大丸 札幌店（DAIMARU）

大丸札幌のチーズワンダーで購入した ワンダーサンドのクランチが入った限定缶。 クランチが入っているとは知らずに購入したのですが ザクザクの白いクランチと赤いのはいちごの味がする チョコなのかな。クランチどうしたらいいのかなと 思っていたら牛乳に入れたり、アイスにかける、 ヨーグルトに入れるなどして食べるらしい。 限定なので札幌以外でも買えるのかはわかりません。 チーズワンダーは美味しいと思うのでチャンスが あったら食べてみて下さい。 ワンダーサンドはクッキーの中にはバタークリームと チーズクリームを閉じ込めています。 バタークリームには北海道産クリームチーズパウダーと国産のバターを使用し、柔らかい食感に仕上げてあります。チーズクリームには北海道産マスカルポーネチーズパウダーとチェダーチーズパウダーを配合。チーズの香りや塩味・旨みがお楽しみいただけます。

札幌の大丸でガトーフェスタハラダさんの 北海道限定ティグレスノースホワイトを買いました。 ガトーフェスタハラダ大丸札幌店で ティグレスノースホワイト北海道限定３個入を 買いました。 生地には北海道産の生クリームが練り込まれたホワイトチョコレートベースにマカダミアナッツを加えて焼き上げ、生地のくぼみにホワイトチョコレートが流し込まれておりクリーミー感がたまらない北海道限定ティグレスです。 ティグレスの限定フレーバーは北海道、東京、愛知、京都、広島の5都市の1店舗でしか扱っていないそうですので特別感のあるお土産として良いかもしれません。

ニセコメープルバターさんが大丸さんに出店 ニセコ山系のふもとで作られたバターとメイプルの組み合わせ、特にメイプルバターの香りを重視し、最大限に香りが花ひらく温度を見極め、175度の低温でゆっくりと焼成しているそうです。 キャラメリーゼされたマカデミアナッツがトッピングされて食感のアクセントになっています。 メープルの香りが際立ってサクサクのパイをご賞味あれ。