カーサ・ルマーカ（Casa Lumaca）

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca 久しぶりに週末、伊川谷いる！っということで 週末のみディナーをやっているこちらへ。 いつもの素敵なお姉さんが笑顔で出迎えてくれます 明るく清潔感のある店内は鮮やかな魚の絵が飾られていて素敵。 ビールはマルエフと札幌黒ラベルとがあります。 今日は黒ラベルの気分♡ではでは弥栄。 グリーンサラダ 　かぼちゃのマリネ？や紫キャベツのマリネが入った 　色鮮やかなサラダはシンプルながらもいろいろな味が楽しめ 　爽やかな酸味が白ワインに合う1品 　 インサラータカプレーゼ。 　ミニトマト、モッツァレラ、バジルが入ったカプリ風サラダ。 　甘みがめっちゃいい感じのプチトマトにバジルが爽やかに香る。 生ハムと柿 　しっかりしてるのに甘みがしっかりした柿は食感良く 　生ハムの塩味にピッタリ。 チリアーナ 　ピザはトマトソース、ニンニク、アンチョビ、オリーブ 　ケイパー、オルガノ、バジルが入ったチーズなしpizza。 　大好きなケイパーとアンチョビ！こりゃ間違いなし！！ 　まん丸の綺麗に整ったピッツァは 　香ばしくもちっとしっかりした生地にトマトの甘みを感じれる優しいソース。 　そこに具材の旨味と塩味がめっちゃ合う！ 　 イカ墨のパスタ 　ぷりぷりのイカに魚介系の濃厚な旨味に甘みや苦み 　コクがしっかりしたソースがもちっとしたパスタに絡む 素焼きのピザ生地パン(シンプルオルガノ) 　パスタのソースが余ったので追加で注文。 　初めて食べたけど、オルガノの香りとシンプルな塩が 　香ばしくパリッとした生地と合わさりアテになる。 　こりゃ初めから頼むべきやな。。 　 🍷 コルヴォ・ビアンコ 　黄金色がかったイエロー。 　フレッシュな柑橘類と、爽やかなミネラルの香りがふわっと 　地中海のレモンや潮風が目に浮かんでくる感じ　 　飲みやすく、ピザや爽やかなサラダなどとぴったり 　ワイナリー ドゥーカ・ディ・サラパルータ 　英語表記 CORVO BIANCO / DUCA DI SALAPARUTA 　生産地 イタリア　シチリア州 　原材料（ブドウ品種） インツォリア、グレカニコ 　テイスト 辛口　　ALC度数 12％ 余談ですが↓↓ 　もうすぐ200歳を迎えるコルヴォ 　1824年に誕生したシチリアワインを語る上で忘れることはできないワイン

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca 明日の花見のお買いものをして こちらでディナー♡ 最近なんだかつけれやすくて ゆったり過ごしたい気分。 家の近くにイタリアンがあることに感謝！ ではでは赤星で弥栄。くぅ。染みるねー ・前菜盛り合わせ 　かぼちゃのソテー 　キッシュ　にんじんのグラッセ 　白いんげん豆のサラダ 　くすくす　紫きゃべつのマリネ 白ワイン頂き。。 ・いちごとモッツァレラのカプレーゼ。 　程よい酸味と甘みにフレッシュなミルクの甘み 　塩味がイチゴをより引き立ててくれて 　さっぱり白ワインにピッタリ。 ・生ハム　グリーンサラダを添え 　ちょっと厚みのある生ハムは 　しっかり触感と風味を楽しめます 　お野菜が合うのよ ・イワシのトマトパスタ　ケッパーとオリーブ 　イワシの旨味にトマトの酸味と甘み 　ケッパーがアクセントになりワインが進む。。 　あ。。赤飲めばよかった。。笑 ・サルシッチャのピッツァ 　パスタが赤ならこちらは白。 　イタリア語で「塩」を意味するSale 　　　　　　　「肉」を意味するCiccia 　肉やハーブを腸詰めにしたものを 　サルシッチャと言います。 　たっぷりのチーズの上に 　ブロッコリーとほぐしたサルシッチャ。 　サルシッチャの旨味と塩味がチーズと 　合わさってまろやかに。。 　ブロッコリーもいい仕事してます！ くぅ。お腹いっぱい。。 今日はデザートまでたどり着けず。 明日の用意もあるし 今日は帰りますか！！ ご馳走様でした☆ #カーサルマーカ #CasaLumaca #ナポリ #伊川谷駅 #イタリアン #パスタ #🇮🇹 #ワイン #ピザ #ピッツァ #pizza #🍕 #伊川谷グルメ #神戸グルメ #伊川谷ランチ #神戸ランチ #伊川谷飲み #神戸飲み #神戸市 #KOBE#西区#池上 #結局飲んでる#飲んべえ #弥栄 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #くぅ。

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca 明日も早いし、早めの時間に予約して イタリアン。 明日は早くてもお酒は飲む！！笑 ではではマルエフのアサヒビールで弥栄。 おっ！めっちゃ嬉しい果物もモッツァレラ。 この組み合わせ好きなんです。本日はいちご♡ いちごとモッツァレラのカプレーゼ。 程よい酸味と甘みにフレッシュなミルクの甘み さっぱりの塩味がイチゴをより引き立ててくれる。 めっちゃ最高の組み合わせ。 生ハムを食べたいということで 生ハムにグリーンサラダを添えてもらいました。 ちょっと厚みのある生ハムは しっかり触感を楽しめます。 このくらいの厚みもありやなー ピザはパルメザンチース、 アンチョビのトマトソースピッツァ。 最近、はまってるコサッカと一緒なんやって そこにケッパーをプラス。 香草のいい香りと香ばしい香りが 混じって食欲が増す。 しっかりとした旨味がある塩味に トマトソースの酸味と甘味が爽やか。 ワインが進むなー まだちょっとアテが欲しいってことで お魚のマリネを注文 たっぷりレモンを絞って くぅ。。レモンのいい香り ふわっと肉厚のあるサゴシと 青魚らしい香りが癖になるイワシ 〆は淡路玉ねぎとベーコンのアマトリチャーナ 優しいまろやかなトマトと玉ねぎのソースに もっちり小麦の味をしっかり楽しめるパスタ デザートはバニラアイスがコーヒーに 溺れているように見えるアフォガード バニラの甘みといコーヒーの苦みが たまらない。大人の一品。 さぁ今日は早く帰るか！！ ご馳走様でした☆ 🍷フラスカーティ スペリオーレ セッコ ポッジョレヴォルピ 風になびく麦を想像させる爽やかさ 酸と果実味がマイルドに調和 何の料理にも合いそうな癖がなく飲みやすい 生産国/生産地 イタリア/ラツィオ 格付 -生産者 ポッジョ レ ヴォルピ タイプ　白/辛口アルコール #カーサルマーカ #CasaLumaca #ナポリ #伊川谷駅 #イタリアン #パスタ #🇮🇹 #ワイン #ピザ #ピッツァ #pizza #🍕 #伊川谷グルメ

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca 畑の土作り後にこちらへ。 温かみのある空間にほっとできるお料理が 味わえるので、気軽な気持ちで来れる お店なんです！ ではではビールで弥栄。本日もお疲れ様。 お供はインサラータカプレーゼ。 ハーフを今まで頼んでいたのですが 大きめのモッツァレラが好きで普通サイズを 頼むようになったんです。 バジルが爽やかに香り甘みのあるトマトと まろやかなモッツァレラがたまらない。 これがまたワインがぴったり。 今回はお初の前菜盛り合わせ。 いつも単品だったんですが なんとなく軽くつまみたくなったの。 キッシュやクスクスも入っていて 丁度アテになる程よい量。 色々楽しめるのも嬉しい♡ からの前回食べて気に入った メニューには載ってない アンチョビいっぱいのコサッカ。 濃厚なトマトソースと塩気のあるアンチョビ、 薄めのもちっとした生地が軽く あっさり頂けます。いいアテになるわ。 これくらいの重さのピザが好き。 〆はタコとトマトとフレッシュトマトの スパゲティ―。柔らかい蛸と旨みたっぷりの ソースがもちっとパスタに絡む。 ちゃっかりデザートも頂き満足満足。 ご馳走様でした☆ 🍷フラスカーティ スペリオーレ セッコ ポッジョ レ ヴォルピ 風になびく麦を想像させる爽やかさ 酸と果実味がマイルドに調和が 何の料理にも合いそうな辛口です 生産国/生産地 イタリア/ラツィオ 格付 -生産者 ポッジョ レ ヴォルピ タイプ　白/辛口アルコール #カーサルマーカ #CasaLumaca #ナポリ #伊川谷駅 #イタリアン #パスタ #🇮🇹 #ワイン #ピザ #ピッツァ #pizza #🍕 #伊川谷グルメ #神戸グルメ #伊川谷ランチ #神戸ランチ #伊川谷飲み #神戸飲み #神戸市 #KOBE#西区#池上 #結局飲んでる#飲んべえ #弥栄 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #くぅ。

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca またまた、家近のこちらへ。 ちょっと疲れていてゆったりとさらっと ご飯を食べたくなったの。 いつも通り笑顔でお姉さんが迎えてくれます。 明るい開放的でなんか気持ちがいい空間やねんな。 ではではビールで弥栄。 まずはインサラータカプレーゼ。 ミニトマト、モッツァレラ、バジルが入った カプリ風サラダと生ハムと柿。 クリーミーなチーズに程よい塩加減。 バジルがきいてお酒が進む。こりゃ白ワインだなぁ。 からのムール貝とあさりのトマトソースのショートパスタ。ショートパスタは何種類かあり、 希望によっては変更も可能ですよー！ 今回はおすすめのカサレッチェで。 横から見るとS字型でこの溝にソースが絡むんだって〜。 貝の旨みを吸い込んだトマトソースが絡む絡む パスタってご飯の代わりみたいなもんだと 思っていたけど、ショートパスタだから余計に 立派なアテ。こりゃありだなぁ。 これ頼んでノーマルのパスタを楽しむのもいいなぁ。 からのピッツァはシチリアーナ。 シチリアの食材を使った海風香るピッツァって意味らしい。 トマトソースにオリーブ、ニンニク、 アンチョビとケッパー、オルガノ、バジルがのっていてチーズはないタイプ。 １つ１つがすでに酒のアテなのに 塩味、辛味、酸味が絶妙にお酒に合う！！ 完全に酒飲みのピッツァ。 そしてメインは鯛のアクアパッツァ。 ほろほろの身とトマトを取り合わせて その上から旨みたっぷりのお汁をかける。 くぅ。優しい鯛のお味に スパイスとハーブが香る。 ちなみに余談ですが。。 アクアパッツァはイタリア語「acqua pazza」 acqua「水」＋pazza「暴れる」「狂った」 そりゃこのスープ最高やわ。 これでパスタとかリゾットとかして欲しいなぁ。 また食べたいものが増えちゃった。笑 今度聞いてみよっと。 今日もゆっくり。 深酒せずにさらっと食べて帰れるこの感じ！ 最高やわ。ご馳走様でした☆ #カーサルマーカ #CasaLumaca #ナポリ #伊川谷駅

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca 今日は金曜日！！ということでこちらへ。 家近にあるイタリアン屋さん。 お昼は平日でも開いてるんやけど 夜は金曜日と土曜日しか空いてないの！ 普段は週末、伊川谷にいないんやけど。。 今日はたまたまラッキー！！ となると行くか！！と予約して ふらふらーとお散歩しながら到着。 明るく清潔感のある店内は 鮮やかな魚の絵が飾られています。 ではではビールで弥栄。　 お供はインサラータカプレーゼ。 ミニトマト、モッツァレラ、バジルが入ったカプリ風サラダ。甘みがめっちゃいい感じのプチトマトに バジルが爽やかに香る。 鮮魚のマリネはあっさりヨコワマグロ。 たっぷりレモンが爽やか。こりゃ白ワイン頂きますか！！くぅ。お魚の個性が引き立つー パスタは小柱、オリーブ、ケイパーのペペロンチーノ。 ケイパー好きなんです！笑 どうしても引かれちゃう。とパスタが登場。 あっ！そういえば前回も小柱と地中海野菜のペペロンチーノ頼んでるわー笑 程よいアルデンテのパスタはあっさりした優しいお味。 まだちょっとアテが欲しいなぁ。と ずっと気になっていたムール貝とアサリの黒胡椒煮。 ニンニクとちょっと胡椒のピリッとする感じが くぅ。えぇ。このお出汁。。癖になる！アテになる！笑 ピザはトマトソース、ニンニク、アンチョビ、オリーブ、ケイパー、オルガノ、バジルのチリアーナ。 またケイパー！そして大好きなアンチョビ！ 基本酒のアテが好き！！ ほんまにここにチーズも欲しいんやけど 今回はありのままで！！あぁえぇ香り。。 まん丸の綺麗に整ったピッツァは もちっとしっかりした生地にと トマトの甘みを感じれる優しいソース。 そこに具材の旨みとバジルが広がる。 メインは鶏胸肉のミラノ風カツレツ。 ハートの形に開かれた可愛い鶏胸肉。 サクッと食感よく、お肉のお味を楽しめる。 味変でレモン！爽やかでえぇなぁ。 さすがにお腹いっぱい。 今日はアッフォガートまでたどり着けなさそう。笑 いつも同じ感じのパスタやから次はクリーム系かトマト系を頼んでみよっとー。ご馳走様でした☆

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca こちらでランチ。 2023年10月17日オープンしたからずっと気にしてたの。 店名の“Casa”はイタリア語で家、“Lumaca”はカタツムリという意味なんだってー。 前菜、パスタ、ピッツァに1番後ろのページには本日のおすすめが記載されています。 まずはラガーで弥栄。 暑い昼間からキンキンのビール。 あぁ幸せやなぁ。 お供はインサラータカプレーゼ。 ミニトマト、モッツァレラ、バジルが入った カプリ風サラダ。 優しい弾力とミルキーな柔らかさに みずみずしいトマトとバジル。 塩加減がちょうど良く、バジルがなんともたまらん。 鮮魚のマリネは鰯と鰤。 脂がのったお魚にビネガーのさっぱり感。 そこにレモンを搾り。くぅ。爽やか。 こりゃレモンは必須やわ。 お供は白ワイン。めっちゃ合うやん。 大きな窓から入る光がキラキラ。 ここ伊川谷？めっちゃゆったり時間が過ぎて気持ちいい。 からの自慢のピッツァ。 生地は、オーダーを受けてから一枚ずつ丁寧に作り上げてくれます。 トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ パルミジャーノ、オルガノがロマーナ。 アンチョビがめっちゃ好きなんです！！ ここにケッパー入ってたらめっちゃ嬉しいねんけど。マローナには基本入ってるところ見たことないなー まん丸の綺麗に整ったピッツァが登場。 くぅ。えぇ香り。 もちっとしっかりした生地にとろーりチーズ。 トマトの甘みを感じれる優しいソースに 時々、パンチのあるアンチョビがインパクト。 やっぱ魚には白ワインがあうわ。。 ワインが進むなぁ。 パスタは小柱と地中海野菜のペペロンチーノ。 野菜の甘みに小柱の旨み、にんにくはほんのり香る程度の柔らかなパスタ。 くぅ。まだ食べたいけど。食べ切る自信はないなぁ。。 イタリアといえば〆は。アッフォガート。 あれ？ない？と思ったが あったー！バニラジェラードのエスプレッソ。 バニラの香りとコーヒーの香りが混ざり あぁえぇ感じ。 甘みと苦味が口の中でコラボ。うまっ。 こんな近場にいいところあるなぁ。 金、土しか夜は空いてない。。 週末はほぼこっちにいない私。。 日曜日の夜にお店開いてた めっちゃえぇのになぁ。と。。 夜来てみたいなぁ。また機会があったら行こうっとー ご馳走様でした☆