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ファイヤーハウス(FIRE HOUSE)
本郷/ハンバーガー、レストラン(その他)、カフェ
最高の組み合わせ焼きリンゴにモッツァレラチーズという甘しょっぱいコンビがたまらなく合う!パティも肉感しっかりめでおいしい。
前々から行きたかった本郷三丁目の【ファイヤーハウス】さんでランチ!開店待ちは前に3組。無事に1巡目に入れた★お席は予約席と思しき奥のテーブル席以外はあっという間に埋まり、暫くして奥のテーブル席のお客様も来店。キッチンでみなさんが忙しく動いていらっしゃるのも客席から見える。ハンバーガーにはフレンチフライ付き。バンズの代わりにレタスで挟むことのリクエストも可能。全てのバーガーにマスタード、マヨネーズ、レタス、トマト、レリッシュ・オニオンミックス、塩胡椒入り。サンドイッチにはスパイスチップスがつくからサンドイッチにしようかなぁ...と迷いつつもハンバーガー百名店だし!と、やはりハンバーガーをチョイス。チリチーズバーガー¥1848諦めきれずに、スパイスチップスS¥528を追加。店内もオールドアメリカンスタイルでカッコイイ★初めにスパイスチップスがきて、続いてバーガーが提供された。バーガーの付け合せのフレンチフライから美味しい!何もつけなくても充分な美味しさ。スパイスチップスは予想通り、これにビール、いいよなぁーと思いながら食べ進める。好みで少しレモンを絞るのもあり。バーガーは辛くないチリソース&チリビーンズにとろーりチーズ。レリッシュ・オニオンミックスがめちゃ好みだった!!美味しかったー♡ご馳走様でした。
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おひつ膳 田んぼ 代々木本店(おひつぜん たんぼ)
代々木/和食(その他)、おにぎり、うなぎ
♡東京❤︎代々木♡やっぱりお米が好き〜(˶ˊᵕˋ)੭♡とっくに食欲の秋を通り過ぎ寒くなっても全く衰える気配の無い食欲食べ物に関して基本的に好き嫌いは無く美味しいものは食べるのも作るのも大好きദ്ദി˶ー̀֊ー́)では一番好きな食べ物は一体何なのか?オムライス、寿司、ハンバーグ、パッと頭に浮かぶのはまるで小学生の好物の様なものばかりだけど結局のところはそう”お米”(´͈ᵕ`͈)今回はこのお米をとにかく美味しく楽しむことが出来るお店「おひつ膳田んぼ」を紹介⸜(◍´꒳`◍)⸝このお店はプリティーエンジェルみいみちゃんが教えてくれたの〜みいみちゃんありがとう(><)♡♡「おひつ膳田んぼ」はその名の通り自前で精米した厳選したお米を昔の農家の炊飯器であるぬか釜で炊いておひつでいただくことができるご飯の専門店-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-場所はJR代々木駅から徒歩3分西口の駅前は交差点で分岐が多くわかりにくいけど駅を背にして真正面の道を増まっすぐ進んで大きな代々木ゼミナール本校のビルが目印૮֊̫֊აお店のイメージにピッタリな外観定食屋というより上品な和食のお店といった雰囲気(,,><,,)♡入り口の敷居が高そうな雰囲気とは打って変わって店内は正に定食屋といった非常に親しみやすい雰囲気で手書きの食材表記やメニューが素。·͜·。週ごとにお米の種類が入れ替わり色々な種類を楽しむことが出来ます(˶ᐢᗜᐢ˶)メニューは魚料理がメイン°ʚ♡ɞ°ごはんを一番美味しく引き立てるおかずといえばやはり魚料理!焼き魚からお刺身まで本当に悩みます⸝⸝><⸝⸝♡注文したのは 鮭いくらおひつ膳·͜·︎︎ᕷほくほくの焼き鮭に大粒のいくら-̗̀ෆ(˶'ᵕ'˶)ෆ̖́-お茶碗に軽く盛る感じだと4杯分ありそう.ᐟ.ᐟ.ᐟ最後の1杯は薬味をのせてあっさりお茶漬けにꪔ̤̫ꪔ̤̱ꪔ̤̮ꪔ̤̥味噌汁も含めていやされる和定食でした₍ᐢ›༝‹ᐢ₎みいみちゃんご馳走様(•̥ˍ•̥)ありがとうෆෆෆෆ♡店名:おひつ膳田んぼ代々木本店予約:不可
おひつ膳田んぼの代々木本店に行きました!!平日の14時くらいに行きましたが30分ほど並びました、人気。鮭いくら膳2,400円を注文。鮭はカリッと焼いてあり美味しかったです。時期柄ちょうど新米を頂きハッピーでした!
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炭焼居酒場 IGOR COSY 渋谷本店(イゴールコージー)
道玄坂/居酒屋、バル・バール、炭火焼き
【】📍igorcosy渋谷本店1周年おめでとうございます❕今だけ雲丹焼売にイクラやキャビアがプラス🥹雰囲気,料理共に大優勝なお店🏆🍽・名物雲丹焼売ライムリーフ・クヌギ鱒とイクラの土鍋ご飯・鶏ささみ梅水晶和え・レバ刺し焦がしネギと胡麻油・烏賊と納豆の大和芋揚げ・鴨肉(メニュー名ど忘れ)🍾・ナチュラルワイン・焼酎・オリジナルサワーetc.肉や魚はしっかり炭火焼き。ワイングラスで飲む焼酎はひと味違う🍷カウンターデートもよし、テーブル席は6名まで可!※バースデープレートも用意可能です🎂🚃渋谷bunkamuraすぐ近く🏷@igorcosy💰¥4,000〜/1人東京都渋谷区円山町1-3猪鼻ビル1F-------------------------------------【いいね】【保存】お願いします❕【フォロー】【コメント】もお気軽に〜🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurume._渋谷
渋谷にあるIGORCOSY渋谷本店。居酒屋というよりも小料理屋&ビストロ的なおしゃれな雰囲気。料理は和食を中心に炭焼き料理がおすすめのお店です。メニュー名を見ると少しひねった料理が多くどれも食べてみたいと思いました。ドリンクメニューにも伊良コーラがあったりとこだわりを感じます。今回は冷菜、温菜、炭火焼き、土鍋ごはん、デザートと色々いただきました。気に入ったのは、レバ刺し、雲丹焼売、メヒカリの揚げ春巻き、鮎の原始焼き、とうもろこしの土鍋ご飯など。レバ刺しは焦がしネギの香ばしさとごま油の香りと合わさって美味しい。雲丹焼売は雲丹とライムリーフの香りと雲丹の旨味、肉のガッツリ感と食感が良い感じ!メヒカリの揚げ春巻きは、飯田橋の中華「エンジン」で食べたものと似てましたがこちらも美味しい。鮎の原始焼きは炭の香りと鮎のふわっとした食感、小料理屋でいただくような一品でした。とうもろこしの土鍋ごはんもとうもろこしが甘くてご飯と合います。その他も美味しくて、使いやすい価格で、とても良いお店でした!炭焼居酒場IGORCOSY渋谷本店〒150-0013東京都渋谷区円山町1−3猪鼻ビル1F
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ラムレンカイネ
人形町/郷土料理(その他)、ダイニングバー、その他肉料理
ゴールデンカムイの世界へようこそ。話題騒然の人気スポットへ潜入。地下鉄日比谷線人形町駅徒歩1分。プロジェクションマッピングレストランラムレンカイネ!!プロジェクションマッピングでアイヌ文化を体験しながら野趣溢れるフルコース料理を楽しむアイヌ文化体験型ジビエレストラン!!完全予約制で、一歩店内へ入るともう異世界が広がっている。プロジェクションマッピングと音楽とお料理。新感覚の最新スポットです。お料理はゴールデンカムイに出てくるエゾ鹿や熊肉等、ジビエ料理も!!アイヌ文化を学びながら、お料理もとことんこだわって作られているので1つ1つ楽しく美味しく。ワクワク感が止まらない。魅力の一部をご紹介します!!頂いたコースは「カムイの贈り物」13,800円(税込)キムンカムイ(山の神ひぐま)をカムイモシリへ導くため、あなたの力が必要なのです。貴重なチタタプ体験が出来ます。本物マキリとメノコイタでのチタタプ体験ができます。『カムイの贈り物』コース内容☆チポロイモと北海シマエビ(じゃがいもといくらを混ぜたもの)最初から映える美しい逸品。素材のよさが実感できます。☆シケレぺラタシケプ(キハダの実かぼちゃ等の混ぜ煮)温かく、2種類のソースとからめると美味しいかぼちゃ料理。☆ユクステーキ(エゾ鹿肉ステーキ)じっくりと丁寧に火を通しているそうで、柔らかくて美味しい。☆ユクのチタタプアイヌ刺繍を施されたマタンプシを額に巻いて、本物マキリとメノコイタでのチタタプ体験。☆カムイオハウ(キムンカムイの贈り物)くま肉が入ったお鍋に、チタタプで仕上げたシカ肉を肉団子状態にして入れて頂きました。美味しい!!☆北海道秋鮭のルイペとイモシト(いも団子)食べ易くて美味しい。もっちりとしたおいもの団子もすごく好きでした。☆栗蟹のアマムイペ(栗蟹のきびご飯)盛りだくさんでびっくり。〆のご飯もたっぷり!!カニも豪華に使われてます。☆ハシカプとフレップアイスのミニパフェ(ハスカップとこけももアイスのミニパフェ)スイーツで美味しく〆。ハスカップ等、北海道の食材が多く使われています。プロジェクションマッピングレストランラムレンカイネ東京都中央区日本橋人形町3-7-11大川ビル3F
プロジェクションマッピングレストラン・ラムレンカイネへミキティからのお誘いで伺いました。人形町には時々伺いますが、交差点側にこんなにマニアックなお店があるなんて。長く生きてきたつもりでも、知らないことばかりと言う体験の連続でしたよ。まずアイヌ民族に関して同じ日本なのに、やはり知らないことばかり。日本語なのに発音しづらく難しい。そして、熊肉を食すのも初体験でした。クセがなく、赤身で、滋養強壮になるそう。そんなイメージですが、実際はどうかな!?(調べておりません)煮込みすぎると美味しくないかもしれないけれど、熊鍋は初めてだったので、大興奮でした。ゴールデンカムイの世界へようこそ!と、小冊子もございましたよ。ゴールデンカムイは読んだことがなかったけれど、タイトルは知っているから有名でしょうね。はちまきのように頭に巻いて、体験。手には木彫りの立派なケースに入ったナイフが。もっとおでこに結ぶものでしょうけれど、ファンデーションで汚れてしまうと悪いので、少し帽子風に着用しました。北海道ならではの食材を使ったフルコース料理を堪能させていただきました。想像よりも、はるかに美味しく、繊細で。こちらは完全予約制。入り口には熊の木彫りが飾られて。一歩店内へ入ると暗くもう異世界が広がってワクワク感とともに中へ。プロジェクションマッピングと音楽とお料理。新感覚の最新スポットです。お料理はぼたんえびの美しい前菜からスタート。お皿や箸置きもこだわりが。箸置きは鹿の角です!(転がりやすいけど素敵!)エゾ鹿や熊肉等のジビエ料理はヘルシーで私好み。タンパク質をめちゃくちゃ摂取できた夜でした。ごちそうさまでした。
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銀座 ちかみつ 並木通り
銀座/焼肉、ホルモン、牛料理
最近、焼肉の有名店には出来るだけ足を運んでみる私。SNSでも人気の【ちかみつ並木通り】さんに訪問。始まりはグラスのシャンパン♡コースは特選コース!鹿児島産和牛ウチモモばら肉宮城県産ムラサキウニをつかった、「ちかみつ巻き」卵黄、ユッケ、きゅうりサーロインを軽く炙って巻かれているジャリジャリレモンサワーは氷を溶かすためのストローつき塩もの神谷商店さんから取り寄せたタン、はらみ、さがりタンは網の上でレモンかけ済。はらみは淡雪塩の醤油味と山葵を好みで!サガリは黒ごまと味噌を混ぜたタレを好みで使う。どれも柔らかで臭みもなくホルモン系と感じさせない。箸休めさつまいものすりながしさつまいもチップスも入って、秋の訪れを感じるブリオッシュカツサンド栃木県産のヒレ肉を使用、30分かけて低温調理ソースは各店舗ごとに違うそう。うしみつグループさんの中で楽しみのひとつと言っても過言では無いカツサンド。塩ダレ(柚子などの柑橘)、黒ダレ(甘め。3日かけて濃厚出汁)、卵黄淡醤油(卵黄とメレンゲを泡立てて作った並木通り店限定のオリジナル)千葉県産ヒレ肉~黒ダレ鹿児島産ヒレ肉~黒ダレ鳥取県産万葉牛ランプ~卵黄淡醤油の上に焼きたてをのせるとジュワッと溶けていく♡鳥取県産万葉牛イチボ~塩ダレでさっぱりといただくちかみつ飯うに、いくら、にく、かにコレコレコレっ♡SNSで大流行りのコレ。混ぜる前は映えも彩りも最高!混ぜた後は美味しくいただいたよ!最中アイスほうじ茶アイスとナッツ、更にキャラメルソース香ばしい感じでフィニッシュ。Thisisちかみつ体験、美味しく楽しかった♡ご馳走様でした。
ハイブランドショップやお寿司屋さんなど高級飲食店が並ぶスタイリッシュな銀座にある焼肉屋さん。『西麻布けんしろう』さんの姉妹店のこちらのコンセプトは「THISISちかみつ焼肉」以前訪れた『恵比寿うしみつ』さんが素晴らしかったので期待も高ま🥰全部屋完全個室、プライベート空間で究極の焼肉、新しい焼肉の真髄が楽しめる🤗「神肉」と呼ばれる肉卸の神谷商店さんの極上のお肉を使用。特に最初のスタッフさんの手から私の手へ、お名刺代わりとも言える1品の雲丹ユッケドッグは、もも肉と雲丹がお口の中で至福のハーモニーを奏でます。塩焼物の特選黒毛和牛タンはカリッと焼き上げられ、2種のヒレはこんなにも違うのかと本当に人生が変わりそう♡お料理が素晴らしいのはもちろん、やはり接客が素晴らしいとより一層楽しいひとときになると教えてくれるお店です。[特選コース¥22000]◯傑作をその手に~雲丹に降る雪~厳選和牛の雲丹ユッケドッグ~淡雪塩〜お名刺を渡すように手から手へ。◯肉鮨ちかみつ巻き~キャビアのせ~◯すき焼きを超えていく和牛サーロインの焼きすき焼き~春菊と温泉卵~◯塩焼物焼物は片面をよく焼いて、もう片面はサッと焼き上げるのがちかみつ流。◻︎特選黒毛和牛タン~檸檬🍋~上タン◻︎厳選和牛赤身一種~山葵~サガリ◻︎厳選和牛赤身一種~タレ塩~サブトン牛の肩ロースのあばら骨側にある部位。◯箸休め季節のスープ旨みたっぷりホルモンスープ。◯ザク旨の真骨頂~食べたら堕ちる、頬と心~特選ヒレブリオッシュカツサンド🥪〜ブリオッシュとガーリックソース〜◯人生を変えるヒレ厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ~ちかみつダレ・黄身泡醤油~さしの入ったのは群馬県産、ちかみつダレで。もう1つは栃木県産、黄身泡醤油で。◯お食事和牛と蟹の土鍋ご飯お1人様+1,500円で『新ちかみつ飯~雲丹・いくら・蟹・和牛~』に変更可能。和牛と蟹とらいくらの贅沢なご飯🍚まずはそのまま、後半はお出汁をかけてお茶漬けにしても。◯デザートちかみつ最中パリッとした最中に挟まれたのは、ピスタチオとベリーのかかったミルクアイス🍨
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肉懐石 凜然(リンゼン)
四ツ谷/懐石・会席料理、ステーキ、焼肉、牛料理
大人の肉懐石❤️神戸牛中心に、色々な料理がいただけるお上品なお店。大満足コースをいい肉の日に狙って(笑)リピートして来ました♪◆11月の凛然レギュラーコース16500円神戸牛,太田牛の旨さを多種多様な調理で最高に仕上げた至極のコース。まずは、シャンパンにて乾杯。可愛いグラスにロゼの色がまた、華やかさを加えてくれめちゃくちゃテンション上がりました(*^o^)/肉割烹ですのでお肉を中心にした和食料理。脂っこさが、全くないのですごく食べやすいですしヘルシー。2度目ですがやっぱり美味しいなと思ったおすすめのお店▪️前菜炙り神戸牛とsachiのトリュフのせオータムトリュフに北海道じゃがいものピューレ。▪️椀物旬野菜の白味噌椀優しい味わいの白味噌のお椀に海老芋がよく合っていて、ほっとする一杯。▪️丼物但馬牛とイクラの小丼サーロインを使用イクラと混ぜていただきます。器も、むちゃくちゃ可愛い❤️▪️蒸物百合根の茶碗蒸し▪️生物但馬牛サーロインのユッケキャビアのせユッケというか、刺身に贅沢にキャビアと山葵を巻いていただく感じの御料理。キャビアの塩味が絶妙。3枚も楽しめる❤️の大満足❗▪️温物黒毛和牛のタンと秋茄子の鱶鰭餡タン元とタン先、クタクタに煮込まれて、どちらもトロける美味しさ。▪️箸休橘冷箸が休まらない(笑)スダチの冷麺。スルスルお腹に入る、優しい出汁の効いた、こしのある冷麺。▪️主菜特撰黒毛和牛のステーキ奥ランプ、、、食べやすいサイズにカットされ3キレ手前ハラミ、、、塊のハラミ。表面カリッと、中はかなりジューシーで、ハラミ独特な臭いも全くないので、ハラミと言われないと分からない赤身の部位かと勘違いしそう。双方、口に残る脂感は一切なく、サラッとした脂の旨味が広がり、肉質も適度に噛み応えのあるもので、別添えの、塩、山葵はもちろんトリュフの削られた玉ねぎのソースがこれまた美味しくて色々味を変え、食べ比べ出来た▪️飯物鮑とタンの土炊き込み御飯、赤出汁、御新香土鍋にたっぷり▪️甘味芋羊羹
〜四ツ谷に現れた肉懐石❗️神戸×但馬の圧倒的存在感❣️名店に肩を並べる日が来る予感‼️〜皆さん。こんばんは🌝ZMAです🙏。さて、今回のお店は四ツ谷にある「肉懐石凜然」さんにお邪魔します🖐🏼。四ツ谷三丁目の駅を歩いて5分ぐらいの場所にあるお店なんですが、最初に言います。。ヤヴァイお店です😂😂💦和牛懐石というコンセプトでブランド牛を惜しげもなく提供してもらえるお店ですが、お値段は銀座の名店よりも比較的安く仕上がってます☆種類が¥9900〜19800までのコースアラカルトなども用意されています。・6月凛然特別コース¥19800頂きます🙏ではではアLet'sラGo❗️☆レモンサワー☆田酒純米大吟醸★前菜3種・とうもろこしの冷製スープ・神戸牛ローストビーフサラダ・神戸牛内もも炙りスープは優しく甘くサラダはタレも良。内ももは優しく口に溶けていきます。。前菜だけでもお見事❗️★黒タン極厚焼き(タンモト)黒タンが厚い!厚い!厚底ブーツのような厚さですよ\(//∇//)\。これを炭火で焼いて厚切りのまま食べてしまう贅沢さ❣️アンムッ❗️サクサク、プリプリ、サクサク、プリプリが永遠に続く美味さ。。あぁ〜(゚д゚lll)マジか。。★神戸牛内もものユッケお😆❗️ユッケユッケ♪♪あれ?卵は😗??。。あ❣️上から溶き玉子をかけるタイプですか❗️これは知らなかった🥰。うーん。。柔らかく噛み合いの良い肉とタレの加減がちょうどいい。。美味いな😚♪★天ぷら・シャトーブリアン・サーロイン雲丹包み肉の天ぷらとは珍しい(͡°͜ʖ͡°)。"たきや"さん以来かな??うーん🤔ウニ巻きは美味いけど、、シャトーはやや固くなるな。。これはウニ巻きに軍配が上がります!★アスパラのムース北海道産アスパラのムースに銀餡をかけた口直し。アスパラの香りが良いね(´∀`)♪銀餡も優しく胃にスルスルと入る。。★ステーキ2種・太田牛シャトーブリアン・神戸牛トモサンカク太田牛、、兵庫県"太田牧場"が但馬牛ブランドの太田牛として年間600頭しか出回らない牛。しかも、ブリアンとは、、
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