天ぷら　安住

食べログ百名店の『天ぷら安住』さんにやっと来れました🙌三度目の正直🎶 ランチは当日の電話予約が可能。 10時に電話して開店時間の11:30で予約が取れました😄 天ぷら専門店でランチが千円から頂け、天丼でも1,100円👏😋 今日の天丼をお願いしました。衣作りから揚げて盛り付けされる全てがカウンターの向こうで手際良く行われます。 BGMは流れていますが、親方の出す音‥カチャカチャ、パタン、トン、パチパチ、ジュワーなどなどカウンターを覗き込まなくても行程が目に見えるようです。 そんな若干の緊張感を振り払い、フロアの女性に壁に貼られている夏の天ぷらの『女鯒』が読めず質問。 メゴチ。コチより小さな魚で白身でたんぱくで美味しいですよと。食べた事あるような、無いような🤨 ぷりぷり海老、とろり茄子、大きめ穴子、ピーマン、甘いかぼちゃの天丼🎶 甘すぎないタレがたっぷり。カリッとした揚げたて天ぷら最高ですね😋 お味噌汁はシジミ。目覚ましテレビの占いで、私の今日のラッキーポイントはシジミの味噌汁🥰😆 シジミの出汁がよく出た赤だし最高😄 追加オーダーの女鯒。お願いして天つゆをご準備頂きました。親方のおすすめは塩。 本当だ、たんぱくだけど甘い魚はやっぱり塩の方が美味さが引き立ちますね。 追加オーダーする前に値段を聞かなかったの。無粋かなぁと見栄張っちゃった😙 ランチ合計は1,800円也。お支払いは現金のみ。 美味しく大満足。 小さなお店ですから、事前予約をお勧め致します。 #aumo #天ぷら安住 #食べログ百名店 #仙台の天ぷら屋さん