金龍ラーメン 御堂筋店

大阪旅行に行った際に利用しました。 大阪に何店舗もある金龍ラーメンさんはお店によって設備が違い、御堂筋店の場合は立ち食いのみとなっており、着席不可です。 店頭には行列ができていますが、回転がかなり早いのでそこまで待たずに入店できます。 店頭の食券機でラーメンの食券を購入し、順番が回ってきたので食券を渡し、待機。 待つこと2分ほどで提供される驚きのスピード提供。 店員さんが2名いましたがどちらも真顔で真剣に調理されていて圧巻のパフォーマンス…笑 麺は細めで、茹で加減もちょうど良し。 スープについては、店頭に漂うとんこつのニオイでだいぶコッテリしたイメージを持たれがちな金龍ラーメンですが、実はあっさりめなんです。 ニンニクやキムチ、ニラが入れ放題なので、飽きがきたら投入してカスタムするのもおすすめです。 豚バラチャーシューやもやし、ネギも載っていますが、どちらかといえば入れ放題のキムチやニラが金龍ラーメンを立てている気がします。 メニューがラーメンかチャーシューメンしかなかったり、外観の特徴が強かったり、キムチやニラなどが入れ放題だったりとだいぶ尖ったラーメン屋さんなので観光の方におすすめです。 ご馳走様でした。