炭火焼肉リバティ

JR北新地駅より徒歩4分。A4ランクの黒毛和牛を七輪と備長炭で焼き上げた焼肉を低コスト&カジュアルに楽しめる焼肉店。石焼ビビンバや冷麺など韓国料理も味わえます。 　　 ・ねぎ塩タン 1430円 絶妙な塩加減と爽やかなねぎの風味のねぎ塩タンは、厚みがたり噛むごとにジューシーな肉汁が口中に広がり、炭火で焼かれた香ばしさが一層旨味を引き立てます。 　　 ・上カルビ 1580円 柔らかくて脂ののった肉質の上カルビ。一口噛むと、ジューシーな肉汁が溢れ出し、炭火の香ばしさと甘みのあるタレが絶妙に絡み合います。 　　 ・上ロース 1580円 上ロースは、柔らかさと程よい脂身が絶妙のバランス。香ばしい炭火の香りと、肉自体の旨味が引き立ち、一口ごとに豊かな風味が広がります。サシが美しく、食べ応えも抜群です。 　　 ・一枚炙りロースwith卵黄 外は香ばしく中はジューシーな絶妙に炙られた薄切りロース肉。豊かな肉の旨味と脂の甘みが口いっぱいに広がり、炭火の香りと卵黄と甘ダレが食欲をそそります。ご飯と相性抜群の贅沢な一品です。 　　 ・上ツラミ 950円 独特の食感と豊かな風味が魅力の上ツラミ。柔らかい肉質に脂が程よくのり、口の中でとろけるような食感。炭火で焼かれた香ばしさと旨味が絶妙に絡み合います。 　　 ・マルチョウ 680円 食感と脂の旨味が楽しめるマルチョウ。繊細な脂の甘みが口の中で広がり、炭火で焼くことで香ばしさが引き立ちます。濃厚な旨味と共に、独特の風味がクセになる一品です。 　　 ・和牛ローストビーフユッケ 1280円 やわらかでジューシーな和牛のローストビーフユッケ。新鮮な卵黄とともに、豊かな旨味が広がり、濃厚なタレが絶妙に絡みます。滑らかな食感と肉の風味が引き立つ贅沢な一品です。 　　 ・キムチ盛り合わせ 700円 白菜、きゅうり、山芋、水菜のキムチが一皿に盛られています。シャキシャキの食感で、新鮮な野菜の旨味がしっかり感じられます。ピリ辛の味付けが絶妙で、酸味とのバランスが良く、焼肉との相性も抜群。食欲をそそる一品です。 　　 ・釜玉盛岡冷麺 950円 ツルツルとした喉越しの良い盛岡冷麺と、濃厚な卵のコクと爽やかなスープの風味が絶妙に絡み、食欲をそそります。シャキッとしたキムチがアクセントとなり、さっぱりとした後味が楽しめます。 　　 厳選された上質な肉と炭火焼きの香