タイズ（TIES）

湯島にあるTIESさんに行ってきました。人気店なのでケーキが売り切れになります。ケーキを食べたい時は早めの時間帯に訪問することをオススメしますよ。 ショーケースに並んでいるケーキから選んだのは苺のショートケーキです。 生クリームは濃厚でスポンジきじはふわふわ柔らかくて軽い食感で美味しかったです。甘酸っぱいいちごとの相性もバッチリですね。 一緒に⁡⁡ファイブレンドを注文。オールドビーンズのコーヒー豆を使用したブレンドコーヒーで、注文してから一杯ずつネルドリップで淹れてくれるます。苦味の強いコーヒーは甘いケーキに合うんですよ。 #湯島 #湯島グルメ #本郷三丁目 #本郷三丁目グルメ #本郷三丁目カフェ #東京 #東京グルメ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #スイーツ巡り #ケーキ #ショートケーキ #いちご #いちごスイーツ #いちごケーキ #コーヒー #コーヒーが美味しいカフェ

年内に何とか訪問できないかなぁ、と思っていた【タイズ】さん。 せっかくここに来るからには美味しいと評判のケーキも頂きたい。 とすると、夕方はNG。 オープン日が週の半分くらい、時間も午後からなのでなかなか調整がつけられず、ようやくの訪問。 私のオーダーは、 カフェオレ¥720 メレンゲシャンティ¥500 コーヒーは本当はオールドビーンを、と思っていたのに、目の前の棚のナマケモノのカフェ・オ・レ ボウルにが可愛すぎて可愛すぎて... 思わず「カフェ・オ・レを頼むと、ナマケモノボウルですか？」とお尋ねしてしまい⁄(⁄ ⁄>⁄д⁄<⁄ ⁄)⁄...つい、カフェ・オ・レを♡ 私のその感じを察してくださったように、「お砂糖いりますか？」と聞かずにそっとナマケモノのシュガーポットも添えてくださいました。 ケーキはショートケーキと迷いましたが、姿の綺麗なメレンゲ・シャンティを。ほろ苦めのキャラメルクリームがいい感じに味をまとめていて、コーヒーとよく合う。 オープンしてすぐ席が埋まるほどの人気。 コーヒーは1杯ずつとても丁寧にいれて下さっていて、いれている間にカップも温めて出して下さいます。 カフェ・オ・レもケーキも美味しかった♡ ご馳走様でした。

本郷三丁目　TIES 本郷三丁目駅5番出口から徒歩5分。 前回13時過ぎに訪れたときにはいちごのタルトは売り切れ。 リベンジで再訪問。 開店前に着き、既に１組待ち。 12時過ぎると続々と来て、12時半ごろには1〜2席しか空いていなかった。 店内は薄暗く、奥行きのある造り。 カウンター5席、テーブル2席。 カウンター前にはコーヒーメーカーが多く並び、マスターがコーヒーを丁寧にドリップ。 男女半々、年齢層も高め。 おひとりさまがほとんど、読書している人が多く見られた。 いちごのタルト（770円） タルトの上にクリームと小さいいちごがタワーのように盛り付けられ、クリスマスツリーのよう。 生クリームといちごの組み合わせはケーキを食べてるような感覚に。 クリームと苺だけかと思いきや、バナナムースも隠れていた。 いちごに負けずにバナナも存在感強め！ タルトはしっとりめで、切りやすくサクサク食感。 ケーキはテイクアウト可能。 3月末までだったが、4月2週間までは販売。 カフェオレ（726円） 注文を受けてから目の前で牛乳を温めてくれる。コーヒーの苦味がほとんどなく飲みやすい。 なまけもののデザインの湯呑みはかわいい。 片手では持てないくらい大きく、とても飲みごたえがあった。 一杯ずつ丁寧にドリップした珈琲。珈琲好きにはおすすめのお店。 住所　東京都文京区湯島4-1-13 営業時間　12:0〜17:30 定休日　月〜水曜日 アクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 本郷三丁目駅(出入口5) 徒歩5分 東京メトロ千代田線 湯島駅(出入口3) 徒歩8分 JR中央線(快速) 御茶ノ水駅(出入口2) 徒歩10分 #東京#東京グルメ#東京カフェ#本郷三丁目#本郷三丁目カフェ#湯島#湯島カフェ#水道橋#後楽園#御茶ノ水#上野#グルメ#カフェ#スイーツ#いちご#タルト#カフェ巡り#TIES#タイズ