らーめん潤 亀戸店(らーめんじゅん)
亀戸/ラーメン、つけ麺
中華そば(小)+味玉820円新潟五大ラーメンの一つ燕三条系ラーメン背脂の量がオーダーできます!今日は中脂鬼脂もありますが、どれだけの量なのかは不明💦
本日(4/10)のお昼はラーメンです!新潟五大ラーメンの一つ!「燕三条背脂ラーメン」中華そば‼️中華そば(小)930円+煮卵150円=1,080円也⭐️小でも普通に一人前あります💦背脂の量、選べますよ!鬼油ってどうなのよ⁉️私は標準です😁スープはキレのある醤油!柚子の刻みで香り良し!背脂も思ったほどクドクありません!デフォルトの具材はチャーシュー、岩のり紫玉ねぎの刻み、普通のネギ、メンマ!煮卵の黄身は赤っぽくいい玉子を使用してるのかなぁ⁈麺は縮れの太麺で何気にツルシコもちもちです!岩のりの風味といい久しぶりに食べると新鮮だぁ❗️美味しくいただきました!ごちそうさま🐾
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真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店
錦糸町/ラーメン、油そば
冷やし真鯛ラーメン¥850(税抜)人気の鯛ラーメンを食べてきたのを投稿し忘れてたので、思い出し。8月の暑い日のランチ、有名店になりつつある「麺魚」のラーメンに冷やしがあったので、初挑戦。出汁の氷でキンキンに冷やされたスープは、清涼感抜群!麺も細いのにコシがあって好み。来年の夏も食べに行きたいなぁ…。
[]___________________【真鯛らーめん麺魚錦糸町パルコ店】•伊予の味噌真鯛らーめん1210円(期間限定)•ゴロゴロチャーシュー丼748円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『愛媛県の甘みのある麦味噌が香る真鯛らーめん』人気真鯛らーめん専門店の錦糸町PARCO店。錦糸町駅から徒歩約1分の錦糸町PARCO1階フードコート「すみだFoodHall」内の「真鯛らーめん麺魚」さんに行ってきました!今回は期間限定の伊予の味噌真鯛らーめんとゴロゴロチャーシュー丼を注文しました。伊予の味噌真鯛らーめんは愛媛県の真鯛の出汁に愛媛県の伝統の麦味噌「伊予の味噌」を合わせたスープと愛媛県の食材を使用した味噌らーめんです!麺は「麺魚」さんお馴染みの石臼挽きの全粒粉のストレート中細麺です!トッピングにはレアチャーシューや炙りチャーシュー、牛蒡の素揚げブロッコリー、刻み玉ねぎ、トマト海苔、糸唐辛子などが盛り付けられています!麦味噌は塩味が控えめで甘みが際立った味わいで真鯛出汁と合わさることでマイルドで優しい味わいとなっていてトマトや玉ねぎなどのアクセントも加わって味のバランスも良く美味しかったです!ゴロゴロチャーシュー丼は鴨と豚のモモとロース4種類のひと口サイズのチャーシューがゴロゴロと盛り付けられフォアグラオイルと青ねぎ、柚子皮がトッピングされたチャーシュー丼です!チャーシューは炙られた香ばしさと弾力のある食感で食べ応えがあり甘めのタレとフォアグラオイルが染み込んだご飯が堪りませんでした!量はかなりあるので単品でもお腹が満たされるくらい食べ応えがあります!他にも錦糸町パルコ店限定メニューが数品用意されていてとても気になりました!___________________◆錦糸町グルメのまとめ→◆墨田区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→
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喜多方食堂 山海(【旧店名】きたかた家)
錦糸町/ラーメン
喜多方ラーメン店が挑む❣️夏限定❣️冷やしそば❣️〜まぐろ丼・上🐟〜新店が挑むは⁉️そう❣️冷やしそば❣️澄んだスープは濃厚でとろみがあります🤗旨味も凝縮されてます🤗🎶チャーシューにはすだちが乗っていて清涼感をアップしてくれます🤗麺は中太ちぢれ麺で❣️旨味なスープを口まで運んでくれます🤗【税込850円】そして❣️まぐろ丼・上🐟❣️お茶碗に新鮮なまぐろがどん❣️っと乗った小粒で旨味たっぷりな丼でした🤗【税込430円】これからまだまだ成長していくであろう✨新店だからこそのチャレンジ精神を感じました🤗〜一度❣️ご賞味あれ😵👍✨住所〜東京都墨田区大平3-9-9
スポットの住所は「喜多方食堂山海」さんになります!aumoさん変更又は追加お願いいたします🤲さて、いつの間にか「喜多方食堂山海」さんにラーメン屋さんも目まぐるしく変わりますね💦朱(赤)、珀(しろ)、濃厚煮干しの3種類!の他に味噌、あっさり煮干しなど・・券売機の左上は濃口醤油の朱、何か濃そうなので白醤油の珀にしましたよ!煮卵と刻み玉ねぎを追加850円也!カウンター席だけのお店は仕切り板2席間隔にありますよ!五分も待たずに着丼!あっオーダーの時に背脂入れますか?と・・勿論入れますと笑着丼した一杯は綺麗なラーメンです!バラチャーシュー二枚!細切りのコリコリメンマ!薬味の白髪ネギはナナメ切り!トッピングの煮卵と刻み玉ねぎ!まずはスープからおー!塩系ではなく白醤油・・麺は喜多方を代表とする多加水の平打ち縮れ麺!煮卵及びバラチャーシューはgood!美味しくいただきました😋場所はJR又は東京メトロ半蔵門線の錦糸町駅が最寄りの駅になります!私は車なので「オリナスモール」の駐車場へ1時間以内なら無料になります!
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