和食 おの寺（わしょく おのでら）

神楽坂の老舗和食の「おの寺」さん。 仕事で忙殺され気味の師走のこの時期、どうしても和食が食べたくなってしまい初訪問してきました。 店内はカウンター10席、掘りごたつ式の6名まで座れる個室が一部屋。 こじんまりとしているが、何処か我が家で食事しているかの様な気取らず落ち着ける空間。 やっぱり美味しい食事をするならカウンターがベスト！ ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 季節を味わう【おまかせコース】　　¥12,000- ▪️(先付け) 仙台せり 京春菊 しらすのサラダ ▪️(お造り) お造り盛り合わせ ▷▷▷甘エビの粘りが濃いめの醤油と良くあいます。絶対的に日本酒が飲みたくなりますw ▪️(お椀) 蕪すり流し 焼白子 天然海老 ▷▷▷あーなんて優しいお味♪ 焼いた白子もぷりぷりで絶品のお椀。 ▪️(焼き物) さわら ステーキ椎茸焼 ▷▷▷こちらもシンプルだけども、さわらのホクホクした柔らかさと肉厚椎茸の凝縮した味わいには癒されます。 ▪️(煮物) えび芋 揚出し ▷▷▷兎に角中がふわふわ！ エビを程よくすり潰しその食感と香りをうまく残している。 出汁の効いた濃厚な餡との相性もバッチリ⭐︎ ▪️(強肴) 皮ハギ共和え ▷▷▷ カワハギは、生で美味しい魚ですよね〜。 この歯ごたえが又良い！ 日本酒に、焼酎に・ビールに・・・ とにかくお酒に良く合うアテでございました。 ▪️（茶碗蒸し） ちーずと生のりの茶碗蒸し ▷▷▷これ今日1で好きだったかも！ 優しい味わいの茶碗蒸しの中には、カチョカバロのチーズをいれ、上に青々とした生のりを乗せた一品。 チーズの弾力と甘み、そして生のりの香りが鼻を突き抜けます。 ▪️（炊き込みご飯） 金華鯖の炊き込みご飯 みそ汁 ▷▷▷〆の炊き込みご飯は大将が取り分けてくれます。やはり土鍋で炊いたご飯とお味噌汁ってホッとします。 「おの寺」さんはおまかせコースのみとなりますが、どの料理も優しめの味付けで一品一品丁寧につくられてます。 それに大将の気さくな人柄と楽しい会話は、一見さんでも常連さんでも変わらずその場を盛り上げてくれ、料理もお酒もついつい進んでしまいます。 また、季節が変わる頃再訪させていただきます。 #食べログ#aumoグルメ#aumoおでかけ#おの寺#和食#神楽坂グルメ