京懐石 吉泉（きょうかいせき きちせん）

京都府・左京区懐石・会席料理
4.02
¥ 10,000～
¥ 20,000～
不定休

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cocoa815

cocoa815

2020/10/24

aumo

これぞ、お澄ましのお椀どすなぁ。 出汁に生臭さなし！ この透明感にお椀にそって、天使の輪！ 落ちハモしんじょうにマッタケの旨味と香りがしていい塩梅です♪♪♪ 先ずは一口汁を啜り、ハモの甘みを楽しみ、次にマッタケの香りと弾力をたのしみ、また、汁を啜り込み。 この繰り返しになりますが、勇み足の日常を過ごしていると、忘れていました、静寂に一歩一歩ココロが追いついていくような気がするのどす。 東京都内の友人を招いて久しぶりの団欒どした。 みなさまも一度訪れてみてくだされ。 ミシュラン3⭐️吉泉さんへ

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更新日：2024年3月26日

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