ハンバーグ ウィル（Hamburg Will）
新宿御苑/ハンバーグ、洋食、豚料理
【HamburgWill】新宿岩手県最高級銘柄豚『岩中豚』（いわちゅうぶた）のみを使用する豚肉100%のハンバーグが特徴のハンバーグさん。▷▷order▷▷1番人気!‼︎PrixFixCourse-プリフィクスコース-🔸ちびグリーンアスパラのグリル〜ゴルゴンゾーラソース生ハム添え〜🔸モッツァレラチーズハンバーグにクリームマスタードソース温泉卵とブラックペッパートッピング🔸パン🔸季節のアイスすきなハンバーグとグラム数を決めるすきなソースを選ぶぅトッピングをすきなだけカスタマイズ！！！ハンバーグは俵型でごろんっと大きい。マスタードのよい香り。ナイフを入れると肉汁じゅわんとモッツァレラチーズとろりーんのでもしつこくなく食べれる😋どれを食べてもほんとに美味しい🤤照明はオレンジで暖かくて雰囲気が素敵でデートにオススメ。ほぼOpenと同時に予約席で埋まるので外で並んで待つこともできるけど予約がいいと思います。※ランチは予約不可となります。
新宿御苑前駅からすぐのところにある、ハンバーグの名店！平日でも並ぶので、雨の日の遅めな時間帯を狙って行きました✊肉肉しいジューシーなハンバーグはもちろん、クリーミーなソースが絶品でした！今度はデミグラスも食べたいです。ちなみに20メートルくらい先に、テイクアウト専門のウィルもあります！
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肉料理 KOJIRO（小次郎）
銀座/割烹・小料理、焼肉、牛料理
💖肉料理KOJIRO💖広々とした【完全個室】で、雰囲気も良く寛げました。他にも【半個室】等があり、どの部屋もちゃんと仕切りはあるので周りを気にせず【肉のエンターテイメントショー】を楽しめまーーーーす(*´∀｀*)＊＊＊【全９品の肉コース】何が楽しいかって⁉️例えば『ミニハンバーガー』のパテと具材が皿に別々に盛られて来て、パテだけ軽く炙って自分で挟んでハンバーガーを完成させるとか。。。＊＊塩窯に包まれた『和牛ランプ』が登場して、ハンマーで塩を割るとか。。。💛2020年3月💛¥5500
東京都中央区銀座の肉料理KOJIROを訪れました。JR新橋駅銀座口から歩いたところにあります。武蔵コースを食しました。最初に出された牛タンの茶碗蒸しは出汁も牛でとられていて、牛の旨味が凝縮されています。次に出されたフォアグラのパテを挟んだマカロン、和牛タテバラの炙り寿司、黒毛和牛のローストビーフは彩も美しいです。100%黒毛和牛ミニハンバーガーは、パティを軽く炙って頂きました。和牛ユッケは胡麻油が効いて弾力があります。和牛ミスジのカツレツは衣がサクサクでたっぷりとチーズがかけられています。和牛ランプの塩釜焼は、小槌で割ると昆布に包まれた和牛が出てきました。牛タンの塩煮込みはとろけるようなやわらかさです。和牛サーロインの焼きすきは、軽く炙って生卵、チーズ、ライスとともに頂きました。牛しぐれ煮の土鍋ご飯はテールスープがつきました。土鍋ご飯は山椒の実の清涼感が効いてテールスープは滋味溢れる味わいでした。デザートは、ほうじ茶プリンでした。大変に美味しい黒毛和牛の創作料理尽くしのコースを頂きました。Instagramにも投稿しています。→@takafumiaoki002
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Opuses（オウパセズ【旧店名】Opus）
新橋/フレンチ、ビストロ、レストラン（その他）
今年もこの季節がやってきた！フランスレストランウィーク♡お得に楽しめるお店色々あるのが嬉しい。【オウパセズ】ではランチコースは2,500円！今年は「パリのビストロメニュー」がテーマで、ブイヤベース♡アミューズ・稚鮎のスナックタイムで香りをつけた稚鮎をバターで頭、骨まで柔らかくなるまでコンフィにしたものをパートで包んで揚げてあって、自家製日向夏ビネガーを付けながらいただく。前菜・馬肉のタルタル熊本県産の馬肉の赤身と少し脂身のあるバラ肉の部分を使用。食感のアクセントはミニグリーンパプリカのピクルス、新生姜のピクルス、赤玉葱、ケッパー、大根の味噌漬け。そして、メインの・ブイヤベース真鯛、ムール貝、車海老、ヒオウギ貝を使用。濃厚なスープはテーブルでかけて仕上げてくださる♡お野菜もズッキーニ、ジャガイモも入っているのでボリュームも◎濃厚なスープにグリュエルチーズをのせたクルトンを浸して食べると旨味がさらに深まる！！ちなみに、メインについては追加1,500円で豚のロースト、または追加3,000円であか牛のローストに変更も可能だったよ。自家製フォカッチャつきだから、スープも一滴も残さない(*´艸`)デザートは・ほうじ茶のクレームブリュレ和素材を採り入れ、濃厚かつ滑らかな舌触りを楽しめる。さらに食後にはコーヒーつき。これで税サ込2.500円はお得でしかない！！仕入れの状況次第で稚鮎は変更になる場合や、予約状況に応じて馬肉のタルタルでは無い場合、また真鯛も変更になる場合もあり、とのことだけれど、コースを通して「食の美味しさ、楽しさを、一皿単位では食材の特徴を表現したい」という思いのこもった十楚武志氏のお料理だから、食材が変わったとしても、それもまた新しい出会いとの楽しみ。ご馳走様でした。
♡┈銀座ハッピーアワー┈♡通りががりに見つけたハッピーアワー。Opus@opus_ginzaランチは何度か伺っていますが、アルコールだけの利用は初めて🥰超最高の時間を過ごしました😆❤️ここは本当穴場、教えたくない内緒🙊にしたい、このプラン😲ハッピーアワー飲み放題💴1500円(税・🈂込)ビール🍺本日のカクテル🍸(赤ワインベース)ジントニック…ゆったり、ソファー席で銀座の夕暮れ堪能ししながらいただきました。はぁ、、、m9(≧ω≦)ﾉｧﾊﾊ最高‼️‼️マジックアワー🌇🌅から暗くなるまで景色や温度感、陽の光を楽しめる❤️グラスが無くなる前に次のドリンク聞いてくださって、、、素敵な店内、貸切状態を満喫しちゃいましたσ)>ω<*)🥂暗くなったら、かなり、雰囲気ありますムーティ過ぎ(//ロ⊂//)♡最高❤️店内も素敵だけど、掛かってるBGMもNYぽくて、好き(NY行ったことないけどな🤣🤣)めっちゃおすすめ😆‼️‼️‼️‼️ごちそうさまでした🙏絶対リピートさせていただきます。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼Opus@opus_ginza⌚ハッピーアワー15:00～18:30📍東京都中央区銀座８丁目９−４ザロイヤルパークキャンバス銀座814F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼#🍷
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ウルトラチョップ プリュ
麻布十番/バル・バール、その他肉料理、ワインバー
【麻布十番編】🐐NZ産のラム肉とNZ産のワインを取り扱う麻布十番のお店"ウルトラチョッププリュ"さん🐐03-3455-1339https://www.ultrachop.jp/plus/index.html🚶♀️麻布十番駅から徒歩３分🚶♀️東京都港区麻布十番2-3-6FLEG麻布十番B1F🏡麻布十番エリアで気軽にニュージーランド産のワインと料理に出会えるお店です🏡入り口は地下へ降りると、そこには別世界が現れる。オープンカウンターにワインセラーがある、お洒落な造りになっている。麻布十番のデートにオススメ(●´ω｀●)🎶オススメのグラスワインが日々違うのでお店の方に聞いてみてね💡🍾私がオーダーしたお酒はシャンパン🥂🐏最高級ニュージーランド産ラムチョップの炭火焼き🇳🇿（塩胡椒、トリュフマスタード2本）🥩人気のラムのたたき料理🥩🍝ラム肉のボロネーゼ🍝🥺✨どれも、ジューシィーでうまそ〜🎶個人的に熱々で肉厚なラム肉はシンプルな塩胡椒がオススメ💡ラム肉のたたきは、ラムのミルクで作ったチーズをのせて、ホースラディッシュと共にいただくのが最高❗️おかわりしたい一皿。メインのラム肉のボロネーゼ🍝を食べるとラム肉のコースが完成される。【店舗概要】最高のラムチョップと旨いワイン🍷本当に美味しいNZ産のラムチョップを気軽な値段で食べてほしい❗️そこに旨いワインを合わせたら…ぜひ「ウルトラチョップ」な夜を体験してください！麻布十番駅徒歩3分。スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。大人の街というイメージである、麻布十番ですが、飲み歩きで使っても良いんですよ〜🍺✨ラム肉好きの方は是非、麻布十番のウルトラチョッププリュさんへ❗️麻布十番で美味しいNZワインと料理が貴方をお待ちしてます🐏✨
ラムチョップが絶品です！ということで、久しぶりに麻布十番にあるウルトラチョッププリュにおとずれました！こちらのお店は、とにかくラムチョップがおいしく、ラム好きの私は何度かリピートしています！今回はあまり飲まなかったのですが、ワインの種類も豊富でワインとラムの組み合わせは最高です
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