にほんしゅ屋nico シマウマ酒店（ニホンシュヤニコシマウマサケテン）

土曜日は15時開店のnicoシマウマ酒店さんに入店したところ、今年も宜しくお願いしますと店長さん☺︎ たまーにしか来ないのに顔を覚えて頂けるの、嬉しいですね☺️ 本日のおすすめの中華風あん肝、いちごの生ハムマスカルポーネ。変な組み合わせ🤭 にいだしぜんしゅの生酛、燗用。今年は熱燗を覚えたいと思っていたので。まろやかな酸味で美味しい。燗の付け方が良いのかな、アルコールつーンと来ないのよねぇ😋 あん肝と日本酒間違いございません🍶👍 しかし流石に熱燗といちご🍓は結びつかず🤭 杜の蔵の薄濁りを頼んでみたらフルーティ。よし、これなら行ける♪ 生ハムとマスカルポーネを着込んだいちごさん、ガブ😋いちご甘くて美味しい！塩気とマスカルポーネと合います💕美味しいぃ〜、フルーティなお酒とバッチリです。 今年も美味しい日本酒とおつまみお願いします☺️ﾍﾟｺ

シマウマ🦓の続き 広島の神雷 純米吟醸 エレガントな酸味。また苦手な酸味あるやつを選んでしまった。飲んだ事ないお酒をみると飲みたくなるから。でも酔うと何でも美味しく感じるので、大丈夫( ^^ω ) アジの山椒酢味噌和え。アジのざっくりした叩きに、プチプチのエビっ子？酢は弱めで味噌と山椒。よし、お家で作れる。こーゆうのササッとお家で出してくれたら、嬉しいよね(#^.^#) 今シーズン、熱燗、ぬる燗にもチャレンジしていくつもり。加熱する事で色々なアミノ酸が変化して旨みが広がるらしく、それを理解できる人になりたい。 アルコールが鼻につくイメージで避けてきましたが、大人になったので試してみたいの😄 大分のちえびじん。今日は酸味の日だったみたい。 冷めたあたりが、好みになりました。 最後に甘めのが欲しくて、再び、風の森。507 隣の席の若い女の子が甘くて間違いないやつと勧めて下さった。美味しいです♡ お客さん同士の交流がしやすいのも、シマウマの良い所︎👍🏻 ̖́- #シマウ酒店 #にほんしゅ屋nicoシマウマ酒店 #aumo

1尾380円から頼めるエビマヨ。黒と白をお願いしました😋 ブリブリのプリプリなエビマヨ、食べ応えありお味も最高🙌 とくにイカスミ使ったエビマヨ、コクがあり美味しかったです😋 この日最初に選んだお酒は奈良県の 風の森 ALPHA1 DRY ドライに惹かれましたが、酸味が強くて好みじゃないはずですが、キレが良いので美味しく飲めました。 お通しの熱燗酒と、その時々の具たくさんのスープは定番。今回のアサリのチャウダー美味しかった😋ロードアイランド風？ たくさん飲む前に胃を温める550円の価値ある美味しいお通し。良いお店なんです😄 季節もの茹でピーナッツ、タラの白子はヨダレタレで頂きました。こんな食べ方も良いわね。 白子はこれからますます味が濃くなるので、今シーズンは沢山頂きたいなぁと思ってます😁 #シマウマ酒店 #aumo #にほんしゅ屋nicoシマウマ酒店