四ツ橋カフェ

四ツ橋カフェ （西大橋） 今回の投稿は〜 大阪・西大橋にあるハンバーグ屋【四ツ橋カフェ】さん！ 以前にも訪問した事があり、あの溢れ出る肉汁ハンバーグを食べたく久々の再訪問です~♪ 📝頂いたメニュー ・ハンバーグとエビフライ（ハンバーグMサイズ） メニューは、名物の肉汁ハンバーグにエビフライや唐揚げ、コロッケなどを組み合わせる事も可能！今回は、ハンバーグとエビフライの洋食黄金コンビ✨ ハンバーグのサイズは、S（130g）・M（165g）・L（200g）と料金異なりますが、選べます！ ソースもオニオン・おろし・デミグラスの3種類から！ 今回は、ソースを王道のデミグラスでサイズは、Mを！ オーダー入ってからペチペチ空気を抜く音、そして焼き上げられる音が店内に響き渡ります~♪そして香りの良さもじわじわと漂ってきます~🤤 出来上がってハンバーグとのご対面~🫣 箸でパッカーンすると勢い良く肉汁がどばばっと半端ない😳 お肉は、佐賀牛のA5ランクと九州産の豚肉が合わさったハンバーグ。 表面は、箸でも伝わるほどのふわふわとした柔らかさ。お肉の旨味が、たっぷりと凝縮！肉汁が溢れます~🤤噛むと一瞬でとろける程の柔らかさ😳もはやもう歯で噛まなくてもいいレベル笑 甘味と少々ビターに効いたデミグラスソースもハンバーグとよく合います~♪ トッピングしたエビフライは、細長タイプが2尾。サクサクとした衣のいい食感と同時にエビのプリプリさがまた良きです！ たっぷりとかかった特製のタルタルソースがまた、絶妙にマッチ~✨ 値段は、少々高めにはなってしまいますが、上質なお肉を使用したハンバーグ✨肉汁溢れ出る旨味が存分に効いたハンバーグ、堪能できます🤩 店名は、カフェと記載しているのでカフェ屋さんと思いがちですが、ハンバーグ専門のお店ですのでご注意を⚠️ 美味しかったです~😁 ご馳走様でした~😆 @goursta_tabearuki_2 様、ご協力ありがとうございました😊