銀座 佐藤養助（ぎんざ・さとうようすけ）

《銀座 佐藤養助》 @銀座 ★☆☆ テーブル席のみ、個室有、予約可、各種決済可、禁煙 タイカレー二味セット 1,700円 肉味噌温玉つけうどん 1,550円 単品 天ぷら 1,000円 体調：二日酔い、空腹 銀座の端にある大人気の稲庭うどん屋さんです。 高級感のあるお店は個室もあり、かなり広いです。 秋田の佐藤養助商店の首都圏初の直営店で、佐藤養助商店は万延元年創業だそうです。それがいつかはピンと来ないですが。 休日のランチタイムは並びます。 外まで並ぶので、天気にはお気をつけて。 佐藤養助は暖かいうどんより、冷たいつけうどんがメインなので、暑い夏の日に行きたくなります。 稲庭うどんは、讃岐うどん等と違い細めで、喉越しが良いタイプのうどんです。 個人的には、そうめんが食べたい気分の時に近い感じ。 つけうどんとなると、メインで思いつくのは天ざるですが、佐藤養助に行く時にはタイカレーつけうどんが食べたくなります。 つけダレはグリーンカレーとレッドカレーの２種類があり、両方食べたいので私はいつもタイカレー二味セットにしています。 今回は贅沢して天ぷらも単品で頼んじゃいました。 名店のうどんと、しっかりと作られたタイカレーつけ汁のコンビネーションが好きです。 グリーンカレーもレッドカレーもそこそこ辛いですが、辛いの苦手じゃ無ければ美味しく食べられるくらい。 二味あることで最後まで飽きずに食べられますが、正直一味でも飽きない自信あるし、二味だともうひと玉いけるなといつも思っています。 要するに美味しくて全然飽きないです。 肉味噌温玉も、初めて食べましたがとっても美味しかったです。 甘辛さがいい感じの、絶対美味しいやつですよね。 天ぷらも普通にちゃんと美味しかったです。 佐藤養助の稲庭うどんは、シンプルな物でももちろん美味しいです。 でもやっぱり、行列ができるほどの人気店になったのはタイカレーつけうどんの力が大きいと思います。 実力のある名店でも、挑戦を続けることは大切ですね。 #銀座 #佐藤養助 #銀座佐藤養助 #うどん #gourmet #foodie #グルメ女子 #食べスタグラム #お腹ぺこりん部 #グルメスタグラム #銀座グルメ #銀座うどん #銀座うどんランチ #稲庭うどん #つけうどん #カレーうどん #タイカレー #タイカレーうどん