厳選洋食さくらい（ゲンセンヨウショクサクライ）

『厳選激うま洋食　デミグラス』 ビルグルマン　ミシュランも認め 食べログ洋食百選　洋食さくらい 遂に実食！ 洋食激戦区上野でザ！洋食を貫く ひとつひとつ丁寧な下処理にこだわり 特にオムライスは昔ながらなんだけど 巧みの技が光る ブイヨンで炊いた米に玄米、白米の3種をブレンドして炒めたケチャップライス。 美しいばかりの黄金色のふわとろ卵で包まれ じっくり煮詰めた秘伝のデミグラスソース 王道の美味さ！ そして ハンバーグは注文が入ってから焼き始めるこだわり 20分から30分かけて焼き上げるから しっかりと肉の旨みを感じる つなぎはほとんど使わずに牛肉の美味しさを最大限に堪能、しっかりとした肉感歯応えもあり 濃厚なデミグラスソースに負けない美味しさ サラダも、冷静ポタージュスープも 絶品で洋食トップレベルのお店でした。 次は夜にワインと楽しみたいです。 #ハンバーグ

『厳選激うま洋食　デミグラス』 ビルグルマン　ミシュランも認め 食べログ洋食百選　洋食さくらい 遂に実食！ 洋食激戦区上野でザ！洋食を貫く ひとつひとつ丁寧な下処理にこだわり 特にオムライスは昔ながらなんだけど 巧みの技が光る ブイヨンで炊いた米に玄米、白米の3種をブレンドして炒めたケチャップライス。 美しいばかりの黄金色のふわとろ卵で包まれ じっくり煮詰めた秘伝のデミグラスソース 王道の美味さ！ そして ハンバーグは注文が入ってから焼き始めるこだわり 20分から30分かけて焼き上げるから しっかりと肉の旨みを感じる つなぎはほとんど使わずに牛肉の美味しさを最大限に堪能、しっかりとした肉感歯応えもあり 濃厚なデミグラスソースに負けない美味しさ サラダも、冷静ポタージュスープも 絶品で洋食トップレベルのお店でした。 次は夜にワインと楽しみたいです。