オイスター&イタリアン スパイラル(Spiral)
神泉/イタリアン、バル・バール、オイスターバー、シーフード
こちらは渋谷駅から徒歩8分の牡蠣料理を中心としたスパニッシュ&イタリアンバル。今回頂いたのは期間限定の秋のスパイラルコース。コースの中の生牡蠣二種と牡蠣前菜三種の贅沢盛り合わせは見た目からして超豪華。生牡蠣は岩手・大船渡産をレモンで頂き、お次は兵庫・室津産をランプフィッシュキャビアの塩気で頂きます。前菜三種は牡蠣にさまざまなトッピングがなされてますが、さっぱり系から濃厚なものまで様々なバリエーションが楽しめます。メインの牡蠣の和牛巻陽炎は目の前で和牛を巻いた牡蠣をフランベしてもらい、出汁の利いたつけダレで食べるってゆう超贅沢な一品。和牛もすっと噛み切れるほどの柔らかさでこれは驚きですね。〆のパスタは牡蠣のボロネーゼにほんのり焦がしてトロトロになったブラッティーナがトッピングされており、モッチモチの平打ちパスタを絡ませて食べるとこちらも最高でした。アラカルトだとこの日は9種類の産地の牡蠣が用意されてたので、牡蠣好きな方には超オススメのお店ですよ。
他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume📍Spiral/神泉【オシャレな牡蠣尽くしコースを堪能🦪】-----------------------色とりどりの牡蠣がたくさん出てきて感動🥹ボリューミーでなめらかだから一口で満足感!シンプルレモンやカニイクラなど全部美味しい🙌ペアリングワインはしっかり4種類🍷「陽炎」というか肉巻きの牡蠣🤤新しい食べ方で大迫力ファイヤーも楽しめます🔥カウンターデートでも超オススメできるお店🙆♀️・旬魚の一口スープ・生牡蠣二種と牡蠣前菜3種の贅沢盛り合わせ・牡蠣と有頭海老のブイヤベーストマト仕立て・広島県森崎農園のサラダ自家製牡蠣バター・牡蠣の和牛巻き陽炎・焦がしブラッティーナの牡蠣ボロネーゼ-----------------------●渋谷区円山町14-2福富ビル1F●050-5869-5143●神泉駅徒歩1分●12:00~22:45●7,000円〜/1人-----------------------東京中心に『お洒落×カジュアル』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino-----------------------.
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
牡蠣と和食。Ikkoku(イッコク)
神泉/すき焼き、居酒屋、オイスターバー
こちらは最寄りは神泉駅ですが、各線渋谷駅からも徒歩10分圏内の全国各地の牡蠣が食べ比べ出来る海鮮居酒屋。ここでは以前に1日5食限定のデカ盛り海鮮丼ランチを頂き大満足だった記憶がありますが、今回はディナーで牡蠣を頂こうと訪問。まずは季節の前菜四種盛り合わせからスタートしましたが、キノコに無花果など秋が感じられるセンス溢れる一皿が提供されます。そこからは牡蠣の食べ比べに移行しましたが、まずは生牡蠣三種盛りを。本日はおまかせで岩手の大船渡、長崎の小長井、兵庫の室津をチョイスして頂き、ペアリングの日本酒は牡蠣に合わせるために作られた「YAMAWAforOyster」を。日本酒はほのかな酸味とさっぱりした口当たりが生牡蠣とよく合いますね。牡蠣の美味しさをより引き立ててくれるような味わいです。牡蠣に添えられた日向夏のポン酢も酸味控えめで上品なお味。お次は創作焼き牡蠣二種盛りを頂きましたが、これめっちゃ贅沢なやつ。片方の牡蠣にはイクラと大根おろしがトッピングされてて、もう片方には牛肉とウニがトッピング。こちらのペアリングには牡蠣のための日本酒IMAを。IMAは以前生牡蠣と合わせて飲んだことがありますが、甘酸っぱい白ワインのような味わいなので牡蠣だけでなくウニやイクラともちゃんと合いますね。その後の旬の一皿はカンパチのカマ焼きでしたが、脂が乗ったフワトロの身がいい塩梅に焼かれており、こちらも日本酒が欲しくなるお味。なのでここは兵庫県民として姫路の龍力の神龍錦と合わせます。ラストに提供された極土鍋御飯はまさしく「極」の冠に値するめちゃくちゃ贅沢な炊き込みご飯。なんせ牡蠣にウニ、イクラがふんだんに散りばめられてます。こんな素敵な〆には三重県生まれとして宮の雪の山廃仕込の特別純米をチョイスし大満足でフィニッシュしました。まさに知ってるとモテるお店ですね。
🏷『保存』しておくと便利☺︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume📍牡蠣と和食。ikkoku【旬の生牡蠣と厳選日本酒を食べ飲み比べ‼︎】-----------------------渋谷の路地に佇む「和」オイスターバー🦪牡蠣と日本酒ってこんなに合うの!?と改めて思い知りました🥹こだわりの食材を使った和食。店内も落ち着いており、個室でしっぽり飲むのもいいなあ🍶生牡蠣も焼牡蠣も風味が全く違って飽きません🤤旬の秋鮭をいただきましたが、これも格別にうまい!〆には牡蠣と雲丹といくらの土鍋ご飯。贅沢すぎませんか!?✨日本酒も30種以上、ぜひペアリングしてみては?😊-----------------------■@ikkoku.1120■渋谷・神泉徒歩5分■東京都渋谷区円山町6-3サンハイツ道玄坂1F■¥4,000〜■営業時間ランチ:11:45~14:30ディナー:17:00〜23:45-----------------------東京中心に『お洒落×カジュアル』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino-----------------------_渋谷.
星評価の詳細
炭焼居酒場 IGOR COSY 渋谷本店(イゴールコージー)
道玄坂/居酒屋、バル・バール、炭火焼き
【】📍igorcosy渋谷本店1周年おめでとうございます❕今だけ雲丹焼売にイクラやキャビアがプラス🥹雰囲気,料理共に大優勝なお店🏆🍽・名物雲丹焼売ライムリーフ・クヌギ鱒とイクラの土鍋ご飯・鶏ささみ梅水晶和え・レバ刺し焦がしネギと胡麻油・烏賊と納豆の大和芋揚げ・鴨肉(メニュー名ど忘れ)🍾・ナチュラルワイン・焼酎・オリジナルサワーetc.肉や魚はしっかり炭火焼き。ワイングラスで飲む焼酎はひと味違う🍷カウンターデートもよし、テーブル席は6名まで可!※バースデープレートも用意可能です🎂🚃渋谷bunkamuraすぐ近く🏷@igorcosy💰¥4,000〜/1人東京都渋谷区円山町1-3猪鼻ビル1F-------------------------------------【いいね】【保存】お願いします❕【フォロー】【コメント】もお気軽に〜🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurume._渋谷
渋谷にあるIGORCOSY渋谷本店。居酒屋というよりも小料理屋&ビストロ的なおしゃれな雰囲気。料理は和食を中心に炭焼き料理がおすすめのお店です。メニュー名を見ると少しひねった料理が多くどれも食べてみたいと思いました。ドリンクメニューにも伊良コーラがあったりとこだわりを感じます。今回は冷菜、温菜、炭火焼き、土鍋ごはん、デザートと色々いただきました。気に入ったのは、レバ刺し、雲丹焼売、メヒカリの揚げ春巻き、鮎の原始焼き、とうもろこしの土鍋ご飯など。レバ刺しは焦がしネギの香ばしさとごま油の香りと合わさって美味しい。雲丹焼売は雲丹とライムリーフの香りと雲丹の旨味、肉のガッツリ感と食感が良い感じ!メヒカリの揚げ春巻きは、飯田橋の中華「エンジン」で食べたものと似てましたがこちらも美味しい。鮎の原始焼きは炭の香りと鮎のふわっとした食感、小料理屋でいただくような一品でした。とうもろこしの土鍋ごはんもとうもろこしが甘くてご飯と合います。その他も美味しくて、使いやすい価格で、とても良いお店でした!炭焼居酒場IGORCOSY渋谷本店〒150-0013東京都渋谷区円山町1−3猪鼻ビル1F
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
