鮨たいまつ

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  2026年2月25日

  【とろける幸せ、ひと口目。】 ふわっと軽い酢飯の上に たっぷりのねぎとろ。 仕上げは刻みネギと本わさび。 口に入れた瞬間、とろける旨み。 箸が止まらない一杯です。 ランチにも、〆にも。 ちょうどいい贅沢。 📍ご来店お待ちしております。 ⸻ Melting happiness in your first bite. Freshly seasoned sushi rice topped with generous, creamy negitoro. Finished with green onion and real wasabi. Rich, smooth, and irresistibly delicious. Perfect for lunch or as a final dish. We look forward to serving you.

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  2026年2月24日

  【旬を味わう、贅沢ひと皿】 丁寧に引いた出汁と、 旨みを最大限に引き出した旬魚。 まずはそのまま、 次にさっと鍋にくぐらせて。 食感の変化と、広がる香りをお楽しみください。 本日もご来店お待ちしております。 — 【Taste the Season】 Carefully sliced seasonal fish, served with delicate broth. Enjoy it fresh as sashimi, or lightly dip it into the hot pot. Experience the change in texture and the depth of flavor. We look forward to welcoming you.

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  2026年2月23日

  目の前で握る、 一貫ずつ仕上げる。 赤身、サーモン、白身。 シンプルだからこそ、ごまかしがきかない。 今日もカウンターから 本気の一貫を。 旅の思い出にも、 大切な人との時間にも。 寿司と天ぷら たいまつで お待ちしております。 — Each piece is crafted right in front of you. Simple. Honest. Precise. From tuna to salmon to seasonal white fish — no shortcuts, just pure quality. Join us at the counter and experience authentic sushi in Osaka. We look forward to serving you.

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  2026年2月22日

  A5和牛を、贅沢に天ぷらで。 衣は軽くサクッと。 中はとろけるようなレアの火入れ。 噛んだ瞬間、和牛の甘みと旨みが広がります。 塩でシンプルに。 それが一番、素材が語る。 — Premium A5 Wagyu, served as tempura. Light, crispy batter on the outside. Perfectly rare and melting inside. One bite and the natural sweetness of Wagyu fills your mouth. Best enjoyed simply with salt — let the quality speak for itself.

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  2026年2月21日

  海の宝石箱、完成。 巻き寿司の上に、いくら・サーモン・マグロ・雲丹を豪快に。 こぼれるほど盛った、写真じゃ伝わらない贅沢。 まずは写真を撮ってから、ゆっくりどうぞ。 ——— Seafood Treasure Box Sushi An overflowing mountain of fresh seafood on top of sushi rolls. Salmon, tuna, ikura, and uni — a true Japanese luxury experience. Take your photo first… then enjoy.

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  2026年2月20日

  今夜は、日本酒と寿司と天ぷら。 季節の魚に、揚げたての天ぷら。 そこへ一杯の日本酒を合わせるだけで、 食事は“体験”に変わります。 銘柄はその日いちばん料理に合うものをご用意。 迷ったら、ぜひスタッフにお声がけください。 旅の夜に、少し特別な一杯を。 ⸻ Tonight: Sushi, Tempura, and Sake. Fresh seasonal fish and crispy tempura — add a glass of sake, and a meal becomes an experience. We carefully select bottles that best match the dishes of the day. If you’re unsure, just ask our staff — we’ll guide you. Make your night in Japan a memorable one.

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  2026年2月19日

  香ばしく焼き上げたカマ焼き。 外はパリッと、中はふっくらジューシー。 レモンと大根おろしで、最後まで軽やかに楽しめます。 日本らしい「焼き」の旨さを、ぜひ一皿で。 — Grilled fish collar, perfectly charred. Crispy outside, tender and juicy inside. Finished with lemon and grated daikon for a clean, refreshing taste. Experience the beauty of Japanese grilling in one dish.

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  2026年2月6日

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  2026年2月6日

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  2026年1月29日