閉店 らーめん空 札幌ら～めん共和国店

北海道旅行で利用しました。 札幌駅から歩いてすぐのところにある札幌エスタ10階のら〜めん共和国の中にある味噌ラーメン屋さんです。 ら〜めん共和国にはいくつもの味噌ラーメン屋さんがあり、どのお店も本当に美味しそうでかなり迷いましたが、こちらのお店にお邪魔することにしました。 カウンター席もテーブル席もあるのでひとりでも複数人でも利用しやすい店内となっています。 とりあえず他にも食べにいきたいお店があったので様子見で今回は味噌のハーフらーめんとサッポロクラシックのジョッキを注文。 そこまで混み合っていなかった為か、注文してから3〜4分程で提供されました。 弾力のある中太縮れ麺はスープがよく絡み、もっちりとした食感がクセになります。 思っていたよりこってりとしているスープてしたが、程良く胡椒のスパイスが効いていて、あと味はあっさり。 ほんのり香る生姜とチャーシュー、メンマ、ネギ、半熟卵のハーフも盛られており、ハーフにしては満足度が高めなボリューム感。 やや濃いめの味だったのでサッポロクラシックのさっぱりとしたテイストと相性が良く、啜ってはビール。啜ってはビールの繰り返しが最高に気持ちが良い。 食べるまではここまで美味しいとは思っておらず、他のお店に行くことも考えてハーフで注文してしまいましたが、こんなに美味しいんだったらイチオシっぽい3種の肉盛りみそを頼んでおけば良かったと退店してからしばらく後悔していました。笑 本当に美味しかったので北海道にまた行く機会があったらこちらのお店には絶対寄りたいと思います。 ご馳走様でした！