末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店

仙台駅前、アーケードの入り口近くに位置する『末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店』。 秋田に本店を構える名店の味を仙台で堪能できるとあって、昼夜を問わず行列が絶えない人気スポットです。 土曜夜の飲み終わり。日付が変わるような時間帯でも、外には列があり、その人気ぶりは圧倒的です。店内はカウンターのみのコンパクトな造りで、厨房から立ち上る湯気と醤油の香ばしい匂いが食欲を激しく揺さぶります。 無心で麺を啜る。そんな「深夜のラーメン」ならではの独特な一体感と活気に満ちあふれた空間です。 今回は、締めの一杯として「ミニサイズ」を注文しました！ 見た目の濃さに反して、一口飲むと野菜の甘みと肉の旨みが溶け込んだ、じんわりと身体に染み渡るようなコクがあります。中太のストレート麺がこの漆黒のスープをしっかりと纏い、喉越しも抜群です。 丼を覆うように薄切りのチャーシューがたくさん載っており、これがまた絶品！柔らかく味が染みたチャーシューは、麺と一緒に頬張るのに最高のパートナーです。 さらに、末廣名物の「ネギ入れ放題」。セルフでたっぷりとネギを乗せれば、シャキシャキとした食感がアクセントになり、最後まで飽きることなく完食してしまいました。 土曜深夜の五臓六腑に染み渡る、至福の一杯。ミニサイズがあるのも、飲み終わりの胃袋には嬉しい心遣いですね。行列に並んででも食べたい、仙台の夜を締めくくる最高のセレモニーでした。