Pluie dete（Pluie d'été/プリュイデテ）

Pluie dete 大阪 国内初のエルメスデザインの内装と全面大理石仕様✨ グランロシェの系列店です😊 フュージョン&イノベイティブな料理を 本格的に味わえるリーズナブルなお店として 2年前にオープンしてから大人気のお店に✨ エルメスのウェルカムプレートが可愛すぎる🍽 ●アミューズ2品 ⚫︎フィンガーフード サクサクの上に海老をトッピング 間には海老のソース🦐 ⚫︎トマトと夏野菜のガスパチョ 中にトマトのコンポート、バジル、紋甲イカ🦑 ●コーンのスープ🌽 低温調理した鶏肉、リコッタチーズ マドラスとカレーの香りを添えたタルタル ●パイシチュー サクサクのパイ 中はゴロゴロ大きな具材🐄🍄🥔 熱々ビーフシチュー ●最中 ノルウェー産サーモンのマリネ クリームチーズ アボカドのソース いくらをトッピング ●舌鮃 細く切ったじゃがいもを巻いて焼き上げたもの 白ワインの濃厚なクリームベースのソース 焦がしバター、フレッシュトマトとピクルス ●仔羊の香草パン粉焼き フルーティーなマスタードと香草を合わせたパン粉を付けて 付け合わせはモロッコインゲンとキノコのソテー🍄 ここで使われていたボルドーのお皿が見た目も好みだし厚みも素敵〜😆！ このお皿は有田焼きなんだって♪ この色合いを出せる職人さんは1人しか日本にいないそうです😳 肉料理は5種から選べますが同伴者と必ず同じもので🐄🐷🦌🐏 ●お口直し 下にはナタデココ、ライム 葉っぱの形に焼き上げたクッキー ●デザート ミックスジュースを模したソース チョコのムースにバナナのアイス🍌 ●食後のドリンク ハニーレモンティー #Pluiedete#プリュイデテ#HERMES#エルメス#エルメスデザイン#全面大理石 #リーズナブル#グランロシェ系列 #フレンチ#フュージョン#イノベイティブ#フルコース #大阪#大阪ランチ#大阪グルメ#関西グルメ #ランチ#昼ご飯 #外食記録#食べログ#食べログプレミアム会員#たべすたぐらむ #ペトラランチ #ご馳走様でした