ここから始まった、熟成和牛の伝説。一頭買いの先駆者が贈る、40日熟成の至福をその聖地で。
西日暮里駅から徒歩1分。日本初の熟成和牛専門店として産声を上げた「エイジング・ビーフ」の総本店です。私たちが追求し続けてきたのは、黒毛和牛を一頭丸ごと贅沢に熟成させる唯一無二のスタイル。40日間のドライエイジングを経て、旨みがピークに達したお肉は、まさに驚きの柔らかさと濃厚な味わいです。 本店ならではの活気ある空間は、肩肘張らずに最高級の肉を愉しめる心地よさが魅力。一頭買いだからこそ実現できる20種類以上の希少部位を、リーズナブルな価格で食べ比べできるのは本店ならではの醍醐味です。長年磨き上げられた火入れの技術と、心のこもったおもてなし。熟成和牛の魅力を世に知らしめた「原点の味」を、ぜひその舌でお確かめください。
口コミ
投稿写真
基本情報
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 西日暮里本店
ジュクセイワギュウヤキニクエイジング・ビーフ ニシニッポリホンテン
焼肉、ホルモン、居酒屋
東京都荒川区西日暮里５丁目１３−１１ 第３イトービル B1F
0356153388
- アクセス
JR山手線 西日暮里駅から181m 日暮里・舎人ライナー 西日暮里駅から181m JR京浜東北線 西日暮里駅から181m 東京メトロ千代田線 西日暮里駅から191m JR山手線 日暮里駅から614m
- 営業時間
月 17:00~23:30 火 17:00~23:30 水 17:00~23:30 木 17:00~23:30 金 17:00~23:30 土 11:30~23:30 日 11:30~23:30 祝 11:30~23:30
- 予約
予約可
- 予算
ランチ/3,000円~3,999円
ディナー/5,000円~5,999円
- 支払い方法
カード可
電子マネー可
空間・設備
- 座席数
59席
- 個室
無
- 貸切
- 禁煙・喫煙
完全禁煙
- 設備
オシャレな空間 、落ち着いた空間 、席が広い
- 駐車場
無
メニュー
- コース
飲み放題
特徴・関連情報
- 利用シーン
リーズナブル
- 立地
穴場
- お子様
可
- 公式SNS
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