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らーめん 潤 蒲田店（らーめん じゅん）
蒲田/ラーメン、つけ麺
︎東京都大田区┆蒲田『らーめん潤蒲田店』￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣❏中華そば（玉葱多め）𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs新潟県燕市に拠点に置く“燕三条中華そば”の名店から暖簾分けされたお店のひとつが東京・蒲田にあります。押し寄せる煮干それを迎え撃ちまろやかにする背脂、そして玉葱の甘味、岩海苔の風味久々に頂きましたが相変わらずの安定ぶりを魅せてくれます。役者・撮影仲間も「美味しい」って言ってくれて良かった！🅃🄰🄶🅂
【大田区_蒲田】らーめん潤新潟らーめんをはじめて食べてきました。感想は、つけ麺とらーめんを足して割った感じってイメージでした。暑い日に食べたので、つけ麺イメージ強かったのかも知れませんが、麺の縮れ中太感、かつお?感あって美味しかったです。ちょっと京急よりになるので、中々行く機会無いですが、また機会あったら行ってみようと思います。
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中華料理 ミッキー飯店
西新宿/中華料理、ラーメン
中野坂上駅から歩いて7〜8分住宅街の中に一際目立つ年季の入った町中華昭和44年創業『ミッキー飯店』です。店名を聞いてエッ？ミ、ミッキー？と気になった方。どう考えても夢の国。しかも店内に入るとメニューには「ミッキーメン」「ミッキーライス」「ミッキーカタやきそば」と、記載があります。私はミッキー飯店には何度も伺っていますがお店を紹介するのに、初心に戻りミッキーライスとニンニクチャーハン、餃子を注文することに。皆さんが気になる「ミッキーライス」(750円)ミッキー〇〇スと言いそうになりますがさてどんな可愛らしい料理なのかと思いきやガッツリヘビーなビジュアルです。簡単に言うと<餡掛け>ですが具材に一捻り。具材は千切りした人参、キャベツ、筍、椎茸などの野菜に豚肉とレバーが入っています。味つけは豆板醤・醤油のピリ辛。レバーは下処理されていてクセがないです。かなりの餡の量にビックリ。途中味変にお酢を足したら更に美味しくなりペロリと完食、これはお腹いっぱいになります。「ニンニクチャーハン」（750円もしかしたら730円かもです。すいません）まっ黒なチャーハンにビックリ！！なんと２代目の息子さん考案だそうです。11種類のオリジナルスパイスが隠し味。とにかくニンニクの香りが強く、スパイシーでパンチが効いているので一度食べたら忘れられないほどキョーレツな一皿です。これはクセになりそう。「餃子」(450円)絶妙な焼き色、加減。流石です。ニラとニンニクがたっぷり入った焼き餃子はボリューム満点です。特製ダレをくれますが好みでお酢を足して食べます。さて気になる店名ですが1969年の創業時、中国語にくわしい人に『盈喜（ミツキ）飯店』と名付けてもらったそうですが、文字が難しすぎて誰も読めないので、カタカナにしちゃったそうですwミッキーシリーズもニンニクチャーハンもこのお店でしか食べられないクセになる味です。数々のメディアにも登場していて地元ではすっかり有名店になりました。是非皆さん中野坂上のミッキー飯店まで足を運んでみて下さいね。⚠︎昨今コロナの影響で町中華に限らずティッシュの扱いが問題になっています。ポケットティッシュを持ち歩き、感染拡大を防ぐためゴミは持って帰りましょう。
街中華として有名なミッキー飯店。テレビにも何度も取り上げられる有名店です。金曜日の14時前に行きましたが、満席。少し待ち、入れました。ラーメンとニンニクチャーハンと餃子を食べました。ニンニクチャーハンは黒色でニンニクをそのまま食べているかのよう。また行きたいです。
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