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うみゆり
神楽坂のカウンターデザートのお店、atelierkohtaのモンブラン美味しかった♡ お店の中は静かな雰囲気。友達と入ったけれどお話はあまりできなさそう… 真剣にスイーツを楽しむ為のお店…！ 私は今流行りの(笑)モンブランを注文。 注文したものは、シェフがなんと「目の前で」調理してくれます。 その手捌きからも、お店のこだわりを感じる… そして、綺麗なスタッフさんがモンブランを私の元へ。 何が使われていて、どういった構成なのか…説明してくれます。 マロンクリームの下が、普通のケーキ生地じゃなくて、バニラアイスと乾燥メレンゲなところが、個性的！ メレンゲのサクサクと、クリームのまろやかさ、そこにバニラアイスが溶けて染み込んでいく…口当たり素晴らしい。 更に！冷凍フランボワーズの酸っぱさ合わさりアクセントとなって、丁度良い甘さに。1300円以上とは思えないクオリティ…！ お店の落ち着いた雰囲気と、スイーツのレベルの高さ。とても心が落ち着きます。 自分の参考用に、お店の方が説明してくれたメニューのメモを添えて！ ケーキなどのテイクアウトもできるので、また利用したいです。 #東京 #神楽坂 #東京スイーツ #東京カフェ #モンブラン #フランボワーズ #おしゃれ #スイーツ #デザート #東京のデザート
基本情報
空間・設備
- 座席数
11席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、デート 、おしゃれ 、穴場 、リーズナブル 、テイクアウト 、ひとり 、冬 、ランチデート 、穴場ランチ 、ひとりランチ 、ディナーデート 、友達 、カウンター席がある 、禁煙
- 公式SNS
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