いしもん 本店

地下鉄西梅田駅より徒歩約1分。大阪駅前第1ビル地下にある、鮮魚料理と鮮やかな大衆割烹がリーズナブルに味わえると評判の大人気店。グルメな友人に連れられて行ってきました。 　　 中でも新鮮な魚介に自信あり。鮮度抜群なお造りをはじめ、海鮮料理やおばんざいなど豊富なアラカルトメニューが自慢です。 　　 ・お造りおまかせ五種 1200円 日によって内容が変わりますが、この日は本マグロ、ハマチ、鯛、縞鯵、平目。脂のりが良く濃厚な旨味がありコリコリした抜群の食感。 　　 ・牛すじどて煮 550円 味噌の濃厚さと甘さが美味しく、柔らかい牛すじにしっかり味が染みています。 　　 ・なすの揚げ浸し 380円 とろ〜りした茄子からジュワッと染み出す味が最高です。しっかりした味付けで上品。 　　 ・タコ天ぷら 750円 身が柔らかく甘みあるタコと、薄付きの衣の食感が抜群。 　　 ・ポテトサラダ 280円 居酒屋では定番のおばんざい。クリーミーで口溶けが良いです。 　　 とても混み合っていて席は2時間制でした。来店には予約が必須。食材に合った調理や味付けが良くて、どの料理も上品さを感じます。どれも美味しく他の料理も是非味わいたいです。