すすきの 肉の浅鞍

完全予約制の【すすきの 肉の浅鞍】さんへ。 東京にいる間に電話予約をして訪問。 「すすきのの方で大丈夫ですか？」と何度が念押されましたが、大丈夫です。 ここ、「孤独のグルメ」で井之頭五郎さんがそのもうひとつの方のお店を訪問しているのです。 ドアには完全予約制の文字。 そーっと開けると、ちゃんと私の予約名を聞いて下さり、お席も準備されてた！ 靴を脱いで中に上がるのだけれど、焼肉屋さんというよりは秘密クラブというか、麻雀屋さんというか...不思議な感じ。 完全予約制にしているのはバタバタしないで接客ができるように、使用の備長炭の火入れの準備とかをちゃんとしたいから、とのこと。 店主さん、とても穏やかで優しい感じの方でした！！ 孤独のグルメにでてきたビックリなお通し、こちらでも出てきました！！ 海老、ピーマン、しいたけ。 どれもビックサイズ！！ オーダーしたのは、以下のお品。 名代 サフォーク種肩ロース ・塩ジンギスカン¥1056 おすすめ ・塩サガリ¥1485 ・和牛サガリ¥1485 おすすめ ・牛とろライス¥660 ハイボール¥605 レモンサワー¥605 烏龍茶¥385×2 それぞれにネギ、とか、たまご、とか山わさび、とか食べるセットが来て、ちゃんと食べ方も教えてくださる。 正直なところ、ラムがあまり得意ではないので北海道でもジンギスカンざんまいをしない私。 でも、鮮度が良いサフォークは好き。 そういえば、どこもタレだよなぁ、をココの名物、塩ジンギスカンで改めて思う。 何よりココ、安い。 この感じのお店だと高くてもおかしくないのに。 五郎さんが頼んでいた牛とろライス、黄身なしの方を頼んでみたけれど、なんだ！？これ、美味しい。 これは確かにおすすめ。 黄身なしでも十分、お肉と脂の旨味を楽しむことが出来る。 ん... なにかが、ない。 そう、あのスーパーロースは無かった... メニューを消してあるのがわかったので、お尋ねはしなかったけれど、五郎さんが食べてたアレが無くなったのは何となく番組ファンとしては寂しかった... お店は綺麗だし丁寧で良かった♡行く方はぜひ予約して！ ご馳走様でした。