すぎ田（すぎた）

〜蔵前の人気とんかつ屋さん 　　すぎ田の名前はとんかつでも一流だった。〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🌤️ZMAです🙏。今日は久々にトンカツ屋さんをご紹介したいと思います✨。 ⁡ 蔵前にある「すぎ田」さんにお邪魔します🖐🏻。1977年に創業。二代目の佐藤氏が父の元で研鑽を積み、今のすぎ田を作り上げました。 ⁡ 店内はカウンターがメインで店内に入ると懐かしい雰囲気が☺️✨。おや？？😗この香り、、もしかしてラードかな？ ⁡ 油はオランダ産のラードを使用しているそうです。 ラードで揚げたトンカツは意外と軽くしっとりとしていて美味しいものが多いのです🐷 ⁡ 調理風景の撮影は禁止ですが、手元の料理なら OKとのこと🙆‍♀️。 ⁡ ★とんかつ　ロース¥2300 頂きます🙏。 ⁡ カラカラカラと香ばしく揚がる音は目の前のお客さんの胃袋を更に空かせますね😋。豚汁、お新香が来てようやく到着♪♪ ⁡ 黄金色に輝いたローストンカツは早く一切れ何もつけずに食べてみたくなります😍💕。ではでは、、ザァァァクッ‼️。。(●´ω｀●)。。 ⁡ パン屋さんのパン粉を使用してるので香り豊かで しっかりとした豚肉の甘味や脂を閉じ込めてて 良い豚肉を使用されているのがわかります✨。 ⁡ しかも二度揚げの技術で火を通しつつ表面をカラッと仕上げてるのでジトジトしないでご飯を徐ろに掻っ込んで食べられる代物😍。 ⁡ 家庭だと中々こうはいかないですなぁ💦💦。 ⁡ 豚汁も赤出汁のタイプでさっぱりと頂けます。 ご馳走さまでした🙏。昼ごはんにはちょっとリッチなトンカツ屋さんを食べましたね😄 ⁡ "すぎ田"という名前はお寿司でも有名ですが、トンカツ界でも有名なんですね😙皆さんもお昼ごはんは是非美味しいトンカツ屋さんを🐷 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴2017〜2022百名店 ⁡ デン〜お問い合わせ 03-3844-5529 予約可否 予約可 🚃交通手段 都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分 都営浅草線 蔵前駅 A4番出口 徒歩7分 地下鉄銀座線 田原町駅 1番・2番出口 徒歩7分 ⁡ ⏰営業時間 11:30～14:00 17:00～20:30 日曜営業 定休日 木曜日 #トンカツ#とんかつ屋#関東とんかつ#トンカツ定食