自己流ラーメン綿麺（わためん）

松原市にある［自己流ラーメン 綿麺］さん 今年2月2日に20周年を迎えられる、連日行列の絶えない人気ラーメン店です。 駅からのアクセスはちょっと遠くて、最寄りの近鉄河内松原駅からは徒歩20分くらい掛かります 車の場合、店頭に1台と店裏に2台駐車場があり 近隣にコインパーキングもあるので車でのアクセスが良いかも✨ 平日のお昼前に到着するも、店頭には外待ちの行列が出来ておりさすがの人気ぶり 少し待ってから案内して頂いて入店です 店内右手に券売機と両替機があり、食券を購入してから着席するスタイル ご存じの方も居ると思いますが、以前は色々と注意書きがあったのですけど 今はほとんど何もありません😊 店内はL字のカウンター席となっており、セルフでお水を取ってから着席し食券を渡します。 この日頂いたのはこちら💁‍♂️ 🔶『和風とんこつちゃーしゅー』1300円 ほわわ～んと漂うスープの良い香り そして丼の上は圧巻のお肉祭りが凄い事に🍖🍖🍖🍖 トッピングは豚バラと豚肩ロースのチャーシュー、角煮、燻製ハム、煮玉子、ネギ、かいわれなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ 熱々で、てろりとした粘度のあるスープ こっくりとしたコクがあり、まろやかな豚骨の旨味と魚介の風味が感じられます😍 🔸麺 スープの旨味に負けない風味の良い自家製麺 店内奥の製麺機で作られています。 歯切れ良くつるりとした喉越しも秀逸です😋 🔸豚バラチャーシュー 赤身と脂身の程よいバランスで、肉の甘みを感じます。 🔸豚肩ロースチャーシュー しっかりめの歯応えで食べ応えがあり、赤身の濃い旨味がスープと良く合います。 🔸角煮 口の中でホロリと崩れるほど柔らかく煮込まれたお肉 しっかり目の味がついてるのでこれだけでもめっちゃおいしい～ 🔸燻製ハム 大阪好っきゃ麺のスタンプラリー特典で無料サービスして頂きました。 口に含んだ瞬間から感じる薫香が絶妙🥰 しっとり柔らかくてこれは堪らないですね～ お肉のボリュームが凄くて、食べ終えた時の満足度と満腹度が凄い✨✨✨ お腹に余裕があったら白ごはんの上に4種類のチャーシュー載せてセルフ丼にしたかったな～🍚 ゼッタイ美味しいに決まってる✨✨✨ 是非大満足間違いなしの一杯を召し上がってみて下さいね😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 #aumoグルメ