野方ホープ 中野店
中野/ラーメン
野方ホープというラーメン屋がありますここは、豚骨ラーメンなのですがめっちゃ好きラーメン屋さんでとにかく美味しいんです。ラーメンの種類もたくさんあるのですが、トマトラーメンも絶品で夏なんかはとてもサッパリとして食べれますラーメンは好みがあるからなんともですが、このお店は女性もよく食べに来てます😆背脂系でもあるので、男性も多いです🤗味:★★★★☆価格:★★★★☆店内:カウンター席のみですが15席程度ありますので、待つことはないです🤗
買い物帰りに利用しました。中野駅から歩いて8分ほどのところにある路面店のラーメン屋さんです。店頭にあった味噌とんこつラーメンの看板に惹かれて入店。看板の写真があまりにも美味しそうだったので出入り口付近の食券機で味噌とんこつラーメンと生ビールの食券を購入し、カウンター席に着席。背脂の量を指定できたので今回はこってりで注文してみました。先に生ビールが提供されたので早速いただくとジョッキが生温かく、泡が少々少なめで粗い。気持ちの良いスタートは切れませんでしたが、しばらくすると味噌とんこつラーメンが提供されました。専用クラッシャーを使用して絞り出したニンニクを味噌とんこつラーメンに入れてかき混ぜていざ実食。スープは背脂がしっかり浮いていて希望通りのこってり具合でした。が、スープ自体の味がやや抑えめで味噌感はかなり薄い。水で薄めた味噌ラーメンのような味わいでレンゲがあまり進まず…。麺は中太ちぢれ麺でやや硬めの仕上がりの茹で加減で食感が良いです。白髪ネギやコーン、チャーシューが盛られた一杯でボリュームとしてはちょうど良いですが、やはりスープが気になりました…。ご馳走様でした。
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喜多方食堂 山海(【旧店名】きたかた家)
錦糸町/ラーメン
喜多方ラーメン店が挑む❣️夏限定❣️冷やしそば❣️〜まぐろ丼・上🐟〜新店が挑むは⁉️そう❣️冷やしそば❣️澄んだスープは濃厚でとろみがあります🤗旨味も凝縮されてます🤗🎶チャーシューにはすだちが乗っていて清涼感をアップしてくれます🤗麺は中太ちぢれ麺で❣️旨味なスープを口まで運んでくれます🤗【税込850円】そして❣️まぐろ丼・上🐟❣️お茶碗に新鮮なまぐろがどん❣️っと乗った小粒で旨味たっぷりな丼でした🤗【税込430円】これからまだまだ成長していくであろう✨新店だからこそのチャレンジ精神を感じました🤗〜一度❣️ご賞味あれ😵👍✨住所〜東京都墨田区大平3-9-9
スポットの住所は「喜多方食堂山海」さんになります!aumoさん変更又は追加お願いいたします🤲さて、いつの間にか「喜多方食堂山海」さんにラーメン屋さんも目まぐるしく変わりますね💦朱(赤)、珀(しろ)、濃厚煮干しの3種類!の他に味噌、あっさり煮干しなど・・券売機の左上は濃口醤油の朱、何か濃そうなので白醤油の珀にしましたよ!煮卵と刻み玉ねぎを追加850円也!カウンター席だけのお店は仕切り板2席間隔にありますよ!五分も待たずに着丼!あっオーダーの時に背脂入れますか?と・・勿論入れますと笑着丼した一杯は綺麗なラーメンです!バラチャーシュー二枚!細切りのコリコリメンマ!薬味の白髪ネギはナナメ切り!トッピングの煮卵と刻み玉ねぎ!まずはスープからおー!塩系ではなく白醤油・・麺は喜多方を代表とする多加水の平打ち縮れ麺!煮卵及びバラチャーシューはgood!美味しくいただきました😋場所はJR又は東京メトロ半蔵門線の錦糸町駅が最寄りの駅になります!私は車なので「オリナスモール」の駐車場へ1時間以内なら無料になります!
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たなか青空笑店(【旧店名】麺処 たなか笑店)
田無/ラーメン、つけ麺
現店名:たなか青空笑店🍜田無神社で参拝の後は徒歩15分程のたなか青空笑店さんへ🚶♂️古民家のような落ち着いた雰囲気のお店には笑顔で感じの良い若いご夫婦☺︎こちらは煮干しラーメンのお店です。本日いただいたのは限定メニューのぴりりとしたタナニボ!辛すぎないスパイシーさと濃厚な煮干しスープであっという間の完食!パクチー好きには堪らないパクチーのトッピングは、注文時に苦手な方は外すこともできます♪限定メニューは週替わり(?)のようで何度でも来たくなるお店でした。夏に食べたい一品!ご馳走様でした☺︎
*ヒエテル台湾まぜそば:900円貝ペーストと鶏油の和え玉:250円2021年にオープンしてから一躍人気店となったお店!限定麺も多く行く度新しいメニューが堪能できます!今回は魚粉たっぷりで魚介を感じる台湾まぜそば!しかも暑い時期にピッタリの冷やし!具だくさんでそれぞれしっかり調和!その中で刻みニンニクが良いパンチで食欲増進!魚粉が効いているのに台湾まぜそば感健在なのが凄い!麺は中太麺で弾力とコシが強め!パンチのある味付けに負けない食べ応えでお腹も満たされる!さらに追い飯の相性が抜群!お腹いっぱいでも自然と箸が進みます!和え玉は貝のペーストと鶏油という異色の組み合わせ!貝ペーストの濃厚さは見た目通り!鶏油は引き立て役だが上手く調和してるのがたなか青空笑点さんの凄いところ!コシは強く歯切れのいい麺は食べてて気持ちがいい!何を食べても大当たり級なのでその日の気分で選ぶといいと思います!店内は靴を脱ぐスタイルでとても落ち着きます!店主も女将さんもとても温かい!
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俺流塩らーめん 渋谷三丁目店
渋谷南口/ラーメン、つけ麺
仕事帰りに利用しました。渋谷駅から歩いて3〜4分ほどのところにある俺流塩らーめんさんです。渋谷区を中心に展開しているラーメン屋さんで、以前から何度か利用していましたが今回は久しぶりの利用です。平日の22:00ごろにお邪魔しましたがサラリーマンらしきお客さんで混み合っていて、かなり賑わっていました。店頭の食券機で味噌バターコーンの食券を購入し、カウンター席で待機。店内は比較的清掃が行き届いていて清潔感がありますが、席間隔や通路は狭めです。食券を渡してから8〜9分ほどで注文した味噌バターコーンが提供されました。麺は中太ちぢれ麺。チャーシューやコーン、とろとろの味玉、バターなど具沢山でボリューミー。バターの甘みが引き立つ濃厚な味噌スープは麺に絡み、麺の茹で加減もちょうど良いです。完食した頃にはしっかりお腹も膨れて満足できました。店員さんは活気がありラーメンは美味しく、駅からのアクセスも良いのでおすすめできるポイントが多めなお店でした。ご馳走様でした。
渋谷の道玄坂にある塩ラーメンのお店。旨みと甘みがたっぷりで、やさしい味の塩ラーメンが人気です。塩ラーメン好きにおすすめ。渋谷で塩ラーメンを食べるなら行くとよし。◼︎住所東京都渋谷区渋谷3-8-7第2窪島ビル1階
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三代目 やっとこ 六天魔
中野/ダイニングバー、ラーメン、つけ麺、居酒屋
三代目やっとこ六天魔食べログ3.19中野坂上から新中野方面へ徒歩6〜7分まずは券売機で食券を購入します。注文・閻魔ラーメン¥830閻魔ラーメンは辛さ(唐辛子)と痺れ(山椒)の量を選べます。私は、痺れだけ増しにしました。麺はお店の自家製麺で、こってりとしたスープに絡む平打ち中太ちぢれ麺です。スープは国産の豚骨、鶏骨を15時間ほど煮込んで旨味を凝縮させた超濃厚スープ。どろっとしたスープが出汁の凝縮を感じさせます。これだとカレーも美味しいのではないかと連想してしまいます。トッピング追加・パクチー×2¥150×2パクチー量は思ったより少なかったです。・味玉¥100中はやや半熟タイプこってりスープに平打ちちぢれ麺に唐辛子と山椒が良い刺激になります。味変で入れた柚子胡椒もよく合いました。スープが美味しいので山椒で舌が痺れてしまうのがもったいないほど。痺れは普通で唐辛子を増しにする方が、美味しさを味わえる気がしますよ。ご馳走さまでした!住所東京都中野区中央2-47-4電話03-6908-5505その他予約可クレジットカード不可電子マネー不可ベビーカー可車椅子要確認子供可お子様メニューあり紙エプロン&髪ゴムあり※三田店港区三田3-1-11FTEL:03-3457-5081
仕事の休憩中にお邪魔しました。中野坂上駅から少し歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。閻魔ラーメンなるラーメンが看板に書かれている尖ったラーメン屋さんで、いつも好んで行くようなラーメン屋さんとはかなり違ったテイスト。この日はなんとなく『シビカラ』の文字に惹かれて入店。出入り口付近の食券機でやっとこラーメンの食券を購入し、カウンター席に着席。席はカウンター席以外にもテーブル席があり、複数人でも利用しやすいお店です。着席後、辛さと痺れが選べたので今回は様子見でどちらも少なめで注文。注文して6〜7分ほどで提供されました。チャーシューやもやし、メンマや味玉などがたっぷりと盛られており、ボリュームがすごい。スープには山椒が浮いていてほんのりと香るスパイスが食欲をそそります。一口スープをすするとピリッとした辛さとキレのいい山椒が口内に一気に広がり、飲み込むとじわじわと体内に辛さが広がります。濃厚な味噌は旨味が強くて山椒と唐辛子が相乗効果を楽しませてくれます。チャーシューは驚くほどトロトロでしっかりと味が染みており、麺はもちもちとした中太麺でスープが絡みます。中盤あたりから辛さを感じるピークに達し、それ以降は完食するまでがあっという間でした。完食した頃にはお腹も満たされ、普段食べないジャンルのラーメンを食べたことによる新鮮さとシビカラを乗り越えた先の達成感すら感じました。辛さも痺れも少なめで注文したものの、僕としてはこのぐらいがちょうど良さそうだったので、また機会があれば無理に挑戦せず同じ辛さと痺れの一杯をいただきたいと思います。ご馳走様でした。
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らぁ麺 ふじ田 荻窪店
荻窪/ラーメン、つけ麺
荻窪「らぁ麺ふじ田」日本一醤油の冷やし釜玉麺(追い飯付)950円。荻窪駅南口の日高屋手前にあるこちら。有名なはやし田さんの系譜だそうです。店頭に券売機があります。夏限定の冷やし釜玉麺を。こだわりの麺にこだわりの醤油と卵。生醤油と濃厚な卵をかき混ぜていただきます。見た目もきれいに並んだ麺は冷水でしめられていて、すすると弾力があり喉越しがいい。途中からはレモンを絞ってさっぱりさせたり、牡蠣トリュフペーストで一気に奥深い味に変えたり出来ます。ほぼうどんしゃないかと錯覚しますがラーメン屋さんだかららこその一品ですね。
このラーメン屋は普通にとても美味しいです。大山鶏と鴨、数種類の昆布からしっかり深みのあるコクが豊かなスープを完成させ、背脂がたっぷりはいり濃厚な甘みを感じれます麺や具材のバランスも秀逸。5点中4.3!ここはまた来たい。荻窪駅から徒歩で4分くらいです!
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舎鈴 新宿センタービル店
西新宿/ラーメン、つけ麺
新宿センタービルの地下1階にある舎鈴新宿センタービル店を見つけて初訪問だったのですが迷わず入店しちゃいました。時々こちらのお店の看板は見かけるのですが入るのははじめてですね。舎鈴と書いてしゃりんと読むのですね。9月で暑い日だったので冷製メニューがメチャクチャ魅力的に見えたのですよね。というわけで味玉冷やかけそばを注文しました。ここのラーメンはかなりヘビーですね。平打ち麺はかなり太くて硬麺なので噛み応えもありますね。麺のボリュームも他店よりも多いのではないかと思ってしまいました。具材は味玉とメンマ、チャーシュー、青ネギ、ナルト、海苔も入っていましたね。煮干しをベースに濃口醤油で味付けをしているのでスープがスッキリしているので暑い夏の日でも食べやすい中華そばでしたね。
西新宿から新宿駅へ向かう途中にあるラーメン屋。つけ麺が美味しいです。麺は中太で、普通盛りでも量が多く、十分にお腹いっぱいになれます。席はカウンターとテーブル両方あります。1人でも入りやすい雰囲気です。
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