カーサ・ルマーカ（Casa Lumaca）

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca 本日は想定外の二日酔いで、、家のことが進まず。。。 ってか今日土曜日やんっと気づく。。 週末しかディナーは空いてないこちらへ 相変わらず、忙しそう。早い時間は満席だったらしい。 ではでは疲れていなくてもビールで弥栄。 サッポロラガービール （500ml） ¥600 　くぅ。たまらん 前菜盛り合わせ（ハーフサイズ）¥700 ・甘みがちょうどいい赤かぶ ・苦味が薄いしっとり菜の花 ・ピーマンのアクセントがいいクスクス ・爽やかな甘酸っぱいカリフラワー ・香ばしいエリンギグリル ・アテになるビーンズミックスと鶏ハムのジェノベーゼ和え 　 素焼きのピザ生地パン(シンプルオルガノ) ¥500 　前菜とスッパティペッシェのアテにと注文 　パンの代わりにちょうどいいのよ 　香ばしくパリッとした生地に 　オルガノの香りとシンプルな塩が癖になる 柿とモッツァレラのカプレーゼ（ハーフサイズ）¥700 　シャッキっと食感がいいけど甘い柿と 　優しくクリーミーなチーズがピッタリ。 　程よい塩味とバジルがいい仕事してます。 チリアーナ \1500 　ピザはトマトソース、ニンニク、アンチョビ、オリーブ 　ケイパー、オルガノ、バジルが入ったチーズなしpizza。 　大好きなケイパーとアンチョビ！これさえあれば幸せです 　まん丸の綺麗に整ったピッツァは 　アンチョビとオリーブの香りに 　薄スライムのニンニクがアクセント 　香ばしくもちっとしっかりした生地には 　トマトの甘みを感じれるしっかりしたソースが 　チーズの代わりにしっとり 　 魚と有頭エビ、あさり、ムール貝のスッパティペッシェ ¥2500～ 　旨味凝縮。ぷりぷり海老に 　あっさりとした白身に 貝とエビの旨味が出たスープが染みこむ 　ぷるぷるの魚の顔に海老の味噌がたまらん。 　先ほど頼んだピザ生地パンに スープを沁み込ませ。くぅ。うま。 　 🍷フラスカーティ・スペリオーレ・セッコ　￥3800 　さっぱりした酸味が香るフルーティーなワイン 　【タイプ】白ワイン・辛口 　【産地】イタリア・ラツィオ 　

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca 久しぶりに週末、伊川谷いる！っということで 週末のみディナーをやっているこちらへ。 いつもの素敵なお姉さんが笑顔で出迎えてくれます 明るく清潔感のある店内は鮮やかな魚の絵が飾られていて素敵。 ビールはマルエフと札幌黒ラベルとがあります。 今日は黒ラベルの気分♡ではでは弥栄。 グリーンサラダ 　かぼちゃのマリネ？や紫キャベツのマリネが入った 　色鮮やかなサラダはシンプルながらもいろいろな味が楽しめ 　爽やかな酸味が白ワインに合う1品 　 インサラータカプレーゼ。 　ミニトマト、モッツァレラ、バジルが入ったカプリ風サラダ。 　甘みがめっちゃいい感じのプチトマトにバジルが爽やかに香る。 生ハムと柿 　しっかりしてるのに甘みがしっかりした柿は食感良く 　生ハムの塩味にピッタリ。 チリアーナ 　ピザはトマトソース、ニンニク、アンチョビ、オリーブ 　ケイパー、オルガノ、バジルが入ったチーズなしpizza。 　大好きなケイパーとアンチョビ！こりゃ間違いなし！！ 　まん丸の綺麗に整ったピッツァは 　香ばしくもちっとしっかりした生地にトマトの甘みを感じれる優しいソース。 　そこに具材の旨味と塩味がめっちゃ合う！ 　 イカ墨のパスタ 　ぷりぷりのイカに魚介系の濃厚な旨味に甘みや苦み 　コクがしっかりしたソースがもちっとしたパスタに絡む 素焼きのピザ生地パン(シンプルオルガノ) 　パスタのソースが余ったので追加で注文。 　初めて食べたけど、オルガノの香りとシンプルな塩が 　香ばしくパリッとした生地と合わさりアテになる。 　こりゃ初めから頼むべきやな。。 　 🍷 コルヴォ・ビアンコ 　黄金色がかったイエロー。 　フレッシュな柑橘類と、爽やかなミネラルの香りがふわっと 　地中海のレモンや潮風が目に浮かんでくる感じ　 　飲みやすく、ピザや爽やかなサラダなどとぴったり 　ワイナリー ドゥーカ・ディ・サラパルータ 　英語表記 CORVO BIANCO / DUCA DI SALAPARUTA 　生産地 イタリア　シチリア州 　原材料（ブドウ品種） インツォリア、グレカニコ 　テイスト 辛口　　ALC度数 12％ 余談ですが↓↓ 　もうすぐ200歳を迎えるコルヴォ 　1824年に誕生したシチリアワインを語る上で忘れることはできないワイン

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca 明日の花見のお買いものをして こちらでディナー♡ 最近なんだかつけれやすくて ゆったり過ごしたい気分。 家の近くにイタリアンがあることに感謝！ ではでは赤星で弥栄。くぅ。染みるねー ・前菜盛り合わせ 　かぼちゃのソテー 　キッシュ　にんじんのグラッセ 　白いんげん豆のサラダ 　くすくす　紫きゃべつのマリネ 白ワイン頂き。。 ・いちごとモッツァレラのカプレーゼ。 　程よい酸味と甘みにフレッシュなミルクの甘み 　塩味がイチゴをより引き立ててくれて 　さっぱり白ワインにピッタリ。 ・生ハム　グリーンサラダを添え 　ちょっと厚みのある生ハムは 　しっかり触感と風味を楽しめます 　お野菜が合うのよ ・イワシのトマトパスタ　ケッパーとオリーブ 　イワシの旨味にトマトの酸味と甘み 　ケッパーがアクセントになりワインが進む。。 　あ。。赤飲めばよかった。。笑 ・サルシッチャのピッツァ 　パスタが赤ならこちらは白。 　イタリア語で「塩」を意味するSale 　　　　　　　「肉」を意味するCiccia 　肉やハーブを腸詰めにしたものを 　サルシッチャと言います。 　たっぷりのチーズの上に 　ブロッコリーとほぐしたサルシッチャ。 　サルシッチャの旨味と塩味がチーズと 　合わさってまろやかに。。 　ブロッコリーもいい仕事してます！ くぅ。お腹いっぱい。。 今日はデザートまでたどり着けず。 明日の用意もあるし 今日は帰りますか！！ ご馳走様でした☆ #カーサルマーカ #CasaLumaca #ナポリ #伊川谷駅 #イタリアン #パスタ #🇮🇹 #ワイン #ピザ #ピッツァ #pizza #🍕 #伊川谷グルメ #神戸グルメ #伊川谷ランチ #神戸ランチ #伊川谷飲み #神戸飲み #神戸市 #KOBE#西区#池上 #結局飲んでる#飲んべえ #弥栄 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #くぅ。