もちだや

ラーメンいけめんウチつけ麺　違うか🤭 すだち冷や冷や味玉つき。つけ麺です。 以前来た時は熱盛りで太麺が美味しかった！ 今回は冷やしなので麺が違います。 全粒粉入りで少し細め。 昆布水に美しくセットされた麺。揺すりながら引き上げると（四枚目）トロミのある昆布水が泡立っています。何もつけなくても、全粒粉の小麦粉の香ばしい味がわかり美味しい。次に藻塩をかけたら昆布の味が際立って美味い😋 麺を理解してしてから、すだちの汁につけて頂きました。香りよき〜😋かなり美味しく頂きました。 #aumo #もちだや 本当、aumoポイントつかないお店ばかりでやーねー

水原製麺の分店が仙台駅東口に出来ていました♪ 都内で展開している『キング製麺』や『あいだや』の系譜です。 看板メニューは、自家製中太麺の「つけ麺」で4種のつけ汁から自分で好みを選ぶことが出来ます。 私は『つけ汁二種ちょっとずつつけ麺』に。 麺は「冷盛り」と「釜揚げ」から選べ、釜揚げをお願いしました。 昆布水は無かったですが、茹でたてのもちもちを楽しめる釜揚げ、良かったです😋 ✴︎つけ汁の種類 　豚骨魚介 　にんにく醤油 　海老 　担担（たんたん） 海老🦐と豚骨魚介の二種を選びました。 もうね、言う事なし！👏 どっちも美味しくて、この先一つに絞るなんて出来ないわ😋 エビの旨みたっぷりの濃厚スープ🦐 豚骨臭が気にらず、魚粉の生臭さも無い豚骨魚介スープはじめて！ どちらも深ぁい味わいで、行ったり来たり😋 一つ、しくじったの😅 海老ワンタンと肉ワンタンを放置し乾かしてしまった事😅つるんとしている内に付け汁に入れて食べるべきです。 つけ汁は最後にスープ割りして、優劣付け難くお腹苦しいけどやめられない😊ラスト2センチでやめました。 後ろ髪引かれるぅ🤣 美しいチャーシュー、柔らかく麺と相性バッチリ👌 カウンター10席。すぐに座れました✌️ラッキー 次から次と入れ替わり立ち替わり。夜は少し待てば大丈夫そうです。 昼は行列らしいので、お時間に余裕が必要です。 この界隈、個性派ラーメン店が多いの。先日のレモンラーメンや以前一押しした担々麺屋さんも近いので、ラーメン好きさんはハシゴするとかしないとか😄 #もちだや #水原製麺 #仙台のラーメン屋 #仙台のつけ麺 #aumo #キング製麺