むぎとオリーブ 銀座本店

シン・つけ麺 並盛 1,300円 味玉 150円 体調：二日酔い、へとへと、腹ペコ むぎオリ絶賛どハマり中なので、違うメニューも試すべく、再訪です。 今回はつけ麺にしてみました！ とっても美味しかったけれど、これだったらつけ麺じゃなくて汁麺の方がいいというのが、個人的な結論。 つけ汁と麺のコンビネーションは素晴らしいですが、麺単体での魅力はあまり感じられませんでした。 ラーメンの場合はそれでも全然構わないのですが、つけ麺の場合は、麺単体の美味しさと、つけ汁とのコンビネーションと両方美味しくないと意味ないかなと私は思います。 具材とかもそれぞれ美味しいけれども、蛤ラーメンにはごろごろ蛤がのっていたのですが、こちらにはそれが無いため、ラーメンに軍配が上がります。 どうしてもラーメンじゃなくてつけ麺がいいので無ければ、私はラーメンをお勧めします。

《むぎとオリーブ 銀座本店》 @東銀座 ★★☆ 予約不可、カウンター席のみ、各種決済可、禁煙 蛤ＳＯＢＡ 並 味玉 1,950円 体調：良好 なかなか有名だし、前から気になっていたのですが、なんだかんだ初訪問でした。 平日13時くらいに行ったら一瞬待ったらすぐ入れましたが、出る時には行列になっていました。 蛤そば、鶏そば、３種そばの３種類と、つけ麺とまぜそばがありました。 ３種そばと迷いましたが、最初は左上食べないとと思って蛤そばにしてみました。 そうでもないよ、という声も聞いていたのであまり期待していなかったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです！ 蛤出汁ってどんなのかなと思っていたけれど、深みがあってめっちゃ蛤！ ゴロゴロのってる蛤ももちろん美味しいのですが、無くても十分ハマグリを感じられるくらい蛤感強かったです。 麺も、細さ硬さちょうど良く、スープともとてもマッチしていてめちゃ美味しい。 強いて言えば、絡んで解けづらいのが若干食べにくかったですが、美味しいし別に全然いいです！ パンがのってるかと思ったら厚揚げでした！スープ吸って良い感じ🙂‍↕️ なると反対派なので、このラーメンの蒲鉾もどうせ飾りだろうと思っていたら、なんとめっちゃ合っていました不思議😂蛤出汁のスープと合っていて、意味のある味になっていました。 味玉はとろっとろのタイプです。美味しいけれど、他で十分飽きないので、無くてもいいかも。 ２種のチャーシューも美味いです。 海苔ももちろん合うし、全部のトッピングがとても良い🙆‍♀️ いわゆる「特製」じゃ無くても、具材たっぷりで、それぞれが麺とスープとの相性ばっちりで、全然飽きません。 味変はなんとエシャロットオイル！ 味の想像がつかなくて恐る恐る使ってみたのですが、とっても良い。 例えるなら、フライドオニオンに近い香りです。 そのままでも最後まで美味しく食べ切れるラーメンだったけれど、エシャロットオイルで味変するとまた一段味が変わり、素晴らしい味変になっていました。 ここのラーメンはなんか期待できそうなので、他も食べてみたいです！ 並盛りを頼んだはずなのですが、なんかめっちゃ量多く感じたのは私のコンディションでしょうか。 お腹パンパンになったけど、最後まで美味しかったです！ #銀座 #むぎとオリーブ #むぎとオリーブ銀座本店

美味しい麺(小麦)とはまぐりの出汁の濃厚さがマッチする オシャレな銀座のラーメン屋 銀座はかなり詳しいので色々紹介してこちらへ。 つけ麺は、shinつけめんというのを注文 特盛が1450円でした 味玉は付いてなかったです でも美味しい ネギのアクセもいい。 会社の上司も喜んでいました。 #むぎとオリーブ #はまぐり #蛤ラーメン

ずっと気になっていたラーメン屋の『むぎとオリーブ』へやっと行けました！ ラーメンは蛤が入っていたりスープもかなりあっさりしていて全部飲み干せるくらいでした。 量も選べるので男性でも満足度はかなりあります。 おしゃれな印象のラーメン屋でしたが、つけ麺の方はかなり男性向けな感じがしました。 つけ麺は調味料がたくさんついてきました。 チーズやりんご酢が想像以上にマッチしていてこれはクセになる味！！ 是非食べてみて欲しいラーメンです！！ #銀座　#銀座ラーメン　#ラーメン　#東京グルメ　#グルメ　#銀座グルメ　#ランチ　#ディナー　

食べログラーメン100名店のむぎとオリーブ 蛤の出汁がたっぷりで汁まで飲み干しそう🤤 外国人が多めで行列ができていました！ 入店するとカレーのいい匂いがして 追加でカレーも注文🍛 とにかくラーメンが美味しすぎた。

【むぎとオリーブ　銀座本店】 訪問日時　2022/11/26 最寄り　銀座 ・鶏・煮干・蛤のトリプルＳＯＢＡ　1100円 ・味玉　150円 GINZA SIXの近くにあるラーメン屋さん！見た目からして美味しそう…！！！綺麗系淡麗系のラーメンですね♡ 私が頼んだのは鶏と煮干しと蛤の三つスープをバランスよく合わせたトリプルそば！鶏も蛤も煮干しも消えることなく、存在感がありながらお互いにベストマッチしていました！！ラーメンで1番ワクワクするのってスープを飲む瞬間じゃないですか？？？美味しさに感動するあの瞬間が大好きなのですが、ここのスープは本当に幸せな気持ちになりましたっ！！麺は中太、低加水麺で私好みの感じ！ぱつっと歯切れが良かったです！

銀座でラーメン🍜 銀座はラーメン激戦区と言われておりますが、なかでもむぎとオリーブは何度でも行きたいお店です！ 銀座シックスからすぐの場所でいつも店外に列ができているのでわかりやすいですね🌿いただいたのはトリプルSOBAです👏ハマグリ、鶏、煮干しのスープでトリプルです！麺は基本しっかり固めで着丼します！個人的には三つ葉が乗っているのですが、だから美味しいなあ、と毎回思います🥰 #ラーメン #むぎとオリーブ #銀座 #銀座シックス #銀座グルメ

むぎとオリーブは、銀座にあるおしゃれでスタイリッシュなラーメン屋さんです。 実はラーメン激戦区の銀座。その中でも特に根強い女性ファンが多いのが、こちら「むぎとオリーブ」です。 いくつかの変わり種ラーメンもありますが、今回はオーソドックスな鷄SOBAの特製をいただきました。 こちら女性に人気ということもあり、オーソドックスな鷄SOBAはシンプルな醤油ベースのラーメンです。 トッピング一つひとつにこだわりを感じられる味わいです。特に2種類のチャーシューは味の変化を楽しめるので飽きがこなく常に楽しむことができます。 麺とスープの調和も取れており、非常にバランスの良いラーメンだと思います。 GINZA SIXの裏にある「むぎとオリーブ」。ぜひ行ってみてください！

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