LA VOITURE（ラ ヴァチュール）

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ - ̗̀ 忘れられない魅惑のタルトタタン🍎🍰🫖 ̖́- ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ 𓊆LA VOITURE𓊇 ♡ 京都♥神宮丸太町 ♡ 📋my pick ・タルトタタン ♡ 「ご飯を食べたあと甘いもの」ということで食べログ百名店へ( ˃ ᵕ ˂ ) ただし Googleマップで案内された道は 鴨川の石を渡るという過酷なルート(՞⸝⸝o̴̶̷̥᷅ ̫ o̴̶̷᷄⸝⸝՞)و笑笑 ヒールやらスカートやらで運動不向きな格好過ぎる2人が意を決してたどり着いたお店の紹介:;(っ>~<c);:笑笑 創業1971年 平安神宮の近くに佇む京都で有名なカフェ(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞) NHKの番組『グレーテルのかまど・タタン姉妹のタルトタタン』で紹介されたお店- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b 名物は、祖母の代から受け継がれる タルトタタンദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍ ·̫ ≍⸝⸝՞𐦯 その味は、本場フランスの タルトタタン協会から認められた逸品ٜ ྀི ͚ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ͚ ྀིᡘ݂❤︎ りんごを長時間煮詰めた ほろ苦いカラメルが特徴ٜ ྀི ͚ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ͚ ྀིᡘ݂❤︎ ♡ ある小説で「タルトタタン」が出てきていつかは食べてみたいと思っていたスイーツ՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ タルトタタンのレシピは フランスでりんごのタルトの失敗作から生まれました✧·˚⌖. ꙳ その製造工程は繊細でとても手間がかかります> <՞ ՞ 鍋で4時間ほどじっくり煮詰められたりんごの上にタルト生地をかぶせ オーブンへ(ง •̀_•́)ง 焼きあがったらひっくり返して ひと晩馴染ませてようやく完成です︎︎𓂃⟡.· 元祖のレシピをもとに 完成までになんと4日をかけて作られている LA VOITUREのタルトタタン- ̗̀ ♡ ̖́- ♡ ほんのり温かいタルトタタンෆ(՞ ⌯'ᵕ'⌯ ՞)ෆ ̖́- ひと口食べると ほのかなほろ苦さのあと りんごの甘みが口の中に広がります(๑°༥°๑) りんごがとろとろで 果汁を含んでいるりんごが特徴的Ψ( 'ч' ☆) 濃厚なようで一瞬のくちどけ( ⸝⸝⸝ ̫⸝⸝⸝)◦♡︎