您好（ニイハオ）

挽肉不使用。肉感抜群。 唯一無二のカリカリ餃子。 ミシュラン ビブグルマンに8年連続掲載されている 餃子の名店、「您好」 餃子の特徴は、餡にあります。 通常挽肉を捏ねて餡を作るところが主ですが こちらは手切りで短冊状に切った豚肉を使用しています。 八角などの香辛料の香りがしっかりあるのも特徴。 荒微塵の野菜の甘み、お肉のジューシーさが一体となり こちらでしか頂けない餃子に。 また、皮は焼き目、はカリカリ。 そのほかの部分は、もちもち。 食感までも美味しい。 餃子一粒で色んな刺激を感じる事ができます。 (そして、とにかく激熱なので注意！) 餃子に負けず劣らずなのが...焼売。 これ、もっと前面にアピールして頂きたい。 絶対に食べて頂きたい逸品です。 とにかく餡がゴロゴロ食感。 (私はこの餡を焼売の皮で包むの一苦労するはず、笑) 焼売のつけダレは特にこだわりなさそうで、 市販の醤油とからし。 ですが、付けなくても充分に美味しい。 人気店で、なかなか予約を取れないこともありますが オープン時間の17:00だと当日でも取れちゃう事も！ 席はカウンター、円卓、テーブルとあり、 お一人様でも安心。 【店舗情報】 您好 📍東京都渋谷区西原2-27-4 升本酒店　２Ｆ [火～土] 17:00～22:00(L.O.21:30) ［定休日］ 日曜日・月曜日 #東京グルメ #東京ディナー #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷 #幡ヶ谷ディナー #東京餃子 #餃子 #餃子部 #ビブグルマン東京 #ビブグルマン #焼き餃子 #焼売 #水餃子 #gyoza #您好 #渋谷区グルメ #中華料理 #中華屋 #tokyogourmet #hatagaya #tokyo #えーちー餃子図鑑

先日再び話題になってたアンジャッシュの渡部さんとかも推してたここのお店！笑 予約しないと満席で入れない🥟 当たり前に美味しかった〜😆 #您好 #幡ヶ谷 #餃子 #ニイハオ #東京 #渋谷区 #東京グルメ #食べスタグラム #aumo #インスタグルメアワード2022 #genic_food #foodstagram #instafood #dinner