にほんしゅ屋nico シマウマ酒店（ニホンシュヤニコシマウマサケテン）

シマウマ🦓の続き 広島の神雷 純米吟醸 エレガントな酸味。また苦手な酸味あるやつを選んでしまった。飲んだ事ないお酒をみると飲みたくなるから。でも酔うと何でも美味しく感じるので、大丈夫( ^^ω ) アジの山椒酢味噌和え。アジのざっくりした叩きに、プチプチのエビっ子？酢は弱めで味噌と山椒。よし、お家で作れる。こーゆうのササッとお家で出してくれたら、嬉しいよね(#^.^#) 今シーズン、熱燗、ぬる燗にもチャレンジしていくつもり。加熱する事で色々なアミノ酸が変化して旨みが広がるらしく、それを理解できる人になりたい。 アルコールが鼻につくイメージで避けてきましたが、大人になったので試してみたいの😄 大分のちえびじん。今日は酸味の日だったみたい。 冷めたあたりが、好みになりました。 最後に甘めのが欲しくて、再び、風の森。507 隣の席の若い女の子が甘くて間違いないやつと勧めて下さった。美味しいです♡ お客さん同士の交流がしやすいのも、シマウマの良い所︎👍🏻 ̖́- #シマウ酒店 #にほんしゅ屋nicoシマウマ酒店 #aumo

1尾380円から頼めるエビマヨ。黒と白をお願いしました😋 ブリブリのプリプリなエビマヨ、食べ応えありお味も最高🙌 とくにイカスミ使ったエビマヨ、コクがあり美味しかったです😋 この日最初に選んだお酒は奈良県の 風の森 ALPHA1 DRY ドライに惹かれましたが、酸味が強くて好みじゃないはずですが、キレが良いので美味しく飲めました。 お通しの熱燗酒と、その時々の具たくさんのスープは定番。今回のアサリのチャウダー美味しかった😋ロードアイランド風？ たくさん飲む前に胃を温める550円の価値ある美味しいお通し。良いお店なんです😄 季節もの茹でピーナッツ、タラの白子はヨダレタレで頂きました。こんな食べ方も良いわね。 白子はこれからますます味が濃くなるので、今シーズンは沢山頂きたいなぁと思ってます😁 #シマウマ酒店 #aumo #にほんしゅ屋nicoシマウマ酒店

開店10周年を祝うため、日本酒好きが集まりました🙌 にほんしゅ屋nicoシマウマ酒店💕 事前に5,000円のチケットを購入し、この日を待ちました♪ 今の女性店長さんのめっちゃ日本酒プロな接客がすばらしく、来店二回目で間違いないお店と感じ三回目でチケット買うnico初心ですが、当日同じテーブルを使わせて頂いたご夫婦や友達がゲコなシングルさん達と楽しく過ごす事が出来ました。 二つの蔵元さんが賛同されて、お酒の質問にも気持ちよく答えてくださいました♪ セリの風見が素晴らしいソーセージ、川口納豆入り餃子、カリッとあがった秋刀魚の梅ぐるぐる巻き、写真無いですが麻婆焼きそばなど、絶品つまみに日本酒で楽しかった💚 初めてお会いした方からコレおいしぃとつまみをシェア頂いたり、日本酒を一口頂いたりと、なんかファミリーな感じ。 明日の仕事帰りにも寄ろうかなぁなんて、思っています🤭 #aumo #日本酒屋nico #シマウマ酒店