にほんしゅ屋nico シマウマ酒店（ニホンシュヤニコシマウマサケテン）

シマウマ🦓の続き 広島の神雷 純米吟醸 エレガントな酸味。また苦手な酸味あるやつを選んでしまった。飲んだ事ないお酒をみると飲みたくなるから。でも酔うと何でも美味しく感じるので、大丈夫( ^^ω ) アジの山椒酢味噌和え。アジのざっくりした叩きに、プチプチのエビっ子？酢は弱めで味噌と山椒。よし、お家で作れる。こーゆうのササッとお家で出してくれたら、嬉しいよね(#^.^#) 今シーズン、熱燗、ぬる燗にもチャレンジしていくつもり。加熱する事で色々なアミノ酸が変化して旨みが広がるらしく、それを理解できる人になりたい。 アルコールが鼻につくイメージで避けてきましたが、大人になったので試してみたいの😄 大分のちえびじん。今日は酸味の日だったみたい。 冷めたあたりが、好みになりました。 最後に甘めのが欲しくて、再び、風の森。507 隣の席の若い女の子が甘くて間違いないやつと勧めて下さった。美味しいです♡ お客さん同士の交流がしやすいのも、シマウマの良い所︎👍🏻 ̖́- #シマウ酒店 #にほんしゅ屋nicoシマウマ酒店 #aumo