餃子のハルピン（ギョウザノハルピン）

三鷹で用事があったのて以前から気になっていた 餃子屋さんへ 餃子のハルピン 6個の餃子とサラダとスープと香の物にごはん こちらの餃子は香辛料と漢方の材料が入った 薬膳効果もある餃子なんですって お店の前のテロップつきTVインタビューの様子が 貼ってありますます嬉しくなりますね お店に入るとカウンター席にテーブル席 食べログ百名店の盾が飾られたカウンター席へ メニューをみると餃子はたくさんの中から 選べるとの事 海老とかホタテとか気になったけど 暑い日でさっぱりしたかったので大葉にしました あとで外の張り紙みたら 海老とかイカが一番人気みたい いざ餃子セットが運ばれてきました 餃子をいただくとかなり厚めの皮 中にはお肉と煽れんばかりのスープ 以前香港人のお友達のうちにお泊まりに 行って美味しいお店にたくさん行ったけど この中にしっかり旨味抜群のスープがあると ほら見て！これが美味しい！と勧めてくれた 思い出があります 厚めの皮だからこそのこのスープの量だなと思いました 美味しいわぁ いただきながらメニューを見ると夏季限定の 冷たい麺がありそういうのも食べてみたいな と思いました お店の方はキッチン1、キッチン兼ホールと忙しそう それでもいらっしゃいませ〜 ありがとうございましたと明るくご丁寧に ご挨拶してくださる暖かいお店でした お取り寄せやお土産もやってるって さすが人気店です 地元の方が羨ましいです