カーサ・ルマーカ（Casa Lumaca）

カーサ・ルマーカ Casa Lumaca またまた、家近のこちらへ。 ちょっと疲れていてゆったりとさらっと ご飯を食べたくなったの。 いつも通り笑顔でお姉さんが迎えてくれます。 明るい開放的でなんか気持ちがいい空間やねんな。 ではではビールで弥栄。 まずはインサラータカプレーゼ。 ミニトマト、モッツァレラ、バジルが入った カプリ風サラダと生ハムと柿。 クリーミーなチーズに程よい塩加減。 バジルがきいてお酒が進む。こりゃ白ワインだなぁ。 からのムール貝とあさりのトマトソースのショートパスタ。ショートパスタは何種類かあり、 希望によっては変更も可能ですよー！ 今回はおすすめのカサレッチェで。 横から見るとS字型でこの溝にソースが絡むんだって〜。 貝の旨みを吸い込んだトマトソースが絡む絡む パスタってご飯の代わりみたいなもんだと 思っていたけど、ショートパスタだから余計に 立派なアテ。こりゃありだなぁ。 これ頼んでノーマルのパスタを楽しむのもいいなぁ。 からのピッツァはシチリアーナ。 シチリアの食材を使った海風香るピッツァって意味らしい。 トマトソースにオリーブ、ニンニク、 アンチョビとケッパー、オルガノ、バジルがのっていてチーズはないタイプ。 １つ１つがすでに酒のアテなのに 塩味、辛味、酸味が絶妙にお酒に合う！！ 完全に酒飲みのピッツァ。 そしてメインは鯛のアクアパッツァ。 ほろほろの身とトマトを取り合わせて その上から旨みたっぷりのお汁をかける。 くぅ。優しい鯛のお味に スパイスとハーブが香る。 ちなみに余談ですが。。 アクアパッツァはイタリア語「acqua pazza」 acqua「水」＋pazza「暴れる」「狂った」 そりゃこのスープ最高やわ。 これでパスタとかリゾットとかして欲しいなぁ。 また食べたいものが増えちゃった。笑 今度聞いてみよっと。 今日もゆっくり。 深酒せずにさらっと食べて帰れるこの感じ！ 最高やわ。ご馳走様でした☆ #カーサルマーカ #CasaLumaca #ナポリ #伊川谷駅