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口コミ
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#Floraion kagurazaka #神楽坂フレンチ 昨年、六本木「ラトリエドゥジョエル・ロブショ ン」や 「カンテサンス」を経た佐藤貢平シェフが新しく就任、 再出発したフレンチレストラン「フロレゾン」を訪問。 カンテサンスとロブション、両方の良い所を取り入れた 感じのお料理は見た目もオシャレでトラディショナルフレンチに日本の旬のテイストを取り入れたソースは食材に すんなり馴染んでとても美味でした‼︎ 特に黒トリュフをのせたパイで包んだオマール海老のビスクときんきのソテーが絶品でした(^o^) ①ロワール産ホワイトアスパラガス②アミューズ③オマール海老パイ包ビスク仕立て④ピスタチオソース きんきソテー ⑤鳥取産 本州鹿ロースト
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#タカちゃんの日常#神楽坂のフレンチ 飯田橋駅から徒歩約5分静かな見番横丁に鳴海陽人シェフが腕を奮うミシュラン☆フレンチが開花(フロレゾン)♪ 全国から取り寄せたこだわりの食材に伝統的なフレンチ+シェフのエッセンスを加えたお料理はトータルバランスが取れた美味しいフレンチでした。 ① 肉メイン 鳥取河戸さんの捕った本州鹿シンタマソテー ②アミューズ③ 前菜 軽く炙った秋刀魚のカルパッチョ ④ 赤ワインで煮込んだ米沢牛テールのラグー じゃがいものニョッキとポルチーニ茸のブルーテ (出色の一品) ⑤魚メイン タケノコメバルのソテー⑥洋梨コンポートとフロマージュ 夫のバースデープレート٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⑦小菓子
投稿写真
基本情報
空間・設備
- 座席数
24席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、誕生日 、高級 、秋 、高級ランチ 、カウンター席がある 、禁煙 、貸切可
- 公式SNS
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