集来（しゅうらい）

手打ち麺の縮れ具合がたまらん昭和なラーメン屋 冷やし中華が10/3までということで 前々から他のメニューで bmしてたけど、良い機会だからと ちょっと遅めのランチタイムにて伺いました。 12時45分ころかな、、、 前に4人入れ替わりで4人すぐに 入られ、先頭待ち 待っている時にオーダー聞かれます ここは普通にラーメンを 保存していたお店だけど 今日は予定通り ◆冷やし中華 手打ち麺 1080円 手打ちは普通麺+３０円アップらしい 中では元気なおばあちゃんが麺ゆでも 奥で男性が調理 盛り付けの女性 と、3人レジや運びの女性1人で 回していて、忙しいそう チームワーク良く、無駄なく動かれてて 凄いなぁと思った 店内カウンター５席 テーブル2と奥にもテーブルが ある様子、相席もありみたい お冷やは入って左手にある セルフとなります 私はカウンター席へ 店内、待ちの列、大体おじさんばっかw ちょっと異様な雰囲気、、、 行ったし入ったけど、なんかちょっとだけ 居心地は良くない(女子いない) 気にならない人なら問題なし しばらく待ち、着丼 うわ、めちゃ山になってる～✨ ビロビロ手打ち麺の上に ゆでもやし、かなりボリュームある スティック状のチャーシュー 錦糸卵、きゅうり、ナルトの細切り 刻みのみ、紅しょうが 火山のような風貌w(*´▽｀) ワシャワシャして、麺リフト あれ?(-ω- ?)わりと麺少ないかも 具の量が凄いのね、麺はそこまで なかったw しかし、この麺、美味しい♥️ 今回の冷やし中華は個人的にあんまり 好みの味ではなかったかなぁ、、、 なんとなく、何かの臭いが鼻について ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!て、ならなかった 紅しょうがかも? しかし、麺はこれ、かなり イケ麺だから(*≧ω≦)ププ また、リピートしたい チャーシュー美味しかったから チャーシューワンタン麺、、、とか 人気のサンマー麺とか 普通にラーメンは安いなぁと 感じる、昭和なラーメン屋さんでした 会計は帰りに伝票持参で 現金のみ ごちそうさまでした #冷やし中華 #ラーメン #東京グルメ #グルメ #麺

大門集来の手打ちワンタンメンがうまい。

★集来 …大門、浜松町エリアは元々大きな企業さんがあったりと、長年界隈のビジネスマンに愛されながら、そのうちに有名なお店になったんだろうなあというお店が多く、ここもそのうちの一つ。なんといってもここの名物は冷やし中華。ということで頼んでみると、その美味しさに軽く衝撃を受けました。麺も具材もタレも、ザ・定番とは違う味わいで、それぞれがしっかり特徴を持ちながらもバランスを取り合っていて、名物と言われるのも納得な一皿でした。冷やし中華目的で行きたい、と思えるお店は、今のところここが唯一です😳