居酒屋 こあじ

@izakayakoaji 居酒屋こあじ ︎︎︎︎︎︎☑︎なんきん饅頭の蟹身餡掛け ︎︎︎︎︎︎☑︎造り盛 ︎︎︎︎︎︎☑︎稚鮎天ぷら ︎︎︎︎︎︎☑︎海鮮ぬた和え ︎︎︎︎︎︎☑︎カンパチ南蛮漬け ︎︎︎︎︎︎☑︎自家製えいひれ炙り ︎︎︎︎︎︎☑︎炭焼うなぎ蒲焼 大阪メトロ谷町線の平野駅からすぐの[居酒屋 こあじ]さん✨ この1週間に2回訪れた、これからも通うであろうお気に入り店です!!😁 2日分をまとめて投稿しちゃいます♪ 各地の厳選された地酒を多く取り揃えていて、その日の仕入れにより毎日おすすめが変わる、毎日通っても飽きがこない創作料理店👍 大将が10年以上和食店で修行されていたそうで、料理に味が出てます☝️ キレイな刺身盛りがあったのでトップにもってこようか悩みましたが、やっぱり1番気に入った[なんきん饅頭]にしました😋✨ ｢なんきん｣って関西だけの名称ですかね??←カボチャです 関東に行くと通じなかった記憶があります👀 で、このなんきん饅頭…柔らかく炊かれて味がしっかり入ってます!! そこに蟹味入りのトロみがある出汁が掛かっていてめちゃウマ!!😋 なんきんの甘味と出汁の塩味のバランスが絶妙で、日本酒が進みまくりました✨ その他の料理も手が込んでいてめっちゃ美味しかったです!!😋✨ 古民家風の外観で清潔感のある店内。 夫婦2人で切り盛りされていて、カウンター席もあり1人呑みでも利用しやすいお店です👍 ここも常連になるだろうなぁ🤔w ご馳走様でした🙏 @osaka_arachans_gourmet 様、ご協力ありがとうございました😊