キング製麺
王子/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
山椒の香りを楽しみ、むちむち雲呑を喰らう。名物のラーメンは、2種類。「白だしラーメン」と「山椒ラーメン」。今回は、山椒ラーメンをご紹介。山椒というと、痺れをイメージするかと思いますがこちらは、「香り」として山椒を使用しています。山椒の痺れが苦手な方も大丈夫です。「ちょっとずつ」と「全部入り」がありますが、トッピングの種類は一緒です。雲呑の数のみ違います。ちょっとずつは、海老雲呑、肉雲呑が各一個ずつ。全部入りは、各2個ずつ。雲呑がとにかく美味しいので、全部入りがおすすめ。(...ちょっとずつをセレクトして後悔した)製麺所を店内に構えた、自家製麺を使用。多加水麺で、つるつる、もちもち。そして、特徴的なぴろぴろ麺。変に主張が強すぎることもなく、スープによく馴染みます。サイドメニューのマヨチャーシュ丼も必食。ここのお店、どストライクで全て美味しい。雲呑は、皮を食べるものではなく、餡がぎっしりタイプ。この雲呑の美味しさは、実際に食べて感じてください。【店舗情報】キング製麺📍東京都北区王子本町1-14-1高崎ビル1F昼の部11:00~15:00夜の部17:30〜20:30
東京都北区(王子駅)の『キング製麺』久々のラーメン🥰ここのラーメン、味付けが塩とか醤油とかじゃなくて、山椒なのが珍しい👏🏻山椒って言っても、ピリ辛じゃなくて、香りが広がる感じ?爽やかな感じ?で、新感覚〜😙店内はカウンターしかないけど、清潔感あって広くて、女性の一人客も結構いた!写真は、全部入りワンタン麺(山椒)@07_gurumeさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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みんみん
吉祥寺/中華料理、餃子、ラーメン
吉祥寺「みんみん」あさりチャーハン(スープ、ザーサイ付)820円、餃子590円。ハモニカ横丁内の老舗中華。20数年前から何度も食べた懐かしいお店。昔からあさりチャーハンが好きで毎回注文してしまう。もちろんチャーハンにはあさりが入っていますが、刻みチャーシューも入っているし、上に懐かしのグリーンピースものってるし。ラードでまとめられたチャーハンは少しの塩味とたっぷりの旨味をまとっていて一口目から最後まで美味しい。焼き餃子も定番で、やや大きめで5個。皮が厚めのパリパリもっちりで、具は細かいねっとりな餡。
吉祥寺のハモニカ横丁にはなくてはならない街中華雑誌の吉祥寺特集やTVにも常連職人さんは3名店員さん2名でテキパキと回わる人気店チャーハンを炒める中華鍋の音や餃子を焼く音がたまらない時間が15時半で並ばずに入れました少し前まで店内飲食をお休みしてまして持ち帰りのみでしたがやっと再開してくれました待ち遠しかったな!店内でもお持ち帰りでも何回かお世話になった事のあるお店です冷やし中華ならぬ冷麺はじめましたと書いてありワンタンメン塩にしようと思いましたが冷麺¥870-軽く酸味と甘味の効いたスープもうましチャーシューにきゅうりに卵にキムチがのってます麺が本格的な麺なのが嬉しい餃子5個¥590-ちょい大きめで水色のお皿の上で焼き目が映える醤油で味をつけてごはんにワンバン餃子は時間がかかりますと言ってましたもうちょい蒸らしそして焼き目が欲しかった私餃子を焼くのが得意でして私が焼いた方がじょうずかな?なんて思ってしまいました小ライス¥200-普通盛りかな?とも思える量木箱に綺麗に並べられた餃子を抱えた職人さんが通りじろじろ見ずにはいられなかった味わい的には普通の街中華です雰囲気は賑わいもありなかなかですよ
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亀戸煮干中華蕎麦 つきひ(カメイドニボシチュウカソバツキヒ)
亀戸/ラーメン
◉旨みたっぷりの濃厚煮干しスープに絡めて食べる細麺は絶品。♦︎特製中華蕎麦✔︎住所:東京都江東区亀戸5-13-2スクエア三報104区画✔︎最寄り駅:亀戸北口より徒歩3分✔︎予算:1000円✔︎駐車場:無✔︎定休日:無✔︎営業時間:[月~金]11:30~14:3017:30~21:30(L.O.21:00)[土日・祝]11:00~15:0017:00~20:30(L.O.20:00)
久しぶりに伺いましたよ💦ニボラー好きにはたまらないお店!「つきひ」さんへ亀戸横丁と言う居酒屋が集まる一角にあり昼間でも薄暗くちょっと怪しげな空間です💦タイミングよく券売機でポチッとしたのは「味玉中華蕎麦」950円!私が着座したあとは数人並びはじめました!濃厚な煮干しラーメンもありますが・・そこには注意書きが・・「信じられないくらい濃くしょっぱいです」と💦なので普通の中華蕎麦を・・見ての通り豚チャーシューはレア!鶏チャーシューと2種類です!煮干しラーメンはなぜかしらパツ系ボキボキの麺が合いますね!それと薬味のネギは玉ねぎの刻みがベストです!ご覧の通り完食です!後から気がつきましたが和え玉ハーフがあったんですね!次回に持ち越し笑ごちそうさまでした😋場所はJR総武線「亀戸駅」近く!細い路地を入って行きます!この界隈は夜の世界が楽しいかも⁉︎周辺には有名な亀戸餃子さんや亀戸ホルモンさんなども・・
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