MEAT×WINE BISTRO DOMANNAKA（ビストロドマンナカ）

こんにちは、うまみちゃんです👦🏻👧🏻 本日は東京上野にある『Bistro Domannaka』さんに行ってきましたー！！🍷🍖 最後にワイン好きの方への朗報が入っているので是非、最後までお読みください😊😊 📍東京都台東区東上野1丁目13-2 ☀️ランチ［火〜金] 11:30〜14:30 🌛ディナー［火〜金] 17:00〜23:00 [月・土] 15:00〜23:00 今回いただいたのは ☑︎生牡蠣10個とスパークリングワイン　¥1600 ぷりっぷり食感の新鮮な生牡蠣にレモン🍋をたっぷりかけたらスパークリングワインとの相性は抜群🤩🤩 ☑︎12時間低温調理　牛タンのレアグリル〜燻製塩と柚子胡椒を添えて〜　¥1600 12時間真空低温調理をすることによって肉厚なのに、柔らかくて、ホントに口の中でとろける🤤🤤 永遠に食べていたかった… ☑︎こだわり鮮魚のカルパッチョ〜ディルとエシャロットのソース〜　　¥1480 シマアジ、カンパチ、アマダイ、タチウオ、キンメダイなど豪華な鮮魚にキャビアが乗っていて、美味しいもの×美味しいもので旨味倍増‼️‼️ エシャロットのソースで食べると普段食べているものとは一味違う逸品！！！ ☑︎トリュフ風味のビスマルクピッツァ　¥1600 ワインに合うように、ピザの生地は薄めで食べやすく、それでもベーコンの塩味やトリュフがしっかり鼻から香るめちゃくちゃ美味しいピザです🍕🥳 ☑︎濃厚マンチェゴチーズ×ベーコンのリゾット¥1300 〆のリゾットは超濃厚！！ シェフ自ら、チーズの器の中でご飯とベーコンを混ぜ合わせることで、濃厚なチーズの味が加わります！さらに石焼の中で焦げ目を作ることで風味も豊かになり最高の〆でした！！🤩 言葉が上品になっちゃいます笑笑 ☑︎おススメの白ワイン&スパークリング　¥580×2 店内はとってもおしゃれでお客さんでいっぱい！！✨ シェフもとても優しくて、丁寧にひとつひとつ料理を教えて頂いてとても感謝です😭😭 ⚠️ここからが驚きです😏 しかもっ！！？？ なんとっ！！！ ワインが閉店まで飲み放題！！！ 値段が2200円！！！ コスパが凄すぎる笑 ワイン好きにはたまりません🫣🫣 種類も豊富なので好みのワインも見つけるのも良いかもしれません‼️ みなさんも是非行ってみてねー