりしていて、焼豚がとてもやわらかくて美味しいのです。スープも完食!豚飯は義息^_^食べていましたがとても美味しいとのことでした。390円お値段も安くて最高ですね。
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らーめん弁慶 門前仲町店(べんけい)
門前仲町/餃子、ラーメン
チト寒くなった東京!このような日はやはりラーメン😆でぇ〜食べたお店は!「らーめん弁慶」さん!都内に何店舗がありますが門前仲町店です!一階は立ち食いスタイル!二階はテーブルとカウンター!私はカウンターでいただきました!ポチッとしたのは「みそらーめん」950円!いつの間にか値上がりしましたね💦濃いめの味付けでクタクタのモヤシとニラ😆今回は野菜少ないかなぁ⁉︎背脂は味噌らーめんだと余り分からない🤣ペラチャーシューは変わらず薄め😅濃いめの味噌味は少し太めの麺が合います😃寒い日には味噌ラーメンですね!美味しくいただきました!ごちそうさま😋
門前仲町にあるラーメン屋、弁慶に行ってきました!注文したのはねぎラーメン。背脂チャッチャ系のお店で、白濁したギトギトの脂とネギの相性は言うまでもない美味さ。もちもちの太麺もしっかり脂を纏うので、スープの豚骨感もしっかり、いやどっしり味わえます。〆には少し重いです。。
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タンメン トナリ 西葛西店
葛西/餃子、ラーメン、つけ麺
7月、1発目のラーメンは!「東京タンメントナリ西葛西店」さんへ💨6月は冷やし中華を含めて4杯しか食べていません💦暑くなると食べる回数が減りますが7月は何杯行けるか?乞うご期待😆さて、トナリさんのタンメンは昨年12月以来💦久しぶりですが相変わらず盛りがいい😆セットメニューの餃子タンギョー!唐揚げのタンカラ!などが人気です!私は食べ切れる自信がないので単品です💦ゲソ揚げタンメンも気になります!厚労省が推奨する成人1日あたりの野菜摂取量は350g!トナリのタンメンには野菜が360g!モヤシ、キャベツ、にんじん、ニラ、玉ねぎ、コーン、豚肉、かまぼこなど生姜はお好みで!スタッフの方に聞かれます!私はいつも「ダブルで別皿」!そうでないと丼に生姜を盛られてしまいスープに混じるのを避けるため💦野菜と一緒に!麺と一緒に!生姜があると一味違います!蓮華にスープと生姜を入れ味変!食べ方に幅が出来ます😁酢も入れると更に美味しい!ところでタンメンと言えば澄んだ鶏ガラ塩ベースが主流ですが・・ここのタンメンスープは何がベースなの?バカ舌な私には良く分かりません🤣🤣でも美味しければいいんです‼️お腹一杯😆ごちそうさまでした😋
寄る年波には勝てずトンコツやギトギト系のラーメンを敬遠しがちな今日この頃醤油系の中華そばやタンメン、味噌などを食べることが多くなりまして…、昨晩は西葛西までタンメンを食べに車でひとっ走り🚗東京タンメントナリ西葛西店都内に4〜5店舗だけのミニチュアチェーン店タンメン食べる率が増えて思ったことは都内ではトナリが一番美味い。タンメン一杯に360グラムもの炒め野菜が乗っかってヘルシー極まりないから多分カロリーはゼロ🤣写真は餃子と半ライスの付いた定食ということで普通の一杯より少ない(定食は少ないんだ…知らずにオーダーしてしまった😫本当は普通の食いたかった‼️)サイズで野菜もそれなりの量。スープはコクがあって舌の奥の両脇に染みてくる美味さ、麺は平打ち麺で喉をゴリゴリ削りながら入っていく感じ👍東京駅近辺にもお店あるみたいなのでラーメン好きな人は行ってみて。ちなみに東京では…と書きましたが、一番美味いと思うのがこちらも数店舗しかないチェーン店の横浜一品香🎖️神奈川中心の店なのでなかなか行けなくて残念😭
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麦処 八と丁
葛西/ラーメン
本当は梅雨明けじゃ無いかと思う週始めは・・暑いですがラーメンです😆「麦処八と丁」さんへ綺麗に整ったラーメンです!デフォルトの中華そばは醤油or塩をチョイスできます!つけ麺も美味しそうですが・・どうしてもラーメンに😆トッピングにそばの実が入っています!スープも麺もそれなりにレベルが高いと思います!大判のチャーシューは柔らかくて美味しい!ごちそうさまでした😋余談ですがこの並びに「二郎」一之江店さんがありいつも行列ですが・・まさかの並びなし💦私は二郎さん・・食べ切る自信がないのでパス😆
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜特製中華そば▫️▫️▫️山形の素材から成る一杯です。しなやかな細麺に絡むスープは醤油が目が覚めるほど冴えており、動物と魚介の旨味が優しくて調和に優れており食べる側が緊張するほど丁寧に作られています。美味しかったです!◇𝘚𝘩𝘰𝘱:麦処八と丁𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都江戸川区|一之江駅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#🍜riem_japan
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